江西省评农艺师高级职称是对农艺师专业能力和综合素质的一种认可和肯定。评定高级职称的条件包括以下几个方面：
首先，农艺师应具备丰富的实践经验和专业知识。评定高级职称的农艺师需要具备一定年限的实践工作经验，通过在农田作物产量提高、病虫害防治、育种等方面的实际工作中积累了丰富的经验，并对作物生长发育、土壤肥力、气候条件等方面有深入的研究和了解。
其次，农艺师需要具备良好的创新能力和科研能力。评定高级职称的农艺师应该能够独立进行科学研究，具备一定的科研成果，并能在实践中不断探索新的农艺技术和方法，为农田生产提供创新性的解决方案。
第三，农艺师还需具备较高的综合素质。高级职称的评定要求农艺师具备较高的道德水平，能够遵守职业道德，为农业农村发展服务。此外，农艺师还应该具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与农民和农业技术人员密切合作，提供专业化的农艺咨询和指导。
最后，农艺师还需具备相关的学历背景和资格认证。评定高级职称的农艺师需要具备相关的本科及以上学历，并且通过农业技术人员职称评审，符合农业部门对农艺师职称评定的相关规定。
综上所述，江西省评农艺师高级职称的条件包括丰富的实践经验和专业知识、良好的创新能力和科研能力、较高的综合素质以及相关的学历背景和资格认证。只有符合这些条件的农艺师才有机会被评定为高级职称，从而更好地为农业农村发展做出贡献。