采矿工程是一门与矿产资源获取和开采相关的工程学科，它涉及到矿产资源地质调查、选矿工艺、采矿设备以及安全环保等诸多领域。在采矿工程研究中，寻找并了解最新的学术成果、专业实践和技术应用是非常重要的。因此，有一些中文期刊能够为从事采矿工程的专业人士提供有价值的学术资源。
以下是几本值得推荐的中文期刊：
1. 《矿业研究与开发》：作为中国矿业工程类学术期刊的代表之一，该期刊涵盖了矿山地质、采矿工程、选矿工程、矿山机械、安全与环保等领域的最新研究成果。它为矿业从业者提供了一个分享和交流的平台。
2. 《中国矿业大学学报》：这是中国著名矿业大学的学术期刊，涵盖了采矿工程、地下工程、工程力学、煤炭资源与安全等领域的研究成果。该期刊具有较高的学术声誉和影响力，为矿业专业人士提供了一个发布和获取研究成果的平台。
3. 《岩石力学与工程学报》：该期刊是中国岩石力学与工程领域的重要学术期刊，它涵盖了与采矿工程密切相关的岩石力学、地下工程、地质灾害防治等方面的研究。该期刊的论文严谨、具有较高的学术水平，对于从事岩石力学和地下工程的研究者来说是一份宝贵的参考资料。
4. 《采矿与安全工程学报》：该学报是中国矿业工程类学术期刊中的一员，聚焦于采矿安全、矿山机械、地下工程和矿产资源工程等领域的研究。它发表了大量的矿业工程实践和技术应用方面的文章，为相关行业的从业者提供了宝贵的经验和思路。
以上仅是几个中文期刊的推荐，当然还有许多其他的期刊也可以为采矿工程的从业者提供重要的学术资源。无论选择哪一本期刊，重要的是要持续关注最新的研究进展和实践经验，以提高自身的专业水平和解决实际问题的能力。