李洪涛 闫娟
（济南职业学院，山东 济南 250103）
【摘要】导游大赛给职业教育带来重大变化，改变了旅游管理专业的人才培养模式；以赛促学，以赛促教，教学相长；加快了项目化课程教学改革；加强了实训室等硬件设施建设；加强了校企合作的紧密性。导游技能大赛作为一个风向标，要注意功利化倾向，避免大量教育资源过分集中于少数学生，避免教师主要精力在辅导大赛而忽视了正常教学，避免过分重视大赛成绩而忽视导游职业素养的培训。
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关键词 导游大赛；人才培养模式；误区
基金项目：本文为山东省职业教育与成人教育研究所课题“高职旅游专业学生导游能力递进式培养研究与实践”（2014zcj040）之子课题“导游大赛对学生能力提升研究”（2014zcj040-2）的阶段性成果。
作者简介：李洪涛（1979—），男，山东潍坊人，硕士研究生，济南职业学院，讲师，从事旅游管理、酒店管理等方向的研究。
“普通教育有高考，职业教育有大赛”，全国职业院校技能大赛是我国职业教育的一项重要制度设计，是贯彻教育规划纲要的具体行动。导游大赛是全国职业院校技能大赛的重要项目，随着全国和省市导游技能大赛的开展，其规模和影响力逐年增大，更加体现德技并重、教产结合和社会参与。“以赛促学、以赛促教”观念深入人心，把职业道德培养与素质教育贯穿于人才培养全过程，全面提高学生的综合职业素养。
1导游大赛的基本要求
导游大赛分为中文和英文两个语种，主要考察选手的导游风采、导游讲解、知识问答、情景再现、才艺展示五项内容。其中，导游风采包括：背景录像清楚，内容紧扣主题；自我介绍礼貌到位，给人印象深刻；仪容仪表要求着装得体，符合服务行业规范；还要有对导游工作的深刻感悟。导游讲解项目中，讲解内容要健康准确、重点突出、与时俱进；讲解结构合理、层次分明、逻辑性强，具有文化内涵；讲解角度新颖、通俗易懂、生动幽默，富有感染力、亲和力；普通话 (英语语音)标准、语速得当、节奏合理、肢体语言规范。知识问答环节有中文题和英文题若干，主持人现场宣读，选手回答时间为10秒钟。情景再现要求选手观看导游现场工作视频短片，将短片中导游员不符合导游业务规范的行为或错误写在答题纸上。才艺展示内容广泛，选手在歌舞、器乐、相声等十项中择其一。
2导游大赛推动职业教育改革
导游大赛作为一项全国性赛事，引导职业教育走向，推动高职院校更加注重提高学生的职业能力和职业素养，加快教学改革，实现产学研合作。
第一，导游大赛改变了旅游管理专业的人才培养模式。
导游职业技能大赛是一个“风向标”，引导职业院校导游人才培养模式的变革。根据导游大赛要求，旅游管理专业在人才培养过程中注重与旅游企业、尤其是当地旅行社、旅游景区开展紧密合作。在人才培养模式改革、课程体系建设、实习实训基地建设等方面，形成了共建共享机制，探索建立了“旺季顶岗、现场教学、工学交替”的人才培养模式。根据旅游行业的季节性特点，试行灵活的学期制，淡季在学校上课，旺季到旅游企业顶岗实习，把实践教学搬到了工作现场。这样不仅锻炼了学生的实践能力，而且解决了本地旅游企业运营中遇到的用工难题，从而实现真实环境下的工学交替。
第二，以赛促学，以赛促教，教学相长。
为参加导游大赛，学院从全体学生中进行海选，有具体的目标，学生的学习积极性和主动性得到提高。就学生而言，参加海选的过程，不仅夯实专业理论，也提高了创新能力、心理素质和实践能力，趋向于综合素质教育的目标。对教师而言，导游技能大赛促使旅游专业建立了一支能力较强、结构合理的“双师型”教师团队，推动教师与行业实践接轨，提高专业技能和综合素质。在教学中，将导游技能大赛的指标融入到课堂教学内容，提高教学的真实性、针对性，调动了课堂气氛，取得了良好效果。
第三，导游大赛加快了项目化课程教学改革。
导游大赛是一个撬动职业院校课程改革的支点，推动了项目化课程教学改革的实施。学院邀请了政府、企业、协会、学校四方专家结合教材知识共同研究教学项目和任务。首先，专家共同分析学生面向旅游企业的具体岗位。其次，把岗位所需要的知识和技能进行分解和归纳，打破传统教材的逻辑体系，将教学内容归纳成具体的项目，再分解成具体的任务。再次，在任务教学中，引进企业最新最贴近实际的案例，施行案例式教学。最后，在教学实施中，引进对分课堂教学法，最大限度的调动学生的学习主动性，学生发现问题、解决问题的能力得到提高。
第四，导游大赛加强了实训室等硬件设施建设。
导游大赛有市级、省级和国家级大赛三个级别，每个级别的要求有所不同。为满足参加导游大赛的要求，必须增加相应大赛所需要的设备和材料，因此，学校新建了模拟导游实训室，配备了电脑、投影机等多媒体模拟训练教学设施。教学也从传统的课堂搬进了实训室，开展多种形式的旅游现场教学。
第五，导游大赛加强了校企合作的紧密性。
各级导游大赛的举办，加快了校企合作的步伐，深化了合作的领域和范围。学校与企业密切合作，在企业专家的指导下，学生进行实地锻炼，在此活动中，学生的知识结构得到了重构和升华，提高了自主学习能力、独立解决问题能力和团队协作能力，养成正确的职业态度、良好的职业技能和职业素养。校企合作做到了应社会所需，与市场接轨，与企业合作，有针对性的为企业培养人才，实现学校与企业信息资源共享，设备、技术优势互补，节约教育与企业成本，达到“双赢”模式。
3导游大赛要避免的误区
导游大赛引导全社会进一步重视和支持职业教育， 但是也要注意导游大赛的功利主义倾向，避免陷入误区。
一是避免大量的教育资源过分集中于少数学生。
导游大赛海选促使学生的积极性得到空前提高。但是，海选结束后，被选中的部分学生集中培训，大量的教育资源就向少数学生倾斜，如优秀教师团队的集体辅导，实训场地、设备和实训材料的优先使用，集中培训与大赛有关的内容。但是，导游大赛通常是一个相对长期的过程，如果让少数学生长时间占据优势教育资源，这与“大力发展职业教育”、“职业教育面向人人、面向社会”的目标背道而驰。
二是避免教师主要精力在辅导大赛而忽视了正常教学。
导游职业技能大赛就像一个“检阅场”，不仅提供了高水准技能竞争与切磋的平台，而且也为职业院校及师生带来了无尚的荣誉。为此，指导教师花费大量的时间和精力去研究大赛内容，注重参赛选手的培训，有时会冲击正常的教学秩序。有的个别学校只注重奖牌和名次，给老师下任务、定目标，出现“以赛代学”、“为赛而学”的现象，导致正常的教学活动难以保证质量，这就背离了职业教育的目的和技能大赛的初衷。
三是避免过分重视导游大赛成绩而忽视了导游职业素养的培训。
导游大赛中渗透着导游职业素养，在培训过程中，避免单纯为了取得好成绩而忽视职业素养的养成。我们应该结合旅游企业岗位需求，让学生养成吃苦耐劳、乐观豁达的精神，冷静稳定的心理素质，乐于助人的团队观念，遵法守纪、规范操作的职业操守。在辅导中避免过于功利化倾向，将大赛作为提高学生职业素养、加强专业建设的良好契机，从而推动学科建设、团队建设和教学体系改革。
总之，近年来的导游技能大赛给职业教育改革带来了积极的影响和有益的尝试。通过大赛，促进了人才培养模式的变革，课程教学体系的重构，实训室建设的加强，学生综合能力的提升等。但是，我们也应当注意避免走入误区，要理性对待导游技能大赛，以赛促学、以赛促教，着力发挥导游技能大赛正能量，推动旅游管理专业良性发展，与市场对接，适应社会需求，培养大批高素质、高技能优秀导游人才。
［责任编辑：杨玉洁］