孙莉，唐明虎，杨庭玉
（江苏广陵长江系家鱼原种场，江苏 扬州 225105）
摘要：2014年4月下旬对江苏广陵长江系家鱼原种场原种保存江面-夹江的沙塘鳢进行人工繁殖试验。结果显示，在繁殖季节沙塘鳢亲本母本体色较暗，体表粗糙，规格较小；父本体色较鲜艳，体表光滑，规格较大。亲本性腺集中发育期为3月下旬至4月上旬，亲本绝对怀卵量平均为2 100粒，相对怀卵量平均为40粒/g体重，催产率为64%，卵受精率约88%。孵化时间平均约21 d。对人工繁殖过程中的要点问题进行了简要分析。
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关键词 ：沙塘鳢；人工繁殖；催产率；受精率；出苗率
沙塘鳢（Odontobutis obscura）隶属于鲈形目、塘鳢科、沙鳢属，俗名“土才鱼”、“土憨巴”、“虎头鲨”、“土蒲鱼”等，是淡水底栖小型肉食性经济鱼类，主要摄食虾和小型底层鱼类，兼食水生昆虫幼虫和螺、蚬等底栖动物。因其肉嫩刺少、味道鲜美、营养价值高，逐渐受到人们喜爱，是一个极具开发养殖前途的地方特色品种。
然而，当前市场上的沙塘鳢大部分野捕于河流，人工养殖的沙塘鳢比例较低。沙塘鳢的人工繁殖技术尚未完全成熟，苗种多采集于野外，在一定程度上限制了沙塘鳢养殖的快速发展，因此开展沙塘鳢的人工繁殖技术试验，对进一步扩大沙塘鳢养殖面积，满足市场需求，促进渔民收入具有重要意义。
1材料和方法
1.1亲本来源
试验用亲本来自江苏广陵长江系家鱼原种场原种后备亲本选育江面-夹江。在2013年12月中旬至2014年1月底进行江面捕捞时挑选体格健壮、无病无伤、规格在50 g以上的沙塘鳢个体放到池塘中进行集中强化培育。
1.2亲本强化培育
用于亲本强化培育的池塘为泥土池，面积1 000 m2，水温达16 ℃左右时投喂少量小鱼碎块及碾碎的螺丝，2014年2-3月每星期冲水1次，3月底至生产前每星期冲水2～3次，定期检查亲本性腺发育情况。
1.3人工催产
4月中下旬水温18 ℃以上时开始进行人工繁殖。沙塘鳢苗种繁殖采用注射催产药物后自产的方式，减少对亲本的损伤。繁殖亲本雌雄比约1∶1.5，其中母本35尾，平均体重约55 g；父本57尾，平均体重约75 g。催产药物为注射用绒毛膜促性腺激素（HCG）、注射用促黄体素释放激素2号（LRH-A2），所有药物均购自浙江宁波第二激素厂，其中HCG量为500 IU/Kg，LRH-A2为20 μg/kg，雄鱼剂量减半，采用胸鳍基部一次注射的方法。
1.4产卵孵化
亲本注射催产素后放入长方形水泥池中产卵，卵巢采用拱形瓦片和直径10 cm的PVC管段，拱形瓦片每2～3片搭成一个卵巢，准备了约40个卵巢。卵巢用高锰酸钾溶液浸泡7 d后在注射催产药物前放入产卵池中。产卵池采用微流水促排卵。亲本注射催产药物后及时检查产卵情况，发现有产出的卵及时将瓦片取出，用绳系在瓦片中段后悬挂孵化桶中进行流水孵化，1 m3水体放受精卵约0.5万粒。孵化用水采自夹江，经80目筛绢过滤后使用。孵化期间每隔3 d用高锰酸钾溶液消毒一次，及时清除孵化桶四周网眼上的附着物，发现未受精的白色卵及发霉的卵用镊子及时清除。
2结果
2.1亲本性别鉴定及性腺观察
通过观察在繁殖季节，沙塘鳢亲鱼雌性个体较小，体色灰黄色，体色较暗，体表粘液少，手摸有明显粗糙感。雄性个体较大，体色较雌性鲜艳，呈黑黄色，体表粘液较多，手摸较光滑。定期检查性腺发现，沙塘鳢亲本性腺发育集中在3月下旬至4月中上旬。解剖发现，成熟的卵巢呈橘黄色，分布在身体两侧充满腹腔，卵巢内卵粒为半透明圆球形，橘黄色，卵膜较薄，轻轻挤压即有卵粒脱落。成熟的精巢为乳白色，末端微淡红，前端细短，后端宽大厚圆，与王吉桥[1]、赵晓勤[2]等对沙塘鳢性腺的研究相符。
2.2产卵孵化
试验期间水温最低17.3 ℃，最高23.4 ℃，注射催产药物后亲本48 h后陆续开始产卵，最早产卵与最晚产卵时间相差10 d左右。卵在瓦片上呈近圆形分布，卵粒数最多3 235粒，最低782粒，测得亲本绝对怀卵量平均为2 100粒，相对怀卵量平均为40粒/g体重。受精卵为两端较尖的黄色透明椭圆形，其中一端以粘丝粘着瓦片，另一端随水流飘动。35组试验亲本累计产卵约39 000粒，催产率为64%，卵受精率约88%。孵化时间平均约21 d。
2.3出苗
孵化后期及时检查瓦片上卵发育情况，发现瓦片上卵都脱落后，取出瓦片，每天用盆从孵化桶底部捞取鱼苗观察生长情况，待鱼苗能平游并出现觅食行为时，从孵化桶中集出放入水泥池中培育，开口饵料以轮虫、枝角类为主。此次试验获得鱼苗约25 000尾，出苗率约73%。
3讨论
3.1亲本催产
通过试验发现，在同等催产剂量的条件下，沙塘鳢亲本能否成功催产与亲本性腺发育情况、水温有重要联系。亲本性腺发育好的比发育差的产卵快，水温高比水温低的产卵快。这与杨彩根[3]、史杨白[4]、杨长根[5]、熊良伟[6]等人的研究相符。注射催产药物时，由于沙塘鳢亲本个体较小，需采用针头较细的注射器进行注射，否则药物容易溢出减弱催产效果。在催产药物方面，目前沙塘鳢人工催产使用的药物以鲤鱼脑垂体（PG）、绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体素释放激素（LRH-A）、地欧酮（DOM）四种为主，通过相互配合进行2次注射的试验较多。此次试验使用HCG与LRH-A2混合一次注射的方法，亲本在48 h后也陆续产卵，只是产卵的批次不整齐，最早与最晚产卵时间间隔10 d之久，是与突然变化的水温还是催产药物的剂量有关还需进一步试验确定。
3.2孵化管理
由于沙塘鳢受精卵孵化时间较长，卵在孵化过程中的日常管理更加重要。试验发现，即使是流水孵化，7 d左右受精卵仍被水中的泥土物质覆盖，需要及时清洗孵化桶。在卵巢方面，瓦片卵巢优于直径10 cm的PVC管段， PVC管段卵巢在孵化后期鱼卵感染水霉病的概率明显高于瓦片，可能与受精卵受氧面积有关。在孵化用水方面，去除孵化用水中的敌害生物尤其重要，此次试验中有2个孵化桶使用独立水管进水，孵化用水在孵化期间因工作疏忽未进行过滤，孵化后期孵化桶中出现大量轮虫、枝角类和水蚯蚓，导致这2个孵化桶中的卵全部死亡，其他孵化桶用水使用80目筛绢过滤后孵化期间未发现类似情况。在水霉病防治方面，由于沙塘鳢的受精卵孵化时间是四大家鱼等常规鱼的3～4倍，整个孵化期间发生水霉病的概率也远高于其他品种。因此，在孵化期间需特别做好两点工作：一是做好受精卵的定期消毒，使用高锰酸钾或其他消毒类药物每3 d消毒1次预防水霉感染：二是及时剔除未受精卵和发霉卵，正常情况下受精卵在产出后第2 d即可发现未受精的白色卵，要及时剔除，同时要经常检查受精卵发育情况，发现感染水霉的卵要及时清除，时间久了会引起较大面积感染。在其他因素适宜的条件下，受精卵孵化速度还与水温有重要联系，在一定温度范围内，温度高，发育快，温度低，发育慢[7]。此次试验期间，前期水温在18 ℃上下波动，受精卵孵化时间平均为21 d，后期水温升至22 ℃左右，受精卵孵化时间比前期缩短了2～3 d。
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参考文献：
[1]
王吉桥，史建国，姜玉声，等.鸭绿沙塘鳢繁殖习性的观察及性腺发育周期的组织学研究[J].水产科学，2008，27（8）：379-385
[2] 赵晓勤.河川沙塘鳢（Odontobutis potamophila）的生殖系统发育及其繁殖行为研究[D].上海：华东师范大学,2006
[3] 杨彩根，王永龄，宋学红，等.沙塘鳢人工繁殖及鱼苗培育试验[J].水利渔业，2005，25（6）：49，112
[4] 史杨白，李萧轩.沙塘鳢人工繁殖试验[J].水产养殖，2011（5）：8-10
[5] 杨长根，江之栋，宋长太，等.沙塘鳢人工繁殖与苗种培育技术[J].水产养殖，2003，23（2）：19-20
[6] 熊良伟，陶桂庆，王帅兵，等.沙塘鳢室内繁殖研究[J].安徽农业科学，2010，38（6）：2880-2882
[7] 王武.鱼类增养殖学[M].北京：中国农业出版社，2000：216