文/李雅琴
在任何阶段语文都是一门基础学科,并且为其他学科奠定了学习基础,尤其在中等职业学校中。因为职业教育的目标是向学生传授专业知识和技能,促进去就业,所以语文教学也被赋予了职业教育的专业性,教师在教学过程中应与结合学生的专业,合理开展教学。笔者根据教学经验,研究了语文综合实践活动和旅游专业的对接方式,介绍如下。
1.以专业要求为依据,增强语文积累
语文教学的一个主要任务就是积累,语文知识储备不足也是导致中职学生语文能力差的原因之一,如果无视积累的重要性,即使训练强度再大,也难以使学生的语文水平提升。旅游业具有很高的文化含量,对从业人员文化素质的要求较高,因此教师应加强培养学生的语言修养,保证其可以灵活运用普通话,表达准确、词汇丰富、语调合适、语音准确,提升其语言运用能力。此外,旅游业涉及的知识面较广,学生虽然不必精通某一方面的知识,但必须对每个领域的知识都有所涉猎,所以教师在语文教学中应根据旅游专业的要求,展开实践活动,增强学生的语文积累,丰富其知识面。
例如,讲解完《天山景物记》、《威尼斯》等游记类文章后,教师可以让学生自由选取去过的景点,或者熟悉的景点,以课文内容为参考,进行移步换景,为自己的景点写一段解说词,之后将老师和其他学生当作游客,而自己则以导游的身份说出解说词,当所有学生都介绍完后,教师则要求同学们进行投票,选出其他同学中自己最喜欢的解说词,教师也应给予每位同学中肯的评价,不能打击学生的自信心。这种课堂实践活动同时丰富了学生的语文知识与旅游知识,而且有助于学生发生他人的优势,取长补短,共同进步。另外,教师还可以定期举办读书活动,鼓励学生将自己的优秀杂志、书籍等课外读物带到学校,与其他同学交换阅读,教师也将提供出自己的文学、旅游类书籍,开拓学生的视野。
2.与就业需求相结合,开发地区资源
中职院校并无升学压力,所以教师在展开语文教学时应当以学生的专业为出发点,将学生创业、从业、就业的需要作为考虑因素,结合其心理情感与认知特点,充分发挥语文教学的灵活性特点,使教学内容贴近旅游专业,二者能够起到互相融合、相辅相成的目的。旅游的前提是具备游览区域,教师可抓住并有效利用这一点,开发当地的旅游资源,为学生今后的就业打下坚实基础,使学生对自己今后的就业方向有更深的了解,同时能提升其语文素质与语文能力。
每个地区几乎都有自己的代表景点,例如杭州的西湖、山东的泰山、吉林的长白山、北京的故宫和长城等,教师可以利用这些地区资源开展综合实践活动。首先,要求学生通过调查访问、阅读书籍、网络搜寻等方式获得当地景点的资料;其次,将学生分为若干个小组,要求其根据自身的优势条件、兴趣爱好、专业知识等为自己的小组设计主题,并围绕该主题设计一日游览路线,拟写导游词,并且与专业课相配合实施模拟训练或实地导游;最后,向将摄影图片、导游词、调查报告等活动成功进行班内展示。该活动综合训练了学生的听、说、读、写能力,有助于提升学生的整体语文素质,促进各方面能力协调发展。而且这个过程中学生亲自动手操作和亲身实践不仅得到了景点资料,更是为自己今后的工作充电,特别是参与实地导游的学生,这是一次很好的工作体验机会。
3.与专业特点相联系,提升语文能力
中职院校旅游专业学生毕业后,很可能需要从事导游工作,每天要与大量宾客相接触,除了要向游客讲解秀林的景点和祖国的名胜古迹,还需要及时回答游客提出的问题,因此学生必须具备较强的口语表达能力及应对能力,思维能力也要相当敏锐。所以教师在语文教学中可以与学生的专业特点相联系,通过写作采访、即兴发言、演讲、口头作文、复述、朗读、问答等形式开展听说训练,提升学生的口语表达能力以及在众人面前说话的胆量。另外,还可以融入一些对抗辩论、抢答、快速阅读等内容,提升学生的快速表达能力与思辨能力,将来可以很好的应对游客的提问。另外,也可组织一些现场导游、模拟导游等活动供学生参与,调动学生的学习兴趣。
例如,学习完《雨中登泰山》后,教师在讲台上放置队旗、导游证等物品,将学生分组后要求其在组内为登泰山的行程写一篇导游解说词,天气可以是下雨也可以是天晴,但是要根据所写的天气充分体现出景点的特色。留出一定的讨论时间后,要求每组派出一个代表学生作导游,其他学生则出演游客的角色,其他小组此时需要仔细听导游词,并给予一定的评价。此外,教师还可以要求晴天登泰山和雨中登泰山的小组展开辩论,以导游的立场各自说出自己的优势,描述泰山之美在哪种情况下可以体现得更加充分,最后教师进行总结。这种活动既提升了学生的写作能力,又锻炼了其思维能力,效果良好。
总而言之,中职学校的语文教学应当以学生就业为导向,充分结合学生的专业展开教学。在旅游专业的语文教学过程中,教师应当全面掌握语文教材,积极融入专业元素,组织与旅游相关的语文实践活动,调动学生的参与积极性,使其在享受成功与快乐的同时还丰富了自身的专业知识,促进专业素养不断提升,实现语文教学与专业教学双赢的目的。
(作者单位:江苏省海门市海门中等专业学校)