- 2015-09-18 13:03 食品安全问题及其产生原因和监管对策分析
- 段成华白城食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局，吉林白城 137000[摘要] 本文在分析食品安全问题的具体表现和产生原因的基础上，提出了建立健全食品安全机制、强化食品安全监管的抽检和违法处罚力度、建
- 2015-09-23 19:36 浅谈食品安全问题产生的影响及防范措施
- 刘生慧1 贾杰华2（1 兰州工业学院管理学院，甘肃 兰州 730050；2 兰州工业学院招生就业处，甘肃 兰州 730050）【摘 要】食品安全已经是老生常谈的问题，但最近频频曝光的事件令老百姓触目惊心，手足无措，
- 2015-09-24 10:17 对转基因食品安全问题的若干刑法学思考
- 刘张彬1，唐路阳2（1 北京大学 法学院，北京 100871；2 郑州大学 法学院，河南 郑州 450001）摘要：转基因食品的安全性问题越来越受到人们的重视，关于转基因食品相关法律问题也日益显现，实践要求对其进行
- 2015-09-24 13:46 基于物联网的食品安全问题
- 武小强（乌兰察布医学高等专科学校，内蒙古 乌兰察布 012000）摘 要：针对食品安全备受社会关注的现状，将物联网技术应用到食品安全领域中，构建食品安全追溯体系，实现真正意义的食品安全 教育期刊网 http:
- 2015-09-29 12:52 吃坏肚子是头号食品安全问题
- 文 江大红 每每发生一起食品安仝事件，都会刺激人们敏感的神经，但有一类却往往被大家忽视，那就是食源性疾病。中国工程院院士陈君石曾在多个场含强调，食源性疾病才是我国最严重的食品安仝同
- 2015-10-13 17:59 我国食品安全问题的公共管理视角分析
- 叶勇 唐梅 梁升寅 广西大学广西南宁530001 摘要 随着我国社会的不断发展和进步，食品安全问题越来越受到公众的关注。虽然政府对食品安全监管“必然失败”，但仍可从以下几点措施深化
- 2018-03-01 11:18 我国食品安全问题现状及应对策略
- “民以食为天，食以安为先”。食品安全与每个人及社会都密切相关。近年来，我国食品安全方面爆发较多问题，重大食品安全事件频发，例如“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”“毒血燕”“松香鸭”以及“瘦肉精”等现象难...
- 2015-11-01 15:17 基于食品安全的农校对接问题探讨——以石河子大学为例
- 文 刚（石河子大学农学院， 新疆 石河子 ８３２０００）［摘要］“农校对接”的开展及普及，对高效食堂食品安全具有十分重要的意义。文章从高校食堂餐饮工作的特点出发，探讨了石河子大学食堂食品安全的
- 2018-01-26 10:13 物联网ONS地址解析在食品安全追溯中的应用
- 摘要：基于十余年的食品安全追溯体系建设经验，中国食品质量安全可追溯体系建设在制度、标准和试点示范方面取得了一定的成果，但同时也显现出诸多困境，成为制约我国食品安全可追溯体系继续健全发展的瓶颈。
- 2018-01-29 10:26 基于知识图谱的国内食品安全研究可视化分析
- 摘要运用CiteSpace信息可视化软件对2027篇CSSCI论文进行科学图谱分析，探讨国内食品安全研究的特征、演化以及研究热点与前沿。结果表明，2000—2016年食品安全研究发展经历了从数量到质量、从卫生到安全、从
- 2018-02-01 10:37 网络交易中食品安全监管研究
- 摘要：近年来，随着电子商务的快速发展，互联网对社会经济生活的渗透日益增强，网络购物成为了一种新型的生活模式和经济增长方式。与此同时，普通食品的经营也借助网络平台快速地发展起来。网络食品的产生，
- 2018-02-06 11:22 关于T法院食品安全犯罪案件情况的调研分析
- 摘要：危害食品安全犯罪频发，使得食品安全问题日益成为民众关注的焦点。本文通过对T法院受理的食品安全犯罪案件的数据统计分析，总结案件特点，厘清案件处理中遇到的主要问题，进而提出切实可行的对策建议，
- 2018-03-01 11:18 我国食品安全问题现状及应对策略
- “民以食为天，食以安为先”。食品安全与每个人及社会都密切相关。近年来，我国食品安全方面爆发较多问题，重大食品安全事件频发，例如“三聚氰胺奶粉”、“地沟油”“毒血燕”“松香鸭”以及“瘦肉精”等现象难...
- 2018-03-03 11:53 浅谈食品营养与食品卫生监管应对食品安全
- 【摘要】当前我国食品工业取得了巨大的进步发展，但是一些问题也逐渐暴露出来，其中最为严重的当属食品安全问题，近年来出现的苏丹红、瘦肉精、染色馒头、三氯氰胺以及黄曲霉菌等问题，主要在于过去对于食品安全...