王冰冰
（黑龙江省集贤县动物疫病预防控制中心 155900）
1 生理特点
生长发育迅速。仔猪出生后，在哺乳期内能够迅速生长发育，10日龄的体重达到初生重的2.1倍，1月龄达到5～6倍，2月龄达到10～15倍，第二个月体重是第一个月的2～3倍。此外，由于仔猪生长发育速度非常快，导致其物质代谢非常旺盛，因此哺乳仔猪在饲养管理过程中要采取补好料与早补料的有效措施，以使仔猪的生长潜力能够充分发挥，从而使哺乳仔猪的断奶窝重提高，饲料利用率提高，饲料成本降低，最终使经济效益提高。
胃肠道结构和机能不完善。仔猪刚初生时的胃肠道容积较小，之后随着日龄的增长而变大。一般来说，仔猪初生时胃的重量约为4～8g，大约仅是成年猪胃重的1%，当体重达到50kg时才基本达到成年猪胃的重量，且仔猪体内其他的消化器官也具有相似的变化规律。仔猪3周龄前，自身分泌产生的酶主要用于消化母乳，而含有较少的胰蛋白酶、麦芽糖酶、淀粉酶和蔗糖酶等，一般仅达到成熟的酶系统消化酶含量的50%，因此仔猪对植物蛋白的利用率较低。仔猪出生后24h就定植了乳酸菌、大肠杆菌、双歧杆菌、小梭菌、肠球菌等，形成胃肠道微生态系统。其中的乳酸菌一般是通过对营养物质进行竞争性分解来抑制有害菌增殖，使毒素产生减少，增强胃黏膜保护作用，从而防止发生腹泻，但是乳酸菌适宜在酸性环境中生长繁殖，仔猪不能够分泌充足的胃酸，不仅降低对植物蛋白质的消化率，还导致肠道内微生物区系中菌群数量和种类容易发生改变，从而破坏微生物区系平衡。
体温调节机能不健全。初生仔猪皮下脂肪少，皮薄毛稀，散热速度快。此外，仔猪大脑皮层调温中枢未充分发育，没有通过季节变换来实现冷热锻炼，导致其无法进行正常的化学调节，即在寒冷的刺激下无法将血糖转化成热能用于维持体温，造成体温随环境温度的变化而变化。因此，仔猪在北方冬季与早春出生时，要加强防压防冻。
缺乏先天免疫力。新生仔猪获得免疫力主要是通过吸食初乳获得母源抗体。据报道，母猪生产当天分泌的初乳中，每lOOml_含有Y-球蛋白4～8g，1天后降低至50%，2天后降低至20%左右。此外，仔猪出生后的24h内，其肠道上皮处于原始状态，能够直接通过渗透吸收蛋白质，36～72h后随着肠道的发育其肠壁的吸收能力快速下降。因此，仔猪出生后要尽早吃到初乳，使其获得免疫能力。
2 饲养管理要点
初生关。仔猪出生后，接产人员要立即清除仔猪口腔、鼻孔中的黏液，并用清洁干燥的毛巾擦净身上的黏液，从而保证仔猪能够呼吸正常。先出生的仔猪可放置在保温箱内，待全部产出后再将仔猪放出，使其吮吸初乳。仔猪与母猪适宜生存的环境温度有所不同，产房内的环境温度要控制在18～22℃，湿度保持在65%～75%。仔猪1日龄时，保温箱内的温度控制在35℃；2～4日龄时，温度控制在30～33℃；5～7日龄时，温度控制在28～30℃；8～21日龄时，温度控制在26～28℃；21～30日龄时，温度控制在25～26℃；超过30日龄时，温度控制在22～25℃。同时，还要对仔猪进行看护，防止发生压伤或压死，并进行合理通风，防止贼风侵袭。仔猪脐带在距离其腹部4cm处剪断，如果脐带剪口处有出血时，可将脐带用一根线绑紧。仔猪出生后的第一天，将犬齿用平口钳剪剪短一半，防止仔猪因打斗而造成咬伤，或者母猪哺乳过程中乳头被咬伤。仔猪断尾工作可与剪犬齿同时进行，猪使用断尾钳将尾巴剪去约1／3长度即可。
补料。仔猪7日龄左右开始补料较好，这样能保证其在母猪产后3星期泌乳量下降时可以正式吃料，从而确保其生长发育正常。仔猪5～10日龄时，在母猪圈床附近或清洁的木板上撒布由煮熟的高梁、黄豆、破碎甘薯干与破碎玉米等组成的混合料，通过母猪带动仔猪采食。当仔猪能够自主采食后，可在料槽内添加补料。仔猪10日龄左右，可在湿拌料中拌入粒料，采食粒料的同时采食湿拌料，之后即可采食湿拌料。仔猪10～40日龄阶段主要饲喂湿拌料，每天饲喂4～6次，饲喂2次湿拌料，期间再饲喂粒料1次。仔猪40～60日龄阶段仅饲喂湿拌料，每天饲喂4～6次，每次增加饲喂量，如果夜间增加1次饲喂效果更好。
断奶。仔猪在18～28日龄进行断奶的效果最佳，最迟也必须在35日龄前进行断奶，可根据实际情况选择一次断奶法、分批断奶法和逐渐断奶法等。无论选择何种方法断奶，都必须在断奶前3～4天减少仔猪与母猪接触和哺乳次数，同时母猪日喂量降低，确保仔猪逐渐由哺乳减少过渡到不哺乳，从而防止母猪发生乳房炎和减缓断奶应激。