邹丽平
叔叔家的女儿现在八年级,成了班里的问题学生,学习成绩无从说起,好吃、懒惰就不说了,连逃课、夜不归宿问题都发生过。叔婶找到我,认为我是一个老师,说的她总会听,而且婶婶还特别指出小妹谈恋爱的问题。而我始终认为说教肯定不是最好的途径。之前打听到她是吃货一枚,于是打算从“DIY小吃”上下文章。
一大早她一进门,我就发现几年不见,小妹俨然长成了大姑娘,亭亭玉立,面容姣好。“早饭吃了没?喜欢吃鸡蛋吗?”“吃了一个包子,妈妈一大早叫我过来,没有胃口吃!不喜欢吃鸡蛋,有味道!”小妹无精打采。“我也不喜欢的!不过你可以试试我这个早餐机,熟鸡蛋会像火腿肠一样跳出来,可好玩了!”“真的吗?怎么做的?”简单易懂的操作让她很上手, “作品”很成功,她一口气吃光了三根鸡蛋卷, “看来你不像你妈说的那么懒嘛!”我趁机表扬并肯定她,“你做过饼干没有?”“没有,我不会做啊!”虽然不会,但小妹的眼神是充满期待的。“不会,可以学的嘛,去把iPad拿过来,打开网上厨房,步骤很详细的。我先收拾下材料,你先研究下具体步骤。”
她看完步骤就问到:“低粉100克,黄油30克,一定要这么精确吗?怎么弄啊?”“用天平解决问题吧。”“初一的时候学过了,左物右码。”她信心满满。 “西点讲究精确,几克、几毫升,所以借助仪器,像我们这种菜鸟更容易上手啊。”和面、压面、刻模具,她都非常认真。终于可以入烤箱了,她像看着一个孩子成长一样紧紧地盯着饼干慢慢变大、变色。按照步骤规定的时间,饼干可以出炉了,但这时拿出来的饼干看上去还不够熟,她很焦急,“怎么办啊?不是白做了吗?”“别急,再进烤箱设置10分钟吧!你密切关注,别烤焦了!”我在旁边指导她。黄油的香味四溢,她紧盯着。“叮咚”声响起,终于熟了。 “真酥!”她一小口一小口地吃着。“我可以拿几块给妈妈吃吗?她特别喜欢这种酥脆的饼干。妈妈肯定很开心,这是我做的哦!”言语间,她好像已经沉浸在被肯定被表扬的氛围之中。
她回家以后,特地打电话告诉我,妈妈很喜欢她的饼干。晚上,我拿起手机,编辑了两条短信。
第一条,是发给婶的:经过我们一天的相处,我知道她没有那个男孩的联系方式,连QQ都没有。有时候你总说不可以不可以,小孩子会反着去做,家长越反对,她兴致越高,所以请相信,别看她年纪小,她也有自己的原则。如果她真喜欢一个人,试着问问她,除了喜欢他帅气地打篮球,你还喜欢什么?咱们不能一口就否定,不能喜欢一个人,喜欢、爱慕一个男生并不等于谈恋爱。反而我们得肯定她一直存在的魅力,在不断吸引异性,应该告诉她,这种魅力现在是青春的魅力,等年纪不断变大,青春不再,一个女生的魅力是在于不断武装、充实起来的大脑,是知识和学习的能力。你试着问问她啊,不要用教育的口吻,而是像朋友一样分享心事,或许会有不一样的收获哦。
第二条,是发给小妹的:今天和你相处很愉快!有几点想法姐姐想和你分享。读书有时就如做饼干一样,必须听从指导并且有计划有步骤,脚踏实地才能完成,遇到实践与理论相冲突时,讨论讨论,询问询问;考一中也如做饼干一样,刚开始看似不可能完成的任务,但按照教程并且虚心合作,循序渐进,也能成功。如果你不去尝试努力一把,你怎么就断定自己不行呢?所以请一定不要忽视甚至忽略了自己的潜能。没有人一开始就成功的。生活有时候也如同吃饼干,不仅自己得到了成功的喜悦,并且把这种努力过后获得的喜悦心情和成果及时和家人分享,不仅是姐姐,还有爸爸妈妈,他们都会无比欣慰的。及时和他们沟通的,除了喜悦,你还要学着分享你的心事、你的困惑、你的不解,试着去做,你会发现,原来被唠叨也是一种幸福。加油,一年的努力,这样充满智慧和干劲的你,可以让我们的梦想实现,还有你的青春。
用心DIY去做好吃的,然后发现其中居然还有这么多的教育意义,不是比说教来得更恰当、更直接、更可行一些?
(作者单位:浙江武义县桃溪中学)