《食品与发酵工业》杂志简介
国际刊号：0253-990X
国内刊号：11-1802/TS
审稿时间：
期刊类别：工业
创刊时间：1970年
邮发代号：2-331
周期：
综合影响因子：0.86
食品与发酵工业杂志简介
食品与发酵工业杂志创建于1970年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。
主管单位是：中国轻工业联合会，主办单位是中国食品发酵工业研究院,全国食品与发酵工业信息中心。
它的国际刊号是0253-990X国内刊号是11-1802/TS，复合影响因子为1.15。主要栏目有：研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论、实用技术、行业技术、行业动态、政策法规标准等栏目
食品与发酵工业杂志投稿须知
1、原稿内容准确，论点清晰，实事求是，简略，痛快，易于理解；如果是主要研究课题或各种资助项目的研究论文，请注明。追逐
2、研究报告、生产和研究经验以及摘要和主题评论:在正文前面必须写下大约300个单词的中文摘要，句子后面必须附有英文标题、英文摘要和摘要下面正文的关键字。其他句子都要附上英文标题。
3、原稿要求本杂志通过电子邮件投稿，句子努力正确使用简洁、标点和简化的单词。原告的外语字母要区分大小写和丁字体、黑白体、上下角度。容易混淆的外语字母和符号，第一次出现时要用铅笔标记文钟。
4、文本插图使用计算机图形。照片必须黑白分明(不使用… 了解更多
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