李瑞 史继东 姜云龙
（宝鸡华圣果业有限责任公司陕西宝鸡721100）
宝鸡华圣果业有限责任公司是陕西华圣企业（集团）股份有限公司果业公司的全资子公司，于2014 年3 月在宝鸡市千阳县柿沟镇一期工程建设200 亩园区，包括100 亩示范园，100 亩苗木基地。示范园选用荷兰进口二年生无病毒苹果大苗，其砧木为M9-T337，株高1.5米，大小一致，于2014 年5 月3—5 日种植，6 月份进行疏花疏果，对长势良好果树留1~3 个花果。经过水肥、植保等方面管理，于9 月初采收并测定苹果品质。
1 材料与方法
1.1 供试材料
供试品种为密谢拉（嗄拉优系）。试验地点为宝鸡市千阳县柿沟镇苹果示范园区。
园区采用水泥立柱格架系统，配套滴灌系统，采用3.5 米×1 米的行、株距栽植，树盘两侧地膜覆盖，行间生草（黑麦草），进行水肥一体化管理。
园区土为河滩淤积土，土壤pH值为7.9，有机质含量为10.28 克/千克，全氮为0.61 克/千克，速效钾为62.15 毫克/千克，速效磷为7.36 毫克/千克。
园区日常管理：（1）水肥管理。遵循少量多次的原则，栽植后至冬灌水量共计44 米3/亩，肥料施用量纯氮、纯磷、纯钾分别为4.37 千克/亩、3.8 千克/亩、7.58 千克/亩。前期以氮肥为主，中后期减少氮肥用量，增施磷、钾肥。
（2）植保管理。园区全年累计打药9 次,主要集中于夏季，并于冬季进行树干涂白。
1.2 设计及方法
对果实进行套袋与不套袋处理。果实成熟后随机选取套袋与不套袋苹果各6 个，测定果实硬度和糖度（可溶性固形物），进行品质比较。
2 结果与讨论
2.1 套袋对果实硬度的影响试验结果表明，当前管理模式下，栽植当年挂果中套袋苹果比不套袋苹果硬度略高（表1），更适宜保存。
2.2 套袋对苹果糖度的影响试验表明，套袋苹果与不套袋苹果相比，套袋果实糖度含量低（表2）。
当前管理模式下，园区当年挂果果实硬度及糖度平均为9.04 千克/厘米2、15.06%，在国内苹果品质中处于中上水平。
3 小结
（1）基于矮砧密植技术，合理的水肥及植保等日常管理，可实现当年挂果；
（2）当地气候条件下，苹果品质中硬度及糖度可达到中上水平，适宜发展苹果产业；
（3）在此模式下，当年挂果果实品质表现为套袋苹果比不套袋苹果硬度高，但糖度低。
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《果农之友》编辑部