本次抽检的食醋范围包括酿造食醋和配制食醋。对食醋中总酸、游离矿酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B，、总砷和铅等12个项目进行了检验。
本次抽检的乳制品范围包括干酪类、液体乳、乳粉、炼乳和奶油类。对乳制品中酵母、大肠菌群、酸度、菌落总数、非脂乳固体、霉菌、蛋白质、乳酸菌数等25个项目进行了检验。
本次抽检的食醋范围包括酿造食醋和配制食醋。对食醋中总酸、游离矿酸、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B，、总砷和铅等12个项目进行了检验。
本次抽检的乳制品范围包括干酪类、液体乳、乳粉、炼乳和奶油类。对乳制品中酵母、大肠菌群、酸度、菌落总数、非脂乳固体、霉菌、蛋白质、乳酸菌数等25个项目进行了检验。