王鲁敬1，2，李俊华1*
（1.石河子大学农学院，新疆 石河子 832000；2.新疆天业节水灌溉股份有限公司）
收稿日期：２０14—04—10
*通讯作者：李俊华（1972-），男，汉族，陕西汉中人，教授，研究方向为有机肥与土壤肥力。E-mail:ljh630703@163.com。
摘要：本文通过调查兵团第八师7个团场的有机肥施用现状，旨在为改善兵团的耕地质量和农田生态环境，大力开展有机肥推广、培肥地力工作提供数据支持。结果表明，目前第八师可利用的有机肥总量在252.07万t，其中：秸秆类119.42万t，人畜禽粪尿类132.65万t；仅有18.85%的农户、22.60%的耕地施用了有机肥，对农田养分的贡献显著低于化肥；经济效益较高的作物农民更加愿意施用传统有机肥料；有机肥价格较高、性价比低直接导致农户不施或少施有机肥；团场职工受教育程度低、不再饲养禽畜致使有机肥肥源不足和对承包土地缺乏稳定感，也是农户轻视有机肥的原因。
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关键词 ：有机肥；施用现状；影响因素
施用有机肥培肥地力在我国有着几千年的历史，是我国传统农业得以发展的悠久传统和精华所在[1]。但是随着科技的进步和农业生产技术的提高，各种无机、化学肥料由于见效快、使用方便而广泛应用，直接导致有机肥在我国农业生产中的使用比例下降。据农业部农技推广中心测算，我国有机肥施用量占肥料总量的比重由1984年的90%降至1990年的37.4%、2000年的30.6％、2003年的25.0%左右[2]。
新疆地处我国西北干旱半干旱地区，农业类型为典型的绿洲灌溉农业，农田土壤在一年内干湿交替明显，土壤有机质矿化旺盛，这直接导致了该区土壤有机质含量较低。新疆兵团是我国农业现代化程度较高的地区之一，传统的农业施肥方式已被现代优化施肥方式取代，土壤有机质补充仅依靠农作物（棉花、玉米、小麦等）收获后的自然残留，土壤养分动态平衡中的“输出”大于“输入”，土壤质量和肥力面临衰退的潜在危险[3]。同时，新疆有机肥资源丰富但利用效率极低，提高有机肥的使用量和利用效率，有利于保护脆弱的农田生态环境。为此，本研究通过对北疆第八师农业团场有机肥资源量、农户施用情况及其影响因素的调查，以期掌握本地区有机肥的利用现状及发展特点，这对合理利用和开发有机肥资源，实施有机无机相结合的施肥结构，对提高农田土壤质量和肥力，减少环境污染都具有重要意义。
1 材料与方法
1.1 研究区域概况
新疆生产建设兵团第八师地处天山北麓中段，准噶尔盆地南缘，古尔班通古特大沙漠南缘，即东径84′58" ~ 86′24"，北纬43′26" ~ 45′20"。垦区地形由南向北依次为天山山区、山前丘陵区、山前倾斜平原、洪水冲积平原、风成沙漠区。土壤多系灰漠土、潮土、草甸土，土质多系砾质土、沙质土、粘质土等。平均海拔300 ~ 500 m，属典型的温带大陆性气候，冬季长而严寒，夏季短而炎热，年平均气温7.5 ~ 8.2 ℃，日照2 318 ~ 2 732 h，无霜期147 ~ 191 d，年降雨量180 ~ 270 mm，年蒸发量1 000 ~ 1 500 mm。2010年总人口64万，人口密度为96.43人/km2，2010年区内生产总值为84.6亿元。垦区内农业现代化水平高、畜牧业发达、有机肥资源储量丰富。
1.2 调查对象和方法
本研究采用问卷调查和实地调研相结合的方式，于2011年11月选取兵团第八师7个代表性团场，共计发放210份问卷对农户基本情况、有机肥施用情况及来源进行了调查。本区域基本特征见表1。
2 结果与分析
2.1 有机肥施用情况现状
2.1.1 有机肥种类及总量估算
新疆有机肥资源来源广泛，按照来源和堆制方式不同可划分为10类，即粪尿类、堆沤肥类、秸秆肥类、绿肥类、土杂肥类、饼肥类、腐植酸类、农用城镇废弃物类和沼气肥类等[4]。兵团农业种植和施肥方式同传统农业相比已发生了根本变化，目前本区域内还在利用的仅有秸秆肥和人畜禽粪尿肥2类。本调查对兵团第八师历年来的有机肥资源量进行了统计，其中，秸秆肥类指的是收获了经济产量后各种作物的剩余部分；人畜禽粪尿类指的是人畜禽的排泄物[5]。如表2 ~ 4所示，目前兵团第八师每年可利用的有机肥总量为252.07万 t，其中：秸秆类119.42万t；人畜禽粪尿类132.65万t。
通过对近几年第八师农作物秸秆量、人畜禽粪便排放量的统计数据来看，随着兵团产业结构的调整，农作物种植及牲畜养殖所产生可利用的有机肥数量已趋于稳定。如何充分的利用有机肥资源，减少有机肥的浪费和对环境造成的污染是我们目前值得研究的问题。
2.1.2 有机肥施用情况
有机肥施用户数的多少可反映出有机肥在各团场的普及推广程度，播种面积和施用量则反映了有机肥在空间分布上的差异。从表5可以看出，第八师各团场仅有22.60%的耕地面积施用了有机肥， 19.05%的农户施用有机肥，有机肥用量仅占总用量的15.07%，各团场间差异并不明显。吴志勇[6]等调查表明，兵团20年现代农业发展中，种植模式的改变直接导致肥料施用结构和比例发生了重大变化，化肥用量持续、稳定增加，养分纯量从1992年的20.7万t上升到了2009年的49.5万t。有机肥施用比重从上世纪80年代的99.7%下降到了30.0%，本文调查结果同前人的研究一致。
2.1.3 不同农作物有机肥施用现状
有机肥同化肥相比具有营养元素全面不可代替的优点，其在增加土壤有机质、改善土壤质量、增加土壤有益微生物、提高土壤肥力等方面作用显著[7]。在新疆传统农业中对有机肥施用特别重视，但由于受到施用方式、可机械化播撒等的制约，同过去相比有机肥在不同农作物中的施用比例显著降低。第八师生产团场不同作物施用比例如图1所示，小麦、玉米、棉花和加工番茄等大田作物的有机肥施用面积均显著低于蔬菜、葡萄和瓜果类等经济作物。尤其是蔬菜和瓜果类，有机肥施用比例大于25%。这表明，在经济效益较高的作物上，农民更加愿意使用传统有机肥料，大田作物使用有机肥则较少。
2.1.4 不同形式肥料提供养分比例
不同形式肥料对农田养分贡献率的大小是反映有机肥施用量的重要指标。兵团现代化农业经过20 年的发展，节水滴灌种植模式得到大面积普及推广，种植模式的改变使施肥结构从单一有机肥料施用发展到以化学肥料为主、有机肥仅配合施用的模式。由图2可知，有机肥对农田养分的贡献率显著低于化肥，有机肥中对农田养分贡献率顺序为K > N > P，这与黄鸿翔[8]等对我国有机肥资源对农田养分贡献率的统计结果相同。化学肥料在绝对数量上增加的同时，施用比例也发生了较大变化。兵团2009年统计年鉴显示化肥施用比例N ∶ P2O5 ∶ K2O为1 ∶ 0.42 ∶ 0.13，距离较适宜的1 ∶ （0.40 ~ 0.50） ∶ （0.20 ~ 0.25）仍有较大差距[9]。这表明，兵团第八师农田养分供应氮素、磷素和钾素均以化肥供应为主，同时有机肥仍可提供部分钾素（主要为农作物收获后秸秆还田带入土壤的部分）。
2.2 影响农户有机肥施用的因素分析
2.2.1 成本
有机肥施用比例目前在我国已降至极低的水平，虽然影响我国有机肥施用范围和比例下降的因素很多，但与施用化肥相比投入成本较高和性价比较低是决定本地区农民是否愿意施用有机肥的决定因素。近年来，我国国民经济中的各项生产资料价格不断上涨，作为有机肥重要来源的畜、禽养殖环节成本不断升高，这间接促使畜、禽类有机肥价格上涨较快。本调查区域畜、禽粪有机肥价格在50 ~ 70元/ m3，作为基肥施用为2 m3/667 m2，成本约为120元/667 m2。若以尿素做基肥，用量15 kg/667 m2，其成本仅为30元，若以磷酸二铵做基肥，用量10 kg/667 m2，其成本仅为45元/667 m2（如表6所示），平均施用有机肥和化肥价格成本比约为4 ∶ 1，且化学肥料有效果快、使用方式简单和利用效率高等特点，因此，农民更加愿意施用化学肥料。长期不施或少施有机肥，会造成土壤肥力下降，对原本就质量不高的耕地质量形成潜在的威胁。
2.2.2 农民受教育程度
本研究在调查有机肥施用情况的同时，还调查了农民受教育程度对有机肥施用情况的影响。如图3所示，在受教育程度低的农户中施用有机肥的比例仅为18%，随着农户受教育程度的增加，农户施用有机肥培肥地力的积极性更高，这表明受教育程度是影响农户施用有机肥的一项重要因素。受教育程度高的农户，对有机肥可显著、长期、有效提升土壤肥力，改善农作物品质，同时提高化学肥料的利用率，降低生产成本有较深刻的认识。
2.2.3 其他影响因素
在本调查研究中还发现，随着兵团种植业、养殖业的专业化和规模化，团场职工大多不再饲养禽畜，有机肥源缺乏是导致绝大多数农户不施用或少施用的重要因素，大部分农户有机肥补充主要以当季作物秸秆残留还田为主。其次，团场职工使用的土地大多数虽然实行了长期承包，但大多数农户仍旧缺乏稳定感，有机肥虽具有培肥土壤功能，但如果只考虑成本不考虑培肥土壤，有机肥投入在经济上很可能不如化肥划算，这也是农户轻视有机肥的主要原因。
3 结论与建议
3.1 兵团第八师有机肥施用现状
新疆有机肥资源来源广泛、种类多。兵团第八师目前利用较多的主要有秸秆肥和人畜禽粪尿肥2类，据估算总量为252.07万t。有机肥在各团场的施用比例均较低，仅有18.85%的农户、22.60%的耕地面积施用了有机肥，用量仅占肥料总用量的15.07%，有机肥用量的减少对原本就脆弱的耕地质量存在潜在下降的风险。小麦、玉米、棉花等大田作物施用面积均显著低于蔬菜、葡萄和瓜果类等经济作物，经济效益较高的作物农民更加愿意施用传统有机肥料。有机肥对农田养分的贡献率显著低于化肥，其对农田养分贡献率顺序为K > N > P。
3.2 影响因素分析
在影响有机肥施用的因素中，同施用化肥相比价格较高、性价比低是导致农户不施或少施有机肥的决定性因素。其次，随着农户受教育程度的增加，农户施用有机肥培肥地力的积极性更高。再次，团场职工大多不再饲养禽畜、有机肥源缺乏，职工对承包土地缺乏稳定感，也是农户轻视有机肥的原因。
3.3 建议
为解决以上问题，提高有机肥在本地区的施用，实现农业和耕地质量的可持续发展，建议如下：（1）施用有机肥成本高是降低农户使用积极性的主要因素，建议兵团增加有机肥施用补贴，通过补贴提高农户的积极性；（2）传统有机肥全凭人工播撒，不适宜兵团机械化农业的需要，建议兵团鼓励企业引进先进技术，将传统有机肥加工成颗粒，利于机械施肥。（3）兵团相关部门应从产业角度出发，统一生产标准，制定价格参考，以利于有机肥的商品化流通。（4）鼓励科研院所进一步研究开发随水滴施的滴灌有机专用肥料。
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参考文献
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[9]孙法臣.兵团统计年鉴[M].中国统计出版社，2009：213-264.
兵团第五师北疆果蔬鲜食葡萄保鲜库建设项目正式开工
2014年4月1日，位于第五师双河市荆楚工业园区，项目概算投资为2 000万元的北疆果蔬鲜食葡萄保鲜库建设项目工地，机声隆隆，人影匆忙，一派繁忙的建设场景。该项目建设主要包括库容5 000吨的保鲜库主体建筑工程、制冷设备、保温工程以及辅助生产设施等。预计2014年8月初即可竣工交付使用。项目建成后，将满足当地鲜食葡萄预冷、周转、销售之需，还可充分利用保鲜库资源实施葡萄长储保鲜，反季节、错峰销售，从而调节市场供应，延长市场销售期，增加产品附加值。作为农业产业化国家重点龙头企业的北疆果蔬公司旗下有6个种植基地，鲜食葡萄种植面积达0.67万公顷，目前已建成的11座保鲜库库容达3.3万吨，经营业务主要包括鲜食葡萄种植管理、科研、加工、保鲜、物流配送等。（天山网）