金方伦，张发维，敖学希，黎明，周光萍，韩成敏
（贵州省蚕业辣椒研究所，贵州 遵义５６３００６）
摘要：研究了不同直径结果母蔓对中华猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｐｌａｎｅｈ．）开花习性的影响。结果表明，结果母蔓直径直接影响不同直径结果母蔓的比例，结果母蔓直径以１０～１８ ｍｍ占９４．３％，其中又以直径１４．０～１５．０ ｍｍ占比最高，为１５．８％，其次是直径１３．０～１４．０ ｍｍ，占１４．６％；分析不同直径结果母蔓对中华猕猴桃的结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布和萌芽率等可知，以结果母蔓直径１２．０～１３．０ ｍｍ的效果最好，其次是结果母蔓直径１３．０～１４．０ ｍｍ；分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布和开花节位数量等可知，以结果母蔓直径１４．０～１５．０ ｍｍ的效果最好，其次是结果母蔓直径１2．０～１3．０ ｍｍ；分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓开１顶两侧花、１顶１侧花和１顶花等的花序数量可知，以结果母蔓直径１３．０～１４．０ ｍｍ的效果为好；分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓开顶花量、侧花量和总花量等可知，以结果母蔓直径１３．０～１４．０ ｍｍ的效果最好；在猕猴桃的生产管理上培养结果母蔓时，建议首先考虑直径１２．０～１３．０ ｍｍ的结果母蔓，其次考虑直径１３．０～１５．０ ｍｍ的结果母蔓。
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关键词 ：猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｐｌａｎｅｈ．）；不同直径；结果母蔓；开花习性
中图分类号：Ｓ６６３．４文献标识码：A文章编号：0439－８114（２０15）03－0６３１-0５
猕猴桃（Ａｃｔｉｎｉｄｉａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｐｌａｎｅｈ．）原产于中国，其果实中富含糖、蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等，特别是维生素Ｃ含量非常高。根、茎、叶、花、种子都有独到的用途，其药用价值亦相当高，特具“珍果”桂冠［１］。猕猴桃在中国分布很广［２］，也是２０世纪野生果树人工驯化栽培最有成就的四大果种之一，由于其果实风味独特，营养丰富，加上果实性酸、甘、寒，有调中理气、生津润燥、解热除烦之效，故而倍受关注［３］。
中国是猕猴桃主要原产地，全世界６６个猕猴桃种中有６２个原产于中国。贵州是中国猕猴桃分布中心之一，有３４个种和种下分类群［４］。在２０世纪９０年代后期，随着农业产业结构的优化调整，贵州猕猴桃产业得到了迅猛发展。但贵州猕猴桃生产上存在品种结构不合理，质量良莠不齐和管理水平低下等问题，严重阻碍了贵州省猕猴桃生产的发展［５］。研究人员［６－１３］对猕猴桃果实生长发育规律以及栽培技术的研究有一些报道，但不同直径结果母蔓对猕猴桃开花习性的影响鲜见报道。为此，于２０１２-２０１３年进行了猕猴桃不同直径结果母蔓对其开花习性影响的研究，以期在树体管理中采取相应的栽培管理措施提高枝蔓质量， 满足猕猴桃开花质量的需要， 为制定适宜贵州气候条件下的猕猴桃栽培技术措施提供参考。
１材料与方法
１．１材料
试验在贵州蚕业辣椒研究所猕猴桃果园进行。供试猕猴桃品种为贵长，选用生长一致的１１～１２年生贵长猕猴桃果树作为研究对象。
１．２方法
试验３株猕猴桃植株为一个小区，３次重复，采用完全随机设计。
不同直径（ｄ）结果母蔓试验：处理１，１０．０ ｍｍ≤ｄ＜１１．０ ｍｍ；处理２，１１．０ ｍｍ≤ｄ＜１２．０ ｍｍ；处理３，１２．０ ｍｍ≤ｄ＜１３．０ ｍｍ；处理４，１３．０ ｍｍ≤ｄ＜１４．０ ｍｍ；处理５，１４．０ ｍｍ≤ｄ＜１５．０ ｍｍ；处理６，１５．０ ｍｍ≤ｄ＜１６．０ ｍｍ；处理７，１６．０ ｍｍ≤ｄ＜１７．０ ｍｍ；处理８，１７．０ ｍｍ≤ｄ＜１８．０ ｍｍ。
调查时间和方法：每年的４月下旬调查猕猴桃的开花情况，调查项目分别为：结果母蔓直径、芽量、萌芽数和萌芽分布，开花蔓长度、直径、开花节位、分布、花序类别和开花量等。并对相应的调查结果进行统计分析。
２ 结果与分析
２．１中华猕猴桃不同直径结果母蔓比例
由表１可以看出，直径１０．０～１８．０ ｍｍ的结果母蔓占９４．３％，其中以直径１４．０～１５．０ ｍｍ的结果母蔓所占比例最高，达１５．８％，其次是直径１３．０～１４．０ ｍｍ的结果母蔓，所占比例达１４．６％。且结果母蔓直径在１４．０ ｍｍ以下时，直径越小，结果母蔓所占比例越小；反之，结果母蔓直径在１４．０ ｍｍ以上时，直径越大，结果母蔓所占比例越小。可见，结果母蔓直径大小直接影响不同直径结果母蔓的比例，也会间接影响开花的质量和数量。
２．２中华猕猴桃不同直径结果母蔓总节位、开花蔓节位和萌芽率的变化
由图２可以看出，不同直径结果母蔓对中华猕猴桃的结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布和萌芽率等都有一定影响。结果母蔓总节位量和开花蔓节位量变化趋势都为一条起伏较小的曲线，其中结果母蔓总节位量以处理３最高，达１１．３节，其次为处理７，为１１．０节，而最少的是处理２，为１０．２节；在结果母蔓上的开花蔓节位量以处理３最高，达４．５节，其次是处理４，为４．３节，最少的是处理５和处理８，均为３．７节；而开花蔓节位的分布为处理１、处理３、处理５、处理７和处理８在结果母蔓上分布在８～１２节位，其余处理的开花蔓节位在结果母蔓上分布在７～１１节位（表１）；结果母蔓萌芽率变化趋势为一条起伏较大的曲线，其中萌芽率以处理４最高，达４０．１％，其次是处理３，为３９．８％，最低的是处理８，仅有３３．９％。分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布和萌芽率等的结果可以看出，以处理３的效果最好，其次是处理４。
对猕猴桃结果母蔓总节位量、开花蔓节位量和萌芽率等做二次曲线和直线回归分析，结果（表２）表明，结果母蔓总节位量、开花蔓节位量、萌芽率二次曲线回归方程的相关系数均大于各自直线回归方程的相关系数，表明猕猴桃结果母蔓节位量、开花蔓节位量和萌芽率等都符合二次曲线规律。
２．３不同直径结果母蔓对中华猕猴桃开花蔓长度、直径、节位量和分布的影响
由图３可以看出，不同直径结果母蔓对猕猴桃开花蔓长度、直径、开花节位及分布等都有一定的影响，开花蔓长度变化趋势为一条起伏较大的曲线，其中以处理7最长，为１２３．０ ｃｍ，其次为处理５，开花蔓长度为１１７．８ ｃｍ，处理２最短，开花蔓长度为６９．４ ｃｍ；开花蔓直径的变化趋势为一条起伏较小的曲线，其中以处理７最粗，为７．８ ｍｍ，其次为处理５和处理８，均为７．７ ｍｍ，以处理１和处理３最细，为７．３ ｍｍ；结果母蔓直径也影响其抽发的开花蔓上的开花节位分布，其中处理２、处理４和处理６的开花节位在开花蔓上分布在３～７节位，其余处理的开花节位分布在开花蔓上分布在３～８节位（表１）；结果母蔓直径影响其抽发开花蔓上的开花节位数量变化趋势为一条起伏较大的曲线，其中以处理５节位数最多，达５．７节，其次为处理３和处理４，均为５．５节，处理１最少，为４．５节。分析不同直径结果母蔓对中华猕猴桃的开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布和开花节位数量等的影响结果来看，以处理５的影响最大，其次是处理３。
对猕猴桃的开花蔓长度、开花蔓直径和开花节位数量等做二次曲线和直线回归分析，结果（表３）表明，开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位数量二次曲线回归方程的相关系数均大于各自直线回归方程的相关系数，表明猕猴桃的开花蔓长度、开花蔓直径和开花节位数量等都符合二次曲线规律。
２．４不同直径结果母蔓对中华猕猴桃开花蔓花种类的影响
猕猴桃花序主要有三种，第一种花序为１顶两侧花（即１个花序含有１朵顶花两朵侧花），第二种花序为１顶１侧花，第三种花序为１顶花（仅有１朵顶花）。
由图４可以看出，不同直径结果母蔓对中华猕猴桃开花蔓开１顶两侧花、１顶１侧花和１顶花等的花序数量都有一定的影响，变化趋势均为一条起伏较大的曲线。１顶两侧花的花序数量以处理４最多，达１７．９个，其次是处理５，为１６．９个，最少的是处理１，仅为８．６个；１顶１侧花的花序数量以处理５最多，达４．２个，其次是处理７，为４．１个，最少的是处理１，仅为１．３个；１顶花的花序数量以处理３最多，达９．７个，其次是处理１，为９．６个，最少的是处理５，仅为４．６个。
不同直径结果母蔓对中华猕猴桃的开花蔓开１顶两侧花的影响以处理４效果较好，对开１顶１侧花和１顶花花序数量的影响分别以处理5和处理3的效果较好。
对猕猴桃的开花蔓开１顶两侧花、１顶１侧花和１顶花等的花序数量做二次曲线和直线回归分析，结果（表４）表明，开花蔓１顶两侧花、１顶１侧花、１顶花的花序数量二次曲线回归方程的相关系数均大于各自直线回归方程的相关系数，表明猕猴桃的开花蔓开１顶两侧花、１顶１侧花和１顶花等的花序数量都符合二次曲线规律。
２．５不同直径结果母蔓对中华猕猴桃开花蔓花量的影响
由图５可以看出，不同直径结果母蔓对猕猴桃开花蔓开顶花量、侧花量和总花量等都有一定的影响，不同直径结果母蔓对开花蔓开顶花数量、侧花数量、总花量的影响变化趋势均为一条起伏较大的曲线。顶花数量以处理４最多，达２８．２朵，其次是处理７和处理３，分别为２７．２朵和２６．８朵，最少的是处理１，仅为１９．３朵；侧花数量以处理５最多，达３８．０朵，其次是处理４，为３７．１朵，最少的是处理１，仅为１８．３朵；总花量以处理４最多，达６５．３朵，其次是处理５和处理３，分别为６３．６朵和５７．３朵，最少的是处理１，仅为３７．６朵。
分析不同直径结果母蔓对猕猴桃开花蔓开顶花量、侧花量和总花量的影响结果可以看出，以处理４的效果较好。
对猕猴桃的开花蔓开顶花量、侧花量和总花量等做二次曲线和直线回归分析，结果（表５）表明，开花蔓开顶花量、侧花量、总花量二次曲线回归方程的相关系数均大于直线回归方程的相关系数，表明猕猴桃的开花蔓开顶花量、侧花量和总花量等的花序数量都符合二次曲线规律。
３小结与讨论
由调查结果可以看出，结果母蔓直径以１０.0～１８.0 ｍｍ占９４．３％，其中又以直径１４．０～１５．０ ｍｍ的为最高，占１５．８％，其次是直径１３．０～１４．０ ｍｍ的结果母蔓，占1４．６％。且结果母蔓直径在１４．０ ｍｍ以下时，直径越小，结果母蔓所占比例越小，反之，结果母蔓直径在１４．０ ｍｍ以上时，直径越大，结果母蔓所占的比例越小。可见，结果母蔓直径直接影响不同直径结果母蔓的比例。
分析不同直径结果母蔓对中华猕猴桃的结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布和萌芽率等可知，以处理３的效果最好，其次是处理4。分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布和开花节位数量等可知，以处理５的影响效果最大，其次是处理３。不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓开１顶两侧花的影响以处理４效果较好，开１顶１侧花和１顶花等的花序数量，分别以处理5和处理3的效果较好。分析不同直径结果母蔓对猕猴桃的开花蔓开顶花量、侧花量和总花量等可知，以处理４的效果较好，其次是处理５和处理３。至于其他因素对猕猴桃结果母蔓百分率、结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布、萌芽率、开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布、开花节位数量、花序数量和开花量等的影响需要进一步的研究。
总之，通过不同直径结果母蔓对猕猴桃结果母蔓比例、结果母蔓节位量、开花蔓节位量等影响的调查结果，分析猕猴桃结果母蔓比例、结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布、萌芽率、开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布、开花节位数量、花序数量和开花量等结果，说明不同直径结果母蔓能够调节猕猴桃结果母蔓百分率、结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布、萌芽率、开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布、开花节位数量、花序数量和开花量等。可见，在猕猴桃的生产管理上，通过合理的树体管理能够调节猕猴桃结果母蔓直径大小，从而促进结果母蔓百分率、结果母蔓节位量、开花蔓节位量、开花蔓分布、萌芽率、开花蔓长度、开花蔓直径、开花节位分布、开花节位数量、花序数量和开花量等的变化。因此，在猕猴桃的生产管理上考虑结果母蔓大小时，建议首先考虑直径１２．０～１３．０ ｍｍ的结果母蔓，其次考虑直径１３．０ ～１５．０ ｍｍ的结果母蔓。
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