现代面粉工业杂志创建于2003年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。
主管单位是:江苏省粮食局,主办单位是江苏省粮食工业协会。
它的国际刊号是1674-5280国内刊号是32-1798/TS,复合影响因子为0.24。主要栏目有:专题报告、行业动态、制粉技术、制粉设备、原料及添加剂、面制品及专用粉、企业管理
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