景春华
（河南省南阳市林业科学研究所河南南阳473000）
南阳大红李是河南省南阳市林科所培育出的李新品种。其生物学特性为萌芽率高，成枝率中等，耐修剪，易成花，自然坐果率极高，早果，稳产，抗病虫、抗冻抗裂果能力极强；其树势中庸偏壮，分枝角度中等。果实外观漂亮，色泽红润艳丽，果皮中厚，果肉乳黄色、致密、细嫩多汁，可食率达98%，味道鲜美，抗逆性强、耐贮运；笔者通过多年观察研究，总结出南阳大红李无公害栽培技术，现介绍如下：
1 建园
选择土壤深厚肥沃、质地疏松、排灌条件便利的地方建园。山岗地建园坡度在15°以下。栽植前进行防护林、道路、排灌设施、水土保持工程等的规划设计。平地挖80 厘米×80 厘米×80 厘米的穴。山岗地要先修筑梯田，再挖植树穴。平地建园株行距为3 米×4 米。山岗区建园株行距为3 米×3 米或2 米×4米。平地建园行向以南北行向为好，山岗地建园行向与等高线走向一致。在土壤解冻后至发芽前进行春栽。将表土与腐熟的有机肥混合填入穴内，栽植时使根系舒展与土壤密接，分层填土踏实，栽植深度以根颈与地面相平为宜。栽后灌1 次透水。以红美丽、黑宝石、秋季为授粉品种，搭配比例以5∶1 为宜，整行或星状配置均可。6 年生以后不需授粉树。栽植后应及时定干。定干高度60~80 厘米。
2 土、肥、水管理
2.1 土壤管理
土壤深翻一般春、夏、秋3 季均可进行，以秋季较为适宜。深翻结合施有机肥，深度在60 厘米左右。栽植当年小树营养带应在150 厘米宽，二年生以后应以树冠外缘为界。营养带要适时中耕蓄水保墒，冬季要深翻封冻，夏季要确保保护带内无杂草、无板结。春季刨树盘1 次，在施肥、灌水后可用秸秆、麦糠、干草等覆在树冠下，深度10~15厘米，上面压少量土。生长季节降雨或灌水后及时中耕除草，刨除根蘖苗。
2.2 施肥
秋冬施基肥以有机肥料为主，时间10 月至翌年3 月。施肥的种类包括堆肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等。施基肥的方法分别为：（1）条沟施肥法：顺树沿原定植穴外缘向外开宽50 厘米、深60 厘米条沟，挖好后底层先施入柴草（玉米秆、麦秸、树叶、或杂草等）20~25 厘米厚，回土10 厘米，再均匀施入优质农家肥，回土10 厘米混合均匀，再覆土，且在原条沟的近树行边留一小沟，作灌水沟。施肥后立即灌足水。（2）环状沟施肥法：沿原定植穴外缘向外开挖宽50 厘米，深60 厘米环形沟，挖好后底层先施入柴草（玉米秆、麦秸、树叶、或杂草等）20~25 厘米厚，回土10 厘米，再均匀施入优质农家肥，回土10 厘米，混合均匀，再覆土。施肥后立即灌足水。土壤追肥以萌芽期、坐果期、果实膨大期3 个时期为主，追3 次肥，每次每株施入人粪尿25 千克，或多元素复合肥或氮、磷、钾含量各15%~17%的复合肥1 千克/株。施肥方法是树冠下开环状沟或放射状沟，沟深15~20 厘米，追肥后及时灌水。叶面喷肥全年4~5 次，一般生长前期2 次，以氮肥为主，后期2~3 次，以磷、钾肥为主，也可根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度为尿素0.2%~0.3%（w），磷酸二氢钾0.2%~0.3%（w），硼砂0.1%~0.3%（w）。叶面喷肥宜避开高温时间。
2.3 水分管理
萌芽期、花期和果实膨大期各浇1 次水。冬季上冻前，可浇封冻水1 次。灌水可采用喷灌、畦灌、沟灌、株浇等方法。雨季及时排水。
3 整形修剪
冬季修剪在冬季果树落叶后至次春芽萌动前进行。春季修剪在芽萌动后至花前进行。夏季修剪一般多在幼旺树上进行，修剪量要适度，时间、方法要掌握适当。秋季修剪在秋梢将停或停长后进行。秋剪时间要适当，过早会引起二次生长，过晚不能发挥秋剪的作用。（1）幼树期及初结果树的整形修剪：此期修剪主要是根据树形要求，选留和培养各级骨干枝及结果枝组，建立牢固的树体骨架。充分利用辅养枝、竞争枝，多增枝，快长树，迅速扩大树冠，早成形，为早结果、早丰产、生产无公害果品奠定基础。修剪的基本原则是轻剪、少疏枝。修剪的重点是选好骨干枝、延长枝，进行中截，培养树形骨架，加快长树扩冠；及时拉枝开角，调节枝干角度和枝间主从关系，促进花芽形成平稳树势。（2）盛果期树的修剪：进入盛果期，树形、树冠、结果枝组已基本培养完成，此期的修剪重点是对局部进行调整和维持，解决生长与结果之间争夺养分和光照的矛盾，维持中庸的树势，改善光照条件。正确定干、培养各级骨干枝。
4 花果管理
大红李花期叶面喷施1∶3 000的硼肥。花蕾期、盛花期和幼果膨大期，均可叶面喷施稀土元素。盛花期进行叶面喷水，增加李园空气相对湿度，提高坐果率。每公顷放蜜蜂9 000~12 000 只或壁蜂4 500~7 000 只。在果树上适量留花芽，达到连年丰产结果。按照等距离留果法，直径在1 厘米的枝条，每25~30厘米留1 个果；直径在2 厘米的枝条，分两个方向，每25~30 厘米留1个果；直径在3 厘米的枝条，分3 个方向，每25~30 厘米留1 个果；直径在4 厘米的枝条，分四个方向，每25~30 厘米留1 个果。在大红李生长小年，一般在盛花期喷布0.4%（w）硼砂和0.4%（w）的尿素作为保果措施。
5 病虫害防治
遵循“预防为主，综合治理”的防治方针，从李园整个生态系统出发，综合运用各种防治措施。防治原则为加强植物检疫；加强栽培管理，进行合理修剪、施肥、刮树皮、涂白、清洁李园、消灭越冬害虫及病原；加强土肥水管理，改良土壤，破坏病虫的居住和生活条件，增强抗病虫能力；进行合理间作，改善生态环境；搞好病虫情测报，适时防治。
为实现无公害大红李优质高效的目标，要严格国家用药标准，坚决做到科学防治病虫害。要坚持农业防治为主；物理防治加强；化学防治配合的原则。
6 果实采收与分级包装及贮藏、运输技术
硬熟期（八成熟）采收。果皮变深红，口感较甜、微酸即可采收。采摘时可根据劳力多少、运输能力、销售方式确定一次性采摘或分批采摘。采收前要剪掉指甲，以防刺伤果实。待露水干后开采。采摘时要全掌握果，用力均匀，向上掀，摘下后轻放篮中。在采摘、运输、分级、装箱过程中一定要轻拿轻放，杜绝来往反倒，保证采收质量。采摘顺序应自下而上，由外至里逐枝采收，减少漏摘和碰伤。摘下的果实暂放树荫下，严防日光暴晒。以免造成果实水分蒸发、失鲜、减重、呼吸强度增加，营养物质意外损耗。装满筐后及时运至果棚下进行分级装箱。凡采取定量包装销售的，须符合国家《定量包装商品计量监督规定》的要求。且不能使用装过农药、化肥及其他有害有毒物质的容器，不得与有害有毒物品混装混运。验收时严格按照分级标准，严格区分果实大小，防止以劣充优。确保无公害果业健康有序发展。果品贮藏期不许使用化学药品保鲜，应放在果品专用的气调库、恒温库内贮藏，库内要通风，保持清洁卫生、无异味，箱装大红李不要直接着地和靠墙，并注意防鼠、防潮。码堆不得堆放过高，垛间要留有通道。李果入库后10~15 天第1 次倒箱，隔20~30 天第2 次倒箱，剔除病果、烂果，并及时带出库外。库门和进风道门钉上钢网，出入库随手关门，发现洞口及时堵塞；蟋蟀进入果库及时捕捉。运输中注意减少磕碰伤，保持较为合理的运输温度。外界气温高于10℃或低于-1℃时，运输时需采用冷藏车、保温集装箱或用棉被等保温。采后南运时，必须预冷，运输时可采用冷藏车。
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