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《食品科学》杂志简介

国际刊号：1002-6630

国内刊号：11-2206/TS

审稿时间：

期刊类别：工业

创刊时间：1980年

邮发代号：2-439

周期：

综合影响因子：1.44

食品科学杂志简介

食品科学杂志创建于1980年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。

主管单位是：中国商业联合会，主办单位是北京食品科学研究院。

它的国际刊号是1002-6630国内刊号是11-2206/TS，复合影响因子为1.92。主要栏目有：基础研究、工艺技术、生物工程、分析检测、营养卫生、包装贮运

食品科学杂志投稿须知

1.所有稿子都使用《食品科学》投稿模板规范，请以WORD格式提交新的投稿和修订稿。不接受PDF、压缩包和其他格式的稿子。我从2012年1月1日开始实行原告双盲检查制，在投稿作者姓名、作家单位、作家介绍等信息时全部隐藏，文章要求最终审查后可撤回的原告再次补充作者信息。

2.原稿要论点清晰，论据可靠，资料准确，文字流畅，简洁。

3.引用别人的成果时，请按照《著作权法》相关规定查明出处。内容不能从未发表过，也不能在其他出版物中发表过，必须毫无遗漏地发表任何部分。英文稿件可以收到，投稿时请附上中文原文。

4.作者贡献还附有(1)论文说明，包… 了解更多

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