《中国酿造》杂志

《中国酿造》杂志简介
中国酿造
国际刊号:0254-5071
国内刊号:11-1818/TS
审稿时间:
期刊类别:工业
创刊时间:1982年
邮发代号:2-124
周期:
综合影响因子:0.96
中国酿造杂志简介

中国酿造杂志创建于1982年,已经有多年历史,是中国新闻出版总署批准,具有双刊号的期刊。

主管单位是:中国商业联合会,主办单位是中国调味品协会,北京市食品科学研究院。

它的国际刊号是0254-5071国内刊号是11-1818/TS,复合影响因子为1.15。主要栏目有:研究报告、专论综述、创新借鉴、经验交流、分析检测、产品开发、酿造文化、海外文摘等

中国酿造杂志投稿须知

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主管单位:
中国商业联合会
主办单位:
中国调味品协会
北京市食品科学研究院
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