摘要：焉耆盆地春播油葵近年单产平均达350 kg/667 m2，产量较高。本文从播前准备、品种选择、施肥、灌水等方面介绍了焉耆盆地油葵丰产栽培技术，以供广大种植户参考。
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关键词 ：焉耆盆地；油葵； 栽培技术
1 土地选择及播前准备
1.1 土地选择
油葵耐瘠薄、抗盐碱、耐干旱，新垦荒地和盐碱地均可种植，但忌水淹、不耐涝，因此，在栽培中要确保土地平整，防止大水漫灌。同时，由于油葵连作，会导致病害严重，植株生长矮小，早衰，花盘小，空秕粒多，严重影响产量，因此，在作物布局和茬口安排上要注意轮作倒茬，避免重茬，坚持做到4年以上轮作1次。前茬作物选择小麦、玉米、苜蓿等饲草类作物最好。
1.2 播前准备
1.2.1 灌水
采取冬灌秋翻或春灌春翻方式，灌水要求均匀，横到边，竖到角，不重不漏，灌水量控制在80 ~100 m3/667 m2。
1.2.2 施肥
灌水后，在机力能入地时撒施有机肥2 m3/667 m2，尿素10 kg/667 m2，磷酸二氢钾5 kg/667 m2。
1.2.3 整地
肥料撒施后及时进行深翻，翻耕深度在30 cm以上，精细平整，达到“齐、平、碎、净、松、墒” 6字标准。
1.2.4 化除
播种前1 天，用氟乐灵 80 ~ 100 g/667 m2兑水10 ~ 20 kg进行机力喷雾，做到不重不漏，喷后立即用园盘耙切磨，切深5 ~ 8 cm。氟乐灵见光易分解，喷洒时尽可能避开正午时分，并要求做到喷洒、园盘耙切磨同时进行。
1.2.5 选用优良品种
建议选用丰产、抗逆性强的品种，如矮大头、新葵6号、新葵杂 4 号及美葵 325DMS 和KWS303。
2 播种
2.1 种子处理
播前对种子进行精选，除去杂质、碎裂以及秕种，翻晒2 ~ 3 d，然后用0.3%甲霜灵和“高巧” 加水拌种堆闷12 h，有助于提高发芽率，防病及播后鸟害。
2.2 适期播种
地下5 cm地温稳定达10 ℃，气温稳定达14 ℃时即可播种，焉耆盆地适宜播种期为4月1 ~ 10日。
2.3 播种方式
常规大田平播（不覆膜），一般采用气吸式播种机播种，播种量 500 ~ 600 g/667 m2。 也可采用宽膜覆盖，膜上打孔精量播种机播种，用种量为 400 g/667 m2。小地块无法利用机械播种的，可采用人工开沟撒播或点播方式，按1 ~ 2粒/穴播种。
2.4 播种质量
油葵种子颗粒较大，种子出苗吸水量大，顶土能力较强，播种不宜太浅，一般播深3 ~ 4 cm，土层较干地段可加深到5 cm。要求做到播深一致、覆土严密、无浮籽。
2.5 合理密植
平播油葵大多采用 60 cm + 30 cm 的宽窄行或 45 cm等行距播种，覆膜打孔播种油葵，可采用70 cm窄膜覆盖、膜上2行、60 cm + 40 cm大小行种植。株距25 ~ 30 cm，保苗株数5 000 ~ 6 000株/667 m2。
3 田间管理
3.1 查苗补种
播后及时对“断行”补种。出苗后则应及时查看苗情，发现缺苗、断行时，立即将备用种子用热水浸泡24 h进行催芽补种，确保一播全苗和壮苗。
3.2 间、定苗
在1对真叶期时进行人工间苗和定苗，2对真叶期结束定苗，做到留苗均匀、留壮苗不留双苗。
3.3 中耕除草
适时早中耕，深中耕。在幼苗现行后要及早中耕，中耕深度由浅入深。结合田间定苗机力带杆尺进行第1次中耕，耕深8 ~ 10 cm，中耕过程中要注意防止压苗、伤苗。定苗后10 d左右机力带小型人字铲进行第2次中耕，耕深15 ~ 16 cm，结合中耕及时人工拨除植株窝边杂草。
3.4 中耕施肥及开沟培土
现蕾前后结合开沟，机力带开沟器进行第3次中耕、开沟和追肥，注意对油葵茎基部进行培土，增强植株抗倒伏能力，畅通灌水渠道，促进根系生长。
3.5 及时打副杈
现蕾到开花初期应及时检查田间苗情和生长情况，出现副枝及时打杈，确保养分集中供应主茎和花盘。生长中后期及时除去下部老叶、黄叶及感病叶并清理出地，增强通风透光条件和光和作用。
3.6 科学施肥
油葵生长量大，需肥较多，尤其是需钾肥较多，氮肥次之，对磷肥的需求量相对较少。在全期施肥上要注意重施基肥，施好种肥，增加追肥并补充喷施叶面肥。
3.6.1 基肥
施优质有机肥2 m3/667 m2与尿素10 kg/667 m2。
3.6.2 种肥
机力播种同时施入三料过磷酸钙10 kg/667 m2及硫酸钾5 kg/667 m2于播种层以下1 cm深处，避免肥料与种子同箱混播。
3.6.3 追肥
现蕾前后，结合第3次中耕进行开沟追肥，追施尿素10 ~ 15 kg/667 m2，硫酸钾10 kg/667 m2，施肥深度 8 ~ 10 cm。
3.6.4 叶面追肥
油葵开花前期用0.3%硼肥加0.2% ~ 0.4%的磷酸二氢钾溶液喷施，以后每隔 10 ~ 15 d喷施1次，连喷3次。
3.7 灌水
3.7.1 适当延迟第一水
油葵抗旱能力较强，全生育期需灌溉3 ~ 4次，每次灌水量80 ~ 100 m3/667 m2可满足其生长需要。苗期要进行适当蹲苗，以促根系生长。适当推迟第1水，在油葵现蕾后，中午植株叶片出现暂时性萎蔫时灌第1水较为适宜。坚持采用滴灌带引灌和沟灌，水量适中均匀，灌水深度达到垄高 2/3 处较为适宜，杜绝漏灌、漫灌、淹灌和积水。
3.7.2 及时灌好花期水和灌浆水
花盘成长期、开花期和灌浆期是油葵需水的关键时期， 要注意及时灌水，保证水分和养分供应。在籽粒形成期和后熟期，是增加千粒重、 减少秕籽率、促进油分形成及蛋白质和淀粉积累的关健时期，应适量灌水，通常在花败后 15 d左右再灌1次水。
3.8 辅助授粉
3.8.1 人工辅助授粉
油葵属异花授粉作物，自花授粉结实率只有0.6%左右，同时由于油葵花粉粒大，不易随风漂移，自然授粉秕籽多，千粒重低，通过昆虫或人工辅助授粉能够明显提高结实率，减少花盘中心不孕籽茎1.5 ~ 2.0 cm。
通常，在油葵播种之后60 d左右进入开花授粉期，此时即可进行辅助授粉。
人工辅助授粉常用方法有2种：一种方法是将相邻的2个花盘对在一起，轻轻相互磨擦即可；另一种方法是用“拉绳法”进行人工授粉。“拉绳法”就是用1根绳子，2人分别牵扯住两头，拦住1行油葵花盘下30 cm 左右颈部，轻轻向邻近行花盘靠近并摇晃几下，增加相互授粉机率。
在没有蜂源或者花期等传粉媒介（昆虫等）比较少时，一定要进行人工辅助授粉，可使空秕率减少10% ~ 15%，单产增加15%以上。
3.8.2 蜜蜂授粉
大面积种植时，可以采用放养蜜蜂授粉方法进行辅助授粉。一般每箱蜂可负担3 335 ~ 4 002 m2，按授粉量规划蜂箱数量，选择开花集中地段的渠边或路边蜂箱纵横相距各2 m放置即可。
3.8.3 授粉时间
授粉最佳时间为每天09：00 ~ 11：00。油葵花期通常为10 ~ 15 d，柱头在开花后10 d内具备受精能力，受精能力最强时期为开花后的2 ~ 3 d。因此，在油葵进入开花期，即整个地块有70%的植株开花后，要及时进行第1次人工授粉，之后每隔3 ~ 4 d进行1次授粉，连续授粉2 ~ 3次。
3.9 病害防治
3.9.1 油葵菌核病
菌核病的发生与温湿度关系密切。6、7 月份由于雨水较多，田间湿度较大，容易发病。重茬地和低洼地块发病严重。
油葵菌核病防治必须采取综合防治措施：（1）坚持轮作 4年以上，注意尽量不与豆科及茄科作物轮茬[1]；（2）选择抗病品种，及时清除、深埋或烧毁病株残体，减少菌源来源；（3）适当增施磷肥和钾肥，提高植株抗病能力；（4）调节播期使开花期躲过高温或多雨季节；（5）发病比较严重时，用50%速可灵可湿粉剂800倍液喷雾或50%扑海因可湿粉1 000倍液分别在苗期和蕾期各喷1次。在开花期喷药防治可选用50%菌核净500 倍液，连喷 2 ~ 3 次。
3.9.2 油葵霜霉病
浇水过多、土壤湿度大的地块霜霉病发病较重。多年连作或施氮肥过多、晚播或播种过深等情况下也可加重发病。防治方法主要以综合防治为主，可以选用抗病品种，播前种子用甲霜灵拌种，用药量为种子量的 0.3%，并适时早播。
4 适时收获
油葵花盘茎秆变黄，背面呈现黄色，中上部叶片退绿变黄时即达到生理成熟，此时可进行人工收获。进行机械收获的地块，在生理成熟后 8 ~ 10 d花盘变成黄褐色时最佳，收获过晚易遭受鼠害、鸟害或自然落粒造成损失。收获后立即在晒场上扬净、摊开晒干，防止霉变。
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参考文献
[1]徐新军.油葵菌核病的发生与防治[J].农村科技，2010（10）：23.