1.水产发展论文的细分方向包括但不限于以下几个方面：
- 养殖技术与管理：探讨水产养殖技术的创新与改进，提高养殖效益和资源利用率，改善养殖环境，加强养殖管理等。
- 水产资源与生态环境研究：研究水产资源的分布、变化及可持续利用，探讨水产生态系统的结构与功能，分析人类活动对水产资源和水生态环境的影响等。
- 水产品加工与质量安全：研究水产品的加工技术和质量安全控制，提高水产品的保鲜、加工和利用价值，确保水产产品的食品安全。
- 渔业经济与政策研究：研究渔业产业链和价值链，分析渔业经济发展的影响因素和趋势，研究渔业政策和管理制度，促进渔业可持续发展。
- 水产生态与环境保护：研究水产生态系统的恢复与保护，推动水产养殖的可持续发展，探讨水生态环境的保护和修复技术。
2.水产发展方向的论文写作要点
水产发展方向的论文是对水产养殖及水产资源利用的研究，涉及到多个方面，写作时应注意以下要点：
1. 定题明确：选择一个具体的研究领域或问题，明确研究目的和范围。可以从养殖技术、资源利用、环境保护等方面进行选择。
2.文献综述：在论文开篇，进行相关领域的文献综述。回顾已有的研究成果与现有的理论体系，批判性地分析前人研究的优势与不足，并找出自己的研究与前人工作的联系。
3. 数据采集与分析：在研究过程中，要进行相关数据的采集，并使用统计学等方法对数据进行分析，以验证研究假设。同时，对于观察到的现象要进行详细的描述和解释。
4. 结果与讨论：通过对数据的分析与解释，得出结论，并与前人研究进行对比。对结果进行讨论，提出不同观点的证据和解释，分析结果的原因和潜在的影响。
5. 创新与应用：在讨论部分，可以提出自己的研究创新点和对实践的启示。将研究成果与实际问题相结合，提出改进措施和政策建议，为水产发展提供指导。
6. 结论与展望：总结论文的主要研究内容和结果，给出明确的结论，并展望未来的研究方向和挑战，提供研究的延伸和扩展的建议。
在写作过程中，还需注意语言流畅、结构合理、论证充分，并充分参考相关研究成果和前人工作，保持科学态度和严谨精神。