管理类本科会展专业基础课程设置的探索与完善

肖璇 XIAO Xuan

（广东财经大学地理与旅游学院，广州 510320）

摘要：课程设置是高等教育教学体系中的重要环节，课程设置是否合理科学，关系到人才培养的质量。本文分析了管理类本科会展专业基础课程设置的现状、特点，提出了设置会展专业基础课的原则和方法，并尝试性地构建了“一体、三层、四块”的本科会展专业课程结构模式。

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关键词：本科会展专业；课程结构模式；探索与完善

中图分类号：G52 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2015）26-0257-03

基金项目：本文为2014年度广东省高等教育教学改革项目课题“基于协同创新机制的酒店管理本科人才培养模式改革研究”的阶段性成果，项目标号GDJG20141156，课题主持人：皮平凡。

作者简介：肖璇（1976-），女，江西吉安人，讲师，硕士，研究方向为旅游文化、酒店管理、会展管理。

0 引言

随着我国会展业的迅猛发展，会展人才成为制约会展业和会展经济发展的瓶颈。为扭转这一局面，从2003年始，教育部就批准有条件的高校，依托各自办学特色，开设会展经济与管理和会展艺术与技术两个专业。根据《2014中国会展教育发展报告》①统计，截至2014年，我国开设会展专业的高等院校为229所，会展专业在校生规模达41822人，其中本科生为11622人。目前，会展专业呈现出形式多样化（有独立办学、合作办学、短期培训）、层次多样化（有职教、大专、本科和研究生）、教学模式多样化（案例教学、双语教学）等特点。

随着会展专业毕业生陆续走向社会，尽管部分地缓解了会展业对人才需求的燃眉之急，可用人单位的反映却普遍不好，这一结果也完全出乎高校对毕业生的预期。追根溯源，与会展专业基础课程的设置有着密切关系。

本文拟从教育部批准开设会展专业的71所管理类本科院校所设置的课程现状统计入手，分析其特点，探讨管理类本科会展专业基础课程的设置与完善，从而为我国会展业培养和提供社会所需之人才。

1 管理类本科会展专业基础课程设置现状与特点

我国本科会展专业学制一般为四年。专业基础课的设置，因培养目标不同，或因各自办学特色不同，或因所处区域不同而有所区别。自2003～2015年2月，经教育部备案或批准设置的高校本科会展专业有如表1所示的84家。

在此，本文就 “会展经济与管理”专业，列举部分有代表性的本科院校所开设的专业基础课程名称，如表2所示。

分析表2各本科高校会展专业开设的基础课程，不难看出下文中的特点。

第一，专业归属不同。会展经济与管理专业分属不同学院，大部分归入旅游管理学院，有的放在金融学院，有的隶属工商管理学院，有的划归传媒与人文学院，有的纳入经济与管理系，还有属于图书档案学类，更有放入出版印刷学院之下的；会展策划与管理专业方向有的归入旅游学院，有的纳入文化产业管理学院。这主要是各高校的办学定位使然。但专业归属不一，将导致学科独立性不足、发展路径不明确等问题。

第二，课程名称设计缺乏科学性。会展课程名称设计缺乏科学性，主要体现在其随意性，而随意性又突出地表现为，往往在某一学科的名称前，冠以“会展”二字，便是会展专业的课程了。此外，还表现为课程设置缺乏严密的、内在的逻辑性。

第三，所开课程五花八门。尽管本文当前无法将全国高校所有开设会展专业，包括会展方向的课程都一一列出，但仅由表2可以看出，有的学校开设课程达几十门，有的课程内容相互交叉，还有的涵盖了别的学科的多门基础课。

第四，课程内容相近，名称不一。例如，有关会展策划，有的名为“会展策划与管理”；有的称为“会展策划与布置”；有的不用“会展”二字，干脆笼统的称为“策划理论与实务”。

究其以上特点产生的原因，主要是会展专业在我国高校的开设较晚，大家都没有经验可以借鉴，只能摸着石头过河。更何况学科的成熟，需要较长时间的探索，逐渐地完善，并非是有了专业名称，就意味着大功告成了。

2 管理类会展本科专业基础课设置的原则与方法

一般而言，会展是会议、展览、奖励旅游和节事活动的统称。据此，设置管理类会展本科专业基础课，本文认为有必要遵循以下原则：

第一，全面掌握会展管理基础知识，同时又具有一定的理论性、前瞻性的原则；第二，与会展业发展趋势相结合，适应社会发展需要的原则；第三，统一性和多样性相结合的原则。统一性主要指基础课，多样性一般对应专业课。第四，与自身办学特色相结合的原则；第五，理论性与实践性相结合的原则。实践性教学环节是高等教育教学体系中的重要组成部分。会展是一门应用性科学，会展教学离不开实践，会展业的持续发展又离不开理论。因此，理论与实践相结合应该成为会展专业教育的特色所在，也是会展专业设置基础课必须遵循的原则。

诚然，有关会展专业基础课程设置的原则，可以归纳列举出许多。在此，我们认为以上五条原则，在众多原则中尤为重要。

会展专业基础课究竟应该包含哪些课程？其中，哪些是基础课？哪些又是专业课呢？换句话说，究竟应该用什么方法来做抉择。

2.1 概率排序法所谓概率法，就是通过大量的数据分析，从中找出一定的规律性。运用到会展专业基础课的设置上，就是搜集归拢中外本科高校会展专业的所有课程信息，然后逐一予以分析。凡是各高校都开设的课程，或者绝大部分高校都开设的课程，就可视为会展专业基础课。诸如上表所列，各高校基本上都开设了会展概论、会展管理、会展策划与管理（有的名称不同，但内容相同）等课程，那么，这些课程就可作为会展专业基础课。凡是出现频率愈高的课程，其作为专业基础课的可能性就愈大，也就愈基础愈重要。

2.2 模块法模块是个性化界面中的最小单位，以呈现不同类别的信息内容。运用到会展专业基础课程的设置上，就是按类别、需要集中划分课程。具体说来又有两种：

①宽基础、窄口径的梯形课程结构模式（见图1）。

该课程设置法具体地说，就是前两年所开设的课程应该包括会展的四大块，即展览、会议、奖励旅游与节庆活动，要求会展专业的学生必须学习掌握。在宽厚的基础之上，学生们可以根据自己的兴趣爱好，或者根据社会对人才的需求，集中选择某一块课程，如选择展览、如选择奖励旅游等；或者学校可以依据各自的办学特色，发挥学科优势来开设有关课程，供学生们选择。这种方法的优点是，学生有着厚实的专业基础知识，走上社会后，即使与专业不完全对口，如原来选修的是会议管理，然而现在所干的却是展览，但由于已经具备了展览的基础知识，学生完全能够通过实践，很快适应工作的需要。

②宽基础、宽专业的金字塔形课程结构模式（见图2）。

此课程设置法与宽基础、窄口径的梯形课程结构模式有着某些相同之处，就是头两年所开设的课程，同样应该包括会展的四大块，即展览、会议、奖励旅游与节庆活动，要求会展专业的学生必须学习掌握。不同的是，后两年专业方向不是很明显，即对于会展的四个方向，有着不分厚薄、均匀用力的感觉。

这种方法的优点是，学生不仅拥有厚实的专业基础知识，同时对会展的四大块都有着较深入的了解。走上社会后，无论从事会展哪个方面的工作，学生都能够很快进入角色，独当一面，胜任工作。

3 完善管理类会展专业基础课程的设置

课程设置是指在学校开设的专业中，该专业科目之间的结构关系，以及各科目所占学分与学时比重的分配关系。课程设置就是制定课程计划的过程。由于各科目所占学分与学时比重的分配，不在本文的讨论范围之内，因此不予论述。

有关会展专业课程的设置，本文从宏观的角度出发，认为可以细分为一个实践体系、三个层次、四大块（见图3所示）。

一个实践体系。从2003至今，经教育部备案或批准设置会展专业的84所本科高校中，有71家授予的是“管理学学士学位”。管理科学具超前理论和实践的特点。对于管理类会展专业，实践性不仅应该贯穿于四年的学习之中，还应该建立起完善的、合理的、有效的实践体系，真正做到实践与理论相结合。

三个层次。第一层是会展专业基础课，会展专业的所有学生都必须研习。第二层是会展专业方向课，学生根据兴趣爱好、社会需求，甚至未来职业的定位，自主选择。第三层是会展专业拓展课，为希望继续深造的学生提供更广阔的视野。

如前所叙，会展包括了展览、会议、奖励旅游和节庆活动四大块。既然会展涵盖了这四大块内容，本文认为会展专业基础课也必须由这四大块组成，并且尽可能地以四大块的名称命名。具体地说，会展专业基础课主要是：会展概论、国外会展理论与发展动态、会展研究方法、展览会策划与管理、会议策划与管理、奖励旅游策划与管理、节庆活动策划与管理、会展经济学、会展政策与法规、会展服务与场馆管理、会展财务管理、会展营销、会展风险与安全管理、会展信息管理、会展实务与会展公共关系等。

与此同时，本文还认为管理类会展专业基础课程的名称，要尽可能地做到统一命名。理由如下：

其一，对于新增专业，教育部有权力、有责任予以检查考核，统一课程名称，便于上级部门用统一的标准检查考核；其二，鉴于其它学科发展的经验，其专业基础课被本专业绝大数人认可之时，也就是该学科逐渐走向成熟之日。而课程名称的统一，是其成熟的标志之一；其三，随着会展学科的逐渐成熟，会展专业的某些课程也必然会被确定为“重点课程”、“精品课程”等。一般而言，除各校独具办学特色的课程之外，其它学科的重点课程或精品课程，在本专业内无不有着基本统一名称。换句话说，统一会展专业基础课的名称，有利于学科的建设和发展。