《食品与发酵科技》杂志

《食品与发酵科技》杂志简介
食品与发酵科技
国际刊号:1674-506X
国内刊号:51-1713/TS
审稿时间:
期刊类别:工业
创刊时间:1973年
邮发代号:62-247
周期:
综合影响因子:0.48
食品与发酵科技杂志简介

食品与发酵科技杂志创建于1973年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。

主管单位是:四川省经济信息厅,主办单位是四川省食品发酵工业研究设计院。

它的国际刊号是1674-506X国内刊号是51-1713/TS,复合影响因子为0.65。主要栏目有:综述、酿酒专页、应用研究、新产品技术与开发、行业动态、海外传真、食品安全与卫生

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主管单位:
四川省经济信息厅
主办单位:
四川省食品发酵工业研究设计院
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