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社区支持农业CSA制度嵌入高校扶贫项目示范

  • 投稿姚泽
  • 更新时间2015-09-14
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贺小燕 黄显官 徐 扬

(泸州医学院,四川泸州646000)

摘 要:我国的扶贫战略开始于20世纪80年代,目前已发展得较为成熟,但扶贫模式的趋同性却日益严重。如何摆脱这一局面,走出个性化的道路,至关重要。本文在深入调查实际个案的基础上,就社区支持农业CSA制度嵌入高校对口扶贫项目的新模式予以探讨。

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关键词 :社区支持农业;政府扶贫;高校对口援建

中图分类号:F590文献标志码:A文章编号:1000-8772(2014)22-0252-01

收稿日期:2014-06-20

作者简介:贺小燕(1975-),女,四川华蓥人,本科,会计师,从事高校及医院财务管理研究;黄显官(1969-),男,四川南江人,硕士研究生,高级会计师,从事财务管理及医疗保障研究;徐扬(1987-),女,四川泸州人,本科,初级会计师,从事财务会计研究。

一、引言

近年来影响人们身心健康的重大食品安全事故频频发生,苏丹红、三聚氰铵、地沟油、瘦肉精、皮革奶、塑化剂等新名词刺痛着人们的神经,食品安全问题日益凸现。在此背景下,一种致力于拯救农业生态环境、促进健康安全食品的农业生产组织形式——社区支持农业CSA,在我国逐渐受到人们的关注。

二、社区支持农业CSA制度概念

社区支持农业(CommunitySupportAgriculture),在目前尚无准确的定义,是指消费者向生产者支付农场中产品年费的消费行为。生产者可以在种植之前收到部分收入或定金,消费者在时令季节收到农产品,消费者和生产者相互协商、共担风险、共享利益。生产者有一个产品的预订购市场,消费者获得新鲜的本地有机产品,在理想的情景下,农场成员之间相互了解,形成一个“饮食者社群“。CSA起源于1965年的日本。20世纪50年代后期,日本因发生“水俣病”事件而引起全民对于环境和食品的恐慌,人们为追求有机生产,于是消费者和生产者直接联合建立了社区支持农业模式(该模式又被称为“TeiKei”)。20世纪70年代,在欧洲出现,80年代传到美国。①

三、社区支持农业CSA制度在尧坝镇天堂坝村扶贫案中的实践

1.社区支持农业CSA制度在尧坝镇天堂坝村扶贫案中的实施

1.1试验阶段:我校对口扶贫项目组织构架为如下三级:“挂包帮’领导小组-扶贫办公室-驻村干部。2013年1月,帮扶办公室、驻村干部联合校工会宣传介绍我校帮扶项目,全院职工对该项目有了初步了解。213年3月,院各级工会大力宣传天堂坝村无农药、无化肥、无饲料、无添加剂的自然生态种植及养殖模式,倡导有机绿色无公害食品消费理念。

1.2萌芽阶段:2013年6月,我校扶贫办公室联合工会组织在校园网站介绍了社区支持农业CSA制度,讨论CSA制度在天堂坝村生态农业中应用的构想,并建立了天堂坝村社区支持农业QQ群,QQ群成员由最初的5人发展至今已达50余人。7月,正值麻竹笋的收割时节,也是暑期开始,工会组织了“麻竹笋采收节”。

1.3初步实施阶段:2013年9月,工会作为发起者号召成立CSA社区,并在本校招募成员。10月,筹备预备会议,详细介绍CSA制度、目前的食品安全现状、生态农业及营养健康讲座,成立CSA工作组。11月,拟定社区章程、议事规则、会员权利及义务、会费缴纳、分工细则等社区管理制度,与种植户签订协议。12月,正值黑山羊的成熟及羊肉适用的冬季,会员分享了社区成立以来的首批生态食品——黑山羊肉。

四、CSA制度能在我校扶贫项目中成功嵌入分析

1.社区支持农业消费者的特征与高校群体的特征的一致性

目前,国内学者的研究结果表明,参与社区支持农业的消费者有以下主要特征:(1)受教育程度高,本科以上学历比例占绝大多数;(2)性别比例:女性超过男性;(3)家庭消费以中高收入的居多,独身者较少;(4)年龄层次多集中在30-50岁。高校群体的特征为:(1)年龄在30-50岁的比例占绝大部分;(2)从事教育工作的女性比男性比例高。如我校男女比例大致为1:1.5;(3)受教育程度高。教学人员学历最低本科以上,硕士、博士合计比例超过本科并逐年提高;(4)教育行业的收入目前处于中等偏上的稳定状态。社区支持农业消费者的特征与高校群体的特征有惊人的一致性。

2.CSA流通渠道成员的信任及依赖

CSA农产品的流通渠道为“生产者——消费者”没有中间商介入,坚持本地生产、本地消费的理念。流通渠道成员的合作性强,合作的基础来自于双方的信任和依赖。绿色产品需求偏好的增加,导致了消费者对环保生产者的高度依赖;生产者对稳定的农村品市场的需求,形成了对固定消费者的依赖。消费者参与农产品生产过程、农户与消费者签订合约,双方信息透明、建立了彼此信任的紧密关系。信任与依赖是CSA制度的得以生存和发展的基本要素。

3.消费者(CSA成员)帮扶单位职工,扶贫工作组成员从帮扶单位职工中选任,消费者对扶贫单位(扶贫工作组)的高度信任,生产者(扶贫对象)对扶贫单位的高度信任,扶贫单位为消费者和生产者相互的信任提供了保障。消费者对绿色农产品的偏好,形成对生产者(帮扶对象)的依赖;对生产者(帮扶对象)基于农产品稳定销售,对消费者的依赖;扶贫单位成为消费者和生产者相互依赖的联系纽带。双方在各自的利益驱动下遵守合约,帮扶单位成为合约双方履约的监督者。该模式在流通渠道成员之间建立信任及依赖关系有天然的优势。

注释:

①“teikei”意味着合作或”伙伴关系“参见刘飞.——制度嵌入性与地方食品系统——基于z市三个典型社区支持农业(CSA)的案例研究。

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参考文献

[1]何飞,李怀英.我国社区支持农业(CSA)发展模式中政府责任研究[J].农村经济,2013,(10).

[2]孟晓陶.关于发展社区支持农业(CSA)的思考——以葫芦岛市为例[J].农业经济,2012,(11).

[3]王冬玲,王玲等.社区支持农业(CSA)型都市农业观光园优化设计——以上海市崇明开心农庄为例[J].上海交通大学学报

(农业科学版),2013,(10).(责任编辑:王兰爽)