张卫峰1，李文杰2*，刘慧英3
（1.兵团第十二师二二一团，新疆 吐鲁番 838000；2.吐鲁番地区农业技术推广站；3.石河子大学）
摘要：本试验以“西域一号”甜瓜为接穗，研究４种砧木品种对甜瓜生长的影响。研究结果表明，甜瓜与４种砧木嫁接后果实品质均表现不同程度的下降，但甜瓜枯萎病土传病害的发生明显降低。综合考虑嫁接亲和性、植株生长势、果实品质及抗病性，“西域一号”甜瓜品种以“日本南瓜”和“新世纪拳王”做嫁接砧木为宜，而“杭州长瓠”与“黑籽南瓜”不宜作甜瓜的嫁接砧木。
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关键词 ：甜瓜；嫁接；砧木；生长发育；果实品质
新疆是甜瓜的主产区。近年来，随着甜瓜种植面积的逐步扩大，轮作周期缩短所带来的连作障碍问题日益严重，土传病害大面积发生已成为制约吐鲁番地区甜瓜可持续发展的主要障碍因子之一，造成甜瓜品质下降、减产、减收，甚至绝产、绝收。针对生产上土地轮作难度大、药剂防治污染环境和选育抗性品种周期长等局限性，国内外的研究和实践已证明，甜瓜嫁接换根栽培是解决连作障碍和增强抗病性及提高其抗性的一项行之有效的措施[1-3]。但在嫁接栽培中，由于不同砧木与甜瓜的亲合性不同，而亲合性的优劣直接影响到甜瓜的高产和品质[4，5]。因此，开展甜瓜嫁接砧木筛选研究，筛选出适合本地区主栽品种的优良砧木，可为吐鲁番地区甜瓜生产实现高产、高效和优质提供技术支持。
1 材料与方法
1.1 试验材料及处理
甜瓜接穗为当地主栽品种西域一号；砧木选用日本南瓜、杭州长瓠、黑籽南瓜、新世纪拳王（南瓜）。试验设5 个处理，分别为：甜瓜/日本南瓜（接穗/砧木）；甜瓜/杭州长瓠；甜瓜/黑籽南瓜；甜瓜/新世纪拳王及自根甜瓜 ，以自根甜瓜苗为对照（CK）。
1.2 试验方法
试验于2013年1月至2013年6月在石河子大学农学院试验站温室内进行。砧木比接穗早播7 d，播种在盛有基质（蛭石 ∶ 草炭 ＝ 6 ∶ 4）的营养钵（8 cm × 10 cm）中，接穗播在育苗盘中。待砧木二叶一心、接穗子叶刚展开时采用十字插接法嫁接，每种砧木嫁接50株，重复3次（每种嫁接处理共150株）。田间试验采用随机区组排列，3次重复，以自根苗作为对照。
嫁接后管理：白天温度控制在20 ~ 25 ℃，夜晚温度在15 ~ 18 ℃，嫁接后3 d内进行遮光处理，并保持湿度90%以上，3 d后逐渐通风去除遮光网，及时去除萌蘖，10 d后全部见光按常规苗床管即可。
1.3 测定项目及方法
（１）嫁接成活率的测定。嫁接15 d后调查统计成活率。（２）生长指标的测定。在苗期，随机取自根苗与嫁接苗各20株分别测定各处理植株的株高、茎粗、叶面积及地上、地下部分干重，并计算根冠比。（３）果实品质测定。在果实成熟期，测定单瓜重、产量、可溶性固形物及Vc含量。可溶性固形物采用ATAGON - 20手持式糖度计测定，Vc含量采用2，6 - 二氯酚靛酚钠法测定。（４）果实口感、质地测定：组织10名专家对果实质地、口感进行品尝评价。评价标准参照Traka（2000）。口感：1 － 非常差；2 － 差；3 － 一般；4 － 好；5 － 非常好。质地：1 － 非常松棉；2 － 松棉；3 － 一般；4 － 好；5 － 非常好。
1.4 数据处理
采用 Microsoft Excel 2003和DPS 7.5软件进行数据处理，并对差异显著的指标进行Duncan’s多重比较。
2 结果与分析
2.1 不同砧木对甜瓜嫁接成活率及幼苗生长的影响
由表1可知，甜瓜与黑籽南瓜的嫁接成活率最高，为93.7%，嫁接１周后，接穗幼小真叶叶色嫩绿，并开始伸展；其次，日本南瓜和新世纪拳王与甜瓜的嫁接成活率较高；而甜瓜与杭州长瓠的嫁接成活率最低，为80.2%。
与对照相比，4种嫁接处理中，以“日本南瓜”、“黑籽南瓜”、“新世纪拳王”３种南瓜品种为砧木的嫁接植株在株高、茎粗、根冠比上都表现出明显强于自根苗的长势。其中，“甜瓜/日本南瓜” 、“甜瓜/黑籽南瓜”２个处理的植株株高、茎粗又显著高于甜瓜/新世纪拳王，且2种嫁接处理间差异不显著。
嫁接处理中，除“甜瓜/杭州长瓠” 的叶面积显著低于对照及其它３种嫁接处理外，其它３种嫁接处理间及与对照叶面积无显著差异。
甜瓜/杭州长瓠的茎粗、叶面积均低于对照自根苗，而株高高于对照，说明以杭州长瓠为砧木的嫁接植株的生长势较自根苗（CK）弱。
2.2 不同砧木品种对嫁接甜瓜坐果及产量的影响
不同砧木品种对甜瓜的坐果节位有不同的影响（见表2），与对照相比，坐果节位以“甜瓜/杭州长瓠”和“甜瓜/黑籽南瓜”处理的坐果节位最高，“甜瓜/新世纪拳王”处理的坐果节位最低，“甜瓜/日本南瓜”处理的坐果节位与对照一致。
嫁接于各砧木品种的甜瓜雌花数并无明显的差异，但各品种授粉后的坐果率与对照相比有明显的不同，坐果率较高的是自根甜瓜（CK）、“甜瓜/新世纪拳王” 和“甜瓜/日本南瓜”处理，坐果率可达92% ~ 95%；较低的是“甜瓜/黑籽南瓜”，仅为83%；以“杭州长瓠”为砧木的甜瓜坐果率居中，为88%。因此，不同的砧木品种对网纹甜瓜坐果率的影响不同，这可能与嫁接后植株的生长势不同有关。以“黑籽南瓜”嫁接后的甜瓜叶片较大，茎秆粗壮，营养生长过旺，不易坐果，而坐果节位提高，坐果率下降。而以“杭州长瓠”嫁接后的甜瓜植株生长势最弱，亦不易坐果，坐果率降低，坐果节位提高。
本试验均以单株结一瓜的方式留瓜。单株产量以“甜瓜/新世纪拳王”处理为最高，单瓜重为2.13 kg；其次是“甜瓜/日本南瓜”、“甜瓜/黑籽南瓜”和“甜瓜/杭州长瓠”处理；自根对照品种单株产量最低，单瓜重为1.83 kg。单位面积产量最高的是“甜瓜/新世纪拳王”和“甜瓜/日本南瓜”处理，分别为2 364.3 kg/667 m2和2 297.6 kg/667 m2，分别比对照品种的产量增产16.4%和13.1%；而以“甜瓜/杭州长瓠”和“甜瓜/黑籽南瓜”处理与对照相似（见表2）。尽管“甜瓜/杭州长瓠”和“甜瓜/黑籽南瓜”处理的单瓜重量均高于对照，但由于其坐果率低于对照，不挂果的空株较多，因而影响了单位面积产量。
2.3 不同砧木品种对嫁接甜瓜果实品质的影响
表3结果表明：在所有处理中果实糖度最高的是自根甜瓜，其中心可溶性固形物和边缘可溶性固形物分别为16.7%和11.4%；不同砧木品种对甜瓜果实的糖度有明显的影响，表现为嫁接后果实的糖度均有不同程度的下降，其中以“甜瓜/新世纪拳王”为砧木的甜瓜果实糖度下降的幅度最小，其中心可溶性固形物和边缘可溶性固形物分别达16.0%和11.1%；“甜瓜/日本南瓜”处理的甜瓜果实糖度下降的幅度较小；而“甜瓜/杭州长瓠”、“甜瓜/黑籽南瓜”２个处理的甜瓜果实糖度下降的幅度最大，果实的品质明显下降。
表3还显示，自根甜瓜与4种嫁接处理的甜瓜果实中Vc含量无显著差异。但果实的口感及果实质地均以自根西瓜为最佳，其次是“甜瓜/日本南瓜”、“甜瓜/新世纪拳王”处理的甜瓜，较差的为“甜瓜/杭州长瓠”、“甜瓜/黑籽南瓜”处理的甜瓜。
3 小结
（１）嫁接植株成活率及嫁接植株生长性状是反映砧木与接穗的亲合性好坏的重要内容。本试验研究结果表明，４种砧木中，黑籽南瓜砧木品种与甜瓜的嫁接成活率和嫁接植株的生长势最强，表明砧穗双方生理适应性好、亲和性强。但由于黑籽南瓜作为砧木，嫁接植株根系茂盛，营养生长旺盛，导致其坐果节位上升，坐果率低，不挂果的空株较多，因而影响了单位面积产量，且果实糖度及品质显著降低。杭州长瓠砧木品种与甜瓜嫁接成活率低且植株生长势较弱，亦导致其营养不足，坐果率低，产量下降且果实糖度及品质显著降低。“日本南瓜”和“新世纪拳王”２种砧木品种与甜瓜的嫁接成活率、嫁接植株的生长势及果实品质较好。（２）４种砧木品种均可有效地降低甜瓜枯萎病的发病率，以“黑籽南瓜”对枯萎病的抗性最强。４种砧木品种对降低蔓枯病、霜霉病的发生未显示明显的作用。但“黑籽南瓜”、“新世纪拳王”２种砧木均明显降低了甜瓜植株叶部病害白粉病的发生。
综合本试验结果，可知各砧木品种的性状表现为：“日本南瓜”和“新世纪拳王”宜作“西域一号”甜瓜品种的嫁接砧木，而“黑籽南瓜”和“杭州长瓠”砧木品种不宜作为“西域一号”甜瓜品种的嫁接砧木。
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参考文献
[1]郑群，宋维慧.国内外蔬菜嫁接技术研究进展[J].长江蔬菜，2000（８）：1-4.
[2]刘亚农.几种瓜类的栽培技术[J].内蒙古农业科技，2000（４）：33-34.
[3]Traka M E， Koutsika S M， Poitsa T. Response of squash （Cucurbita spp.）as rootstock for melon（Cucumis melo L） [J].scientia Horticultutae，2000，83：353-362.
[4]徐慧春，王迪，杜志强，等.不同砧木嫁接对甜瓜抗病性及生长发育的影响[J].黑龙江农业科学，2014（3）：81-83.
[5]张莉，陈晟，施佳宏，等.不同砧木对嫁接甜瓜若干生理指标的影响[J].热带作物学报，2014，35（6）：1161-1165.