在出版专著时，选择合适的字体和字号排版非常重要。正确选择字体和字号不仅能够提高阅读的舒适度，也能够增强专著的专业性和美观度。下面将详细讨论专著出书时应该选择的最适宜的字体和字号排版。
首先，选择合适的字体对于专著的可读性至关重要。在选择字体时，应当考虑字体的清晰度、易读性以及专业感。一般来说，无衬线字体（如Arial、Helvetica）是较好的选择，因为它们具有简单明了、清晰易读的特点。同时，无衬线字体也更加现代化，适用于各种学科领域的专著。而有衬线字体（如Times New Roman、Garamond）则常用于印刷和出版业，具有一定的传统感和专业感。然而，应避免选择过于华丽、艺术性强的字体，因为这些字体可能降低阅读的可读性和专业性。
其次，选择合适的字号也非常重要。字号的大小关系着文字在页面上的呈现效果，合适的字号能够让读者更容易阅读，并且能够使专著看起来更整洁而又专业。一般来说，专著中正文的字号可选择在10.5到12之间，这使得文字既清晰可辨，又不会显得过于庞大。对于标题和子标题，可以选择稍大一点的字号，以突出重点。同时，应确保在不同的字号之间有适当的差异，以便在阅读时能够清晰区分不同的段落和重要性。
此外，还需要考虑到行距和段落间距。行距和段落间距的适当设置可以提高阅读的舒适度和易读性。一般来说，行距可以设置为1.5倍或者1.15倍，以便让文字更容易阅读，并且可以提高文字的整洁性。段落之间的间距也应适当增加，以便让不同段落的内容更容易区分。
最后，需要强调的是，在选择字体和字号时，也需要考虑到目标读者的需求和习惯。例如，如果专著的读者主要是学术界人士，那么可以选择更为传统的字体和字号排版；如果读者主要是非专业人士，那么可以选择更为简洁、现代化的字体和字号。
综上所述，选择合适的字体和字号排版对于专著的出书至关重要。无论是无衬线字体还是有衬线字体，字号的大小以及行距和段落间距的设置，都应该遵循清晰易读、专业感和舒适度的原则。通过正确选择字体和字号排版，可以提高读者的阅读体验，增强专著的可读性和专业性。