国家能效标识管理政策相继完成了对厨电行业两大主营产品吸油烟机和燃气灶的覆盖，实现了对市场进入门槛的首次政策性推高，这无疑将使厨电行业面临最激烈的一次“政策洗牌”，冲击力不可小觑。
文/ 许洁
由于一直欠缺门槛，使得厨电市场出现了大批的市场投机者和混水摸鱼者，他们以低价低质的产品不只影响了行业竞争秩序，也祸害消费者“白白扔了钱”。随着一系列政策的发布，这种现象将会得到有效的遏制。国家能效标识管理政策相继完成了对厨电行业两大主营产品吸油烟机和燃气灶的覆盖，实现了对市场进入门槛的首次政策性推高，这无疑将使厨电行业面临最激烈的一次“政策洗牌”，冲击力不可小觑。
政策新规陆续上弦
继冰箱、空调、电视等家电产品后，吸油烟机成为又一个“佩戴”上能效标识的家电。2015 年1 月1 日，质检总局和认监委联合制定的《吸油烟机能源效率标识实施规则》开始实施。公告显示，《吸油烟机能源效率标识实施规则》根据吸油烟机能效标准，吸油烟机的能效等级共分为5 级，主要评定全压效率、待机功率、关机功率、常态气味降低度、油脂排放值5 大指标评价分级。其中，吸油烟机的能效限定值为能效5 级，也是市场准入门槛，能效1 级为最高水平；吸油烟机的节能评价值为能效2级，达到这一水平的产品被认定为节能产品。专家表示，吸油烟机能效标准的实施，对厨电行业来说，是一次重新洗牌的机遇。
4 月1 日，《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》也随即实施对各类燃气灶具的热效率都设定了能效限定值，并将家用燃气灶具能效等级分为三级，达到一、二级能效的产品为节能产品。以后消费者购买燃气灶时，看能效标识就能辨别燃气灶具是否节能。
据悉，《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》以额定热负荷下燃气灶具达到的最小热效率值作为判定其是否节能的依据。按照该能效标准对于三级能效的规定，要达到三级、二级和一级能效，台式燃气灶的热效率要分别达到58%、62% 和66%；嵌入式燃气灶则要分别达到55%、59% 和63%，这一标准较2007 版的标准，做了极大的提升。
业内人士介绍，照此标准衡量，目前市面上仅有10% 左右的产品能达到1 级能效要求；而达不到最低的3 级能效门槛，面临淘汰的燃气灶比例将超过15%；如果考虑到燃气灶市场长期以来良莠不齐、鱼龙混杂的状况，达不到热效率门槛要求的产品比例还将远大于此。
对此，业内人士表示，陆续出台的两部政策新规给厨电企业上紧了“紧箍咒”，同时也给厨电行业带来了行业内最大的洗牌。
厨电行业大洗牌
有业内人士表示，虽然新政刚刚实施，但洗牌运动却已经早早展开。在多家家电卖场，一部分不合标准的产品已经开始通过促销、下架等方式淡出市场。“新标准实施后，严格禁止不合标准的产品进场。所以对于现有的库存，只能通过降价来清理。”一位销售人员表示，早在年初，部分厂家就开始对能效较高的产品进行清仓处理。
一面行业清理才刚刚开始，另一面，包括老板、方太、华帝在内的行业大佬们已经提前发力，纷纷围绕节能加大资金投入，加快技术改造和创新，力促厨电行业的整体转型升级。不难看出，新能效标准的实施对厨电行业来说，也是一次重新洗牌的机遇。
在调查中记者了解到，部分厨电品牌已经对新标准做出了响应。最近，方太、老板、好太太、华帝等厨电企业更是抢着发布新品，轮番轰炸厨电行业。从这些企业最新发布的产品来看，品牌企业积极实施节能厨电产品的推广，已然在全国开展了厨电产品换代工程。“厨电行业的市场竞争一直很激烈，在政策护航的背景下，行业品牌集中度将进一步提高。”某厨电品牌负责人坦言，在当下的市场环境下，厨电已经进入了能效比拼时代，行业门槛的抬高，将对企业技术创新有更高的要求。
眼下，不管是中小企业还是品牌大佬，都将面临新一轮的挑战。而在史上最严的新标准的“束缚”下，厨电行业将何去何从也成为了人们共同关注的话题。
如今，国家一旦在节能水平上下达了指标，不达标的产品不能生产，更不能进行销售，那么上述这些混水摸鱼者，要么因没掌握核心技术而关门，要么是不具备规模成本优势而倒闭，这从净化市场角度上来说是好事。
这当然也是厨电巨头们乐意看到的，但如果从成本角度来说，他们也未必高兴。厨电产品利润高于家电行业平均水准，是不争的事实，更有不少扛“高端路线”大旗的厨电巨头往往也爱拿节电多少，油脂分离度和气味去除度多少来为自家产品增加“附加值”。以往由于缺乏国家标准，各家可以自说自话，当然不乏有“拔高”宣传之嫌，可现在“政策紧箍咒”一旦戴上，就必须规范标识、规范宣传，再容不得打擦边球了。一旦规范化，与从前相比，对于那些素来注重自主创新和研发的企业而言，在这一轮能效的竞争中无疑将拔得头筹，达到一级能效的产品越多，越有助于企业扩大市场份额。