王秀良
板栗自然生长幼树结果晚，产量低，盛果期后结果部位容易外移，管理很不方便。通过对板栗幼树实施嫁接、开心、拉枝、刻芽等早丰措施，可实现“1年栽，2年壮，3年嫁接，4年结果，5年亩产200～400 kg”的目标。
1 第1年：栽树建园
板栗是高锰植物，喜阳，适宜在中性、偏酸的沙壤土中生长，片麻岩山区最佳。其根为菌根，忌在土质过于黏重、低洼易涝地建园。板栗根系再生能力差，栽植前要挖大穴，条状沟最佳。在25°以下坡地建园，最好事先用挖掘机整地，按水平线挖成4 m宽的平台，栽两行。新建园不能间作高秆作物，须留足2 m2营养面积，及时除草、防病虫，保证成活。
1）栽植时期。选2年生一级大苗，要求粗度 1 cm以上，根系完整，节间较短，芽体充实饱满，无病虫害。可春季或秋季栽植。浇水方便的地方可于3月下旬至4月上旬栽植；无灌溉条件的地方和山地应在10月下旬至11月上旬栽植，栽后套塑料袋防寒。土壤条件较好的地方，株行距3 m×3 m；土壤条件较差的地方，株行距2 m×3 m。
2）栽植方法。栽前施底肥，板栗忌氯，最好选硫酸钾型缓释复合肥，硫酸根可使土壤偏酸，有利于锰的释放和吸收。树穴挖好后，每穴内施硫酸钾型缓释复合肥100 g，先回两铁锨土，再放树苗，做到根与化肥不接触，防止烧根。栽植后及时定干，干高100～120 cm。
3）栽后管理。春季栽植后及时浇一次水，5月下旬再浇一次水，6月下旬浇第三水，以后根据土壤墒情适时浇水。降雨多时可不浇水。秋季栽植的，如果土壤不干旱可不浇水。
板栗苗移栽过程难免造成根系受损，必须及时叶面喷肥，以补充根系吸收能力受影响而造成的土壤养分不足。从5月上旬展叶后开始，用100 kg水+0.5 kg尿素+0.2 kg磷酸二 氢钾+硫酸锰0.05 kg叶面喷施，每10天喷1次，连喷4次以上。喷肥时间最好选下午5:00后，叶片正反面都要喷湿，以滴水为度。结合叶面喷肥，5月上旬注意防治金龟子，6—7月防治红蜘蛛和栗大蚜，7月下旬防治食叶害虫。通过细致管理，栽植第1年幼树粗度可达2 cm以上，初步形成小树冠。
2 第2年：促实生苗生长
1）修剪。3月底至4月上旬完成。1株留2～3个主枝，不留中心干；主枝超过60 cm的，在60 cm处短截，多余枝疏除，细弱枝作辅养枝。
2）施肥。3月上旬至4月上旬，利用土地春季返浆期趁墒追肥。距树干30 cm处挖2个20 cm深的坑，株施硫酸钾型缓释复合肥200 g，7月中旬第2次追肥。第2年幼树粗度可达到4 cm以上，保证下一年能顺利高接。
3 第3年：高接促长
1）接穗采集。选择适合当地的优良品种。3月下旬采集粗度0.5 cm以上的发育枝和结果母枝，标明品种，在地窖或山洞中贮藏，封好窖口或洞口，地面用秸秆遮阴，保持环境温度不超过10 ℃；接穗数量少的可放入水井里， 悬吊在距水面1 m以上，盖上井盖。储存期最好不超过50天，否则嫁接成活率下降。储期超过80天，嫁接成活率很低。
2）嫁接时期。4月中下旬至5月上旬，当地日平均气温15 ℃以上、新芽长到0.5 cm且尚未展叶时嫁接为宜，或以当地山桃花开放时作为嫁接适期。天气晴好嫁接成活率高，阴雨天、强降温、伤流期嫁接成活率低。
3）嫁接方法。一般用插皮接或插皮腹接。接口处距主干20 cm，在主枝内侧选光滑位置嫁接，接穗削面长5～10 cm，接穗长7 cm左右，带3～4个饱满芽。在主枝内侧（防止拉枝时断裂折枝）撬开皮层，迅速插入接穗，一个接口一个接穗。用嫁接专用塑料条将接口包扎严紧，系活扣（以后绑缚新梢时还可继续使用）。
4）接后管理。①防虫蛀。用面粉加气味浓的有机磷类杀虫剂混合成浆糊状，涂满包扎的塑料条，防止板栗透翅蛾成虫在接口处产卵以及幼虫蛀食接口，同时还能防止栗疫病传播。②除萌芽（萌蘖），摘栗花、栗蓬。嫁接成活后，每周除萌1次，同时把栗雄花、栗蓬全部摘掉，集中营养供主枝生长。③解缚，防风折伤。新梢长20～25 cm时解缚，引缚新梢于支柱上，一年2～3次缚梢，防风伤枝。队④定主枝，选侧枝。嫁接成活后，1株树留4～6个主枝，多余的枝全部疏掉，集中养分让主枝长至1.5 m左右。
按以上措施管理，3年生幼树粗度可达到5 cm以上。
4 第4年：促进形成结果母枝
3月下旬至4月上旬，采用开心、拉枝、刻芽等方法促进形成结果母枝。
1）开心。角度70°～80°，避免重叠枝、交叉枝出现，多余枝从基部疏除，主枝、侧枝不短截。
2）拉枝。所有枝都拉到70°～80°；枝头2 cm处用细铁丝绑住，铁丝以上芽去掉。枝头与枝头牵拉绑缚，无法牵拉的，地面钉木桩，主枝用挂钩或软物衬垫，防止缢伤。
3）刻芽。与拉枝同时进行，按20 cm一个结果枝的距离选准芽（首选枝条背上芽，没有背上芽的选两侧芽），在芽前3 mm处锯3～4 mm深，促进当年萌芽抽枝。
5 第5年：加强管理，进入盛果期
1）施肥。3月中旬至4月上旬，在树梢外围挖3～5个20 cm深的坑，株施硫酸钾型长效缓释肥250～500 g。
2）修剪。3月下旬至4月上旬，结果枝间距不够30 cm的，选择壮枝回缩。留单枝头，预备枝留 3 cm重短截（当年长出2～3个结果母枝），下一年留作枝头。留枝量不要过大，要保证有30％的透光率，避免郁闭减产。从6月下旬开始，枝条着生位置好但不结蓬的，留20 cm短截，疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、没空间的枝。
3）疏果。采用开心、拉枝、刻芽的树，结果比较多，应根据结果枝长度，每10 cm留1个栗蓬，其余疏掉。
第5年亩产一般150～300 kg，株产2～3 kg。5年后以果压冠，解开铁丝，树势缓和，成花结果非常容易，进入盛果期，产量趋于稳定。
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参考文献略）
王秀良，河北省青龙县安子岭乡林业站，邮编066599。
收稿日期：2014-10-10