李中科1，于传军1，闫保国2，王合全3，康辰香1，方会卿2
（1.河北省水产技术推广站，河北 石家庄 050011；2.石家庄市水产技术推广站，河北 石家庄 050091；
3.河北省水产养殖病害防治监测总站，河北 石家庄 050011）
摘要：从乌兹别克斯坦引进体质量20~40 g的野生大鳞鲃(Barbus capito)鱼种，经5年人工培育性腺已发育成熟，2008年5月筛选8尾亲鱼进行人工繁殖试验。结果表明:注射催产药物LHRH-A2、HCG和DOM可促使亲鱼产卵和排精，催产的4尾雌鱼中有3尾成功产卵，获得受精卵4.8万粒，孵出鱼苗3万尾，其催产率、受精率、孵化率分别为75%，72.3%，67.1%。水温20~23℃时，从受精卵到孵出鱼苗需要约70 h，到仔鱼上浮开口需要约6 d。在哈尔滨地区池塘人工培育大鳞鲃鱼苗，1龄鱼体质量可达(40.06±1.19)g，体长(14?34±0.15)cm。
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关键词 ：大鳞鲃；人工繁殖；鱼苗培育
基金项目：河北省现代农业产业技术体系淡水养殖创新团队资助。
作者简介：李中科（1964.2-），男，高级工程师，名特优种类繁育及综合养殖岗位专家。1142987759@qq.com。
DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2014.12.012
大鳞鲃(Barbus capito)属于鲤科、鲃亚科、鲃属，原产于乌兹别克斯坦的阿姆河，是该国名贵的大型经济鱼类，它具有食性广、生长速度快、抗逆性强、肉质鲜美，耐盐碱适应性强等特点，成龄体重3～6 kg，最大个体体长70 cm，体重12 kg，是当地名贵的大型经济品种之一[1]。2003年底，黑龙江水产研究所首次从乌兹别克斯坦将该鱼引入我国，我省于2009年引进试养，到2014春季检查，达到性成熟。2014年4月底，我们利用人工养殖、培育成熟的亲鱼进行人工繁育试验，为大鳞鲃的推广养殖解决苗种供应渠道。
1材料与方法
1.1亲鱼来源与挑选
所用亲鱼为2010年从哈尔滨引进的夏花鱼种，在河北省淡水良种场淡水池塘中人工饲养，经过4年养殖，2014年春季达到成熟的个体。
2014年4月30日，挑选雌性个体腹部柔软、膨大，雄性个体轻压后腹有精液流出的亲鱼共110组（雌雄比例1∶1.2）亲鱼。雌性亲鱼全长40～60 cm，体重2～4 kg，平均体重2.6 kg；雄性个体全长35～55 cm，体重1.5～3 kg，平均体重1.6 kg。
1.2繁育设施
采用由塑钢制做、直径2 m、高70 cm、中央排水的圆型育苗缸作为人工催产、孵化池。缸上沿部设一个进水管，底部中央设2个纳米管充气增氧盘。
1.3人工催产
催产水温21 ℃，催产药物为LRH-A2+HCG+DOM，三种药物混合使用，分两次胸鳍基部注射，雄鱼只在第二次注射雌鱼剂量的一半。两次注射间隔12 h，注射后雌雄分缸暂养。
1.4人工授精
第二次注射催产药物12 h后，每隔2 h检查一次雌鱼发育情况，发现能挤出卵后，捞出亲鱼，用干毛巾将雌雄亲鱼体表水分擦干，然后三人配合，一人用毛巾包裹亲鱼头部，一人用毛巾緾裹亲鱼尾柄，头上尾下抓起亲鱼，另一人由上而下按压腹部，将卵子挤在干净、无水、光滑的盆中，随即以同样方法采精、滴到卵上，干法授精。5 min之后，用清水冲洗两遍洗去多余精子转到孵化缸内孵化，合计采卵419万粒。
1.5受精卵孵化
孵化缸水位50 cm，水温18～22 ℃。布卵密度40万～100万粒/缸，专人值守，调控水流、用毛刷扫去贴到排水管护网的卵。
1.6苗种培育及室外池塘培育
受精卵孵化70 h后开始破膜出苗，待鱼苗平游后，虹吸方法去除死卵，在原孵化缸内投喂活体轮虫+鸡蛋黄（2～3个/d），三天后捞出鱼苗转入外塘进入池塘培育阶段。
外塘培育池面积0.4 hm2，水位从60 cm逐步提高到1.2 m。产卵的同时用20 mg/L漂白粉消毒池水，五天后施用腐熟鸡粪1 500 kg/hm2，视池水透明度追加无机肥培育生物饵料使得透明度保持在20～30 cm，水温23 ℃左右，与育苗缸温差不超过2 ℃。放苗密度为225万～300万尾/hm2。鱼苗下塘后，第三天开始每天按45～60 kg/hm2黄豆，分4次泼洒豆浆。鱼苗长到2 cm后，投喂粉状配合饵料。
2结果
2.1催产及孵化效果
两批次催产的效应时间在25～26 h，110尾雌鱼有82尾产卵，产卵419万粒，获取受精卵130万粒，孵出稚鱼90万尾。其催产率、受精率、孵化率分别为74.5%、31%、69.2%、，胚胎发育积温1 300 ℃·h。
2.2受精卵发育情况
受精完成后，2～3 h吸水完成，卵径从1.1 mm±0.05 mm膨胀到5.2 mm±0.05 mm。刚产的卵青黄色，无粘性，吸水后半浮性。刚孵出的仔鱼全长6.5 mm，20～22 ℃条件下6～7 d开始平游。
2.3苗种培育结果
6月15日计数，共培育出5 cm以上苗种38万尾，培育成活率42%。
3分析与讨论
3.1关于繁育习性
大鳞鲃在乌兹别克斯坦原产地于咸海中育肥发育，性腺成熟后逆河洄游到淡水支流中产卵。本次试验再次证明，大鳞鲃完成可以在全淡水、人工饲养情况下达到性成熟，并可以通过人工催产繁育。
3.2关于成熟年龄
在原产地自然情况下大鳞鲃5年达到性成熟，黑龙江所试验报道也为5年[2]。我们从黑龙江引进的苗种经过4年培育达到性成熟，时间短了一年。是否与我地气候较东北温暖、生长期积温较多有关，还待进一步探索。
3.3关于受精率
试验受精率31%以上，与黑龙江所研究相差很多[2]。可能与成熟年龄早，性腺发育快或者催产时间晚有关，有待于进一步研究。
3.4关于孵化率
试验过程中孵化率表现出了不同情况，一是可能与布卵密度有关，通过对比以每方水布卵40万～70万粒为好；二是可能与孵化方式有关。大鳞鲃卵为漂流性卵，与四大家鱼相同，用水流冲击使之漂浮较为理想，我们采用顶部加水、底部充气使卵漂浮的方式，也可能影响孵化效果。
3.5关于大鳞鲃规模化繁育的意义
大鳞鲃是一条优良的养殖新品，市场前景广阔。目前，因苗种供应不足，制约了规模化推广养殖，导致市货少价高，产品供不应求。连续多年来，市场价格均在70元/kg以上，与当前北方地区主养的草、鲤等鱼类相比，大鳞鲃养殖成本与草鱼相近，而市场售价高出数陪，养殖效益十分可观。解决苗种需求是当前大鳞鲃推广养殖的关键，因此，开展规模化育苗对调整渔业品种结构、开展优质高效养殖、促进产业发展具有重要现实意义。
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参考文献：
[1]
尼科里斯基LB.分门鱼类学[M].北京:高等教育出版社，1958：186-189
[2] 耿龙武，徐伟，蔺玉华，李池陶，刘晓勇，张永旺. 大鳞鲃人工繁育技术初报.吉林农业大学学报，2010（2）：104-106
（收稿日期：2014-10-20）