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《中国酿造》杂志简介

国际刊号：0254-5071

国内刊号：11-1818/TS

审稿时间：

期刊类别：工业

创刊时间：1982年

邮发代号：2-124

周期：

综合影响因子：0.96

中国酿造杂志简介

中国酿造杂志创建于1982年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。

主管单位是：中国商业联合会，主办单位是中国调味品协会,北京市食品科学研究院。

它的国际刊号是0254-5071国内刊号是11-1818/TS，复合影响因子为1.15。主要栏目有：研究报告、专论综述、创新借鉴、经验交流、分析检测、产品开发、酿造文化、海外文摘等

中国酿造杂志投稿须知

(a)基本要求原稿需要新的主题、实际内容、明确的论点、明确的水平、可靠的数据和明确的措辞。文章一般不超过5000个字符。寄上一份投稿的印刷原稿，并鼓励各位通过电子邮件投稿。

(b)问题文题要准确简明地反映句子内容，一般不得超过20个字符，作者的姓名应列在问题下。

(3)作者和单位原告作者签名者一般不超过5人，作者单位不超过3人。第一个作者必须附加个人资料，包括工作单位、地址、邮政编码、年龄、性别、民族、学历、职称和职位。另一位作者附上作者单位、地址和邮政编码。

摘要和关键字所有论文都需要汉语摘要和关键字，摘要用第三人称写，分为目的、… 了解更多

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