程天赐 王世友 李宗顺 张爱英
“因为品牌叫得响，我这20 亩葡萄，今年已卖了20 多万元。”深秋时节，山东省济宁市任城区长沟镇的万亩葡萄园果香醉人，忙着采摘的济农葡萄种植联合社理事长许建告诉记者。
近年来，任城区实施品牌战略，培植以长沟葡萄为主的林果产业，长沟葡萄产量、品质、市场占有率、品牌价值不断提升。长沟葡萄基地被国家农业部、财政部命名为“栽培与质量控制示范基地”；被省旅游局评定为“山东省农业旅游示范点”；长沟葡萄被国家质检总局认定为“中华人民共和国地理标志保护产品”。“长沟牌”葡萄成为知名品牌。今年长沟葡萄亩销售收入1.3 万元，年销售收入将达1.3 亿元，成为农民增收致富的支柱产业。
从果品到产业
长沟自古是水旱码头，商贾云集之地。古运河沉淀的丰富有机质，甘甜的运河水，为葡萄产业发展奠定了坚实基础。长沟葡萄呈紫红色，表皮有一层果粉，皮薄肉厚，甜而不腻，沁人心脾。
多年来，果农们在合作社理事长许建的带领下使用有机肥、生物农药，采用避雨设施、套袋等技术，创造了葡萄延时采摘技术。采用通风好、采光好的“高、宽、垂”数字化栽培模式，行距3 米，株距2 米，每株15 穗果，每穗0.75~1.0 千克，每亩产量控制在1 500~2 000 千克。这些综合技术的运用，使得叶片长期保持碧绿，养分源源不断地通过光合作用供应给植株，葡萄从每年5 月份坐果到霜降，5 个月时间，不裂果、不烂果。每年的中秋节是长沟葡萄的最佳采摘期，一直到霜降节气，比普通葡萄延长了一个多月的采摘期。
长沟镇对葡萄产业发展高度重视，组织果农到天津、青岛大泽山等地学习；聘请中国农科院、山东农大专家到果园传授技术；出资在国家工商局注册了“长沟牌”葡萄商标；投资600 多万元建设改造了3 000米葡萄长廊和150 套观光亭、经营房；引进开发保鲜、贮存、运输新技术；鼓励发展大棚葡萄、早熟葡萄种植。长沟镇被评为“山东省葡萄名镇”。葡萄从几户种植到2 000 余户种植，从种植1 亩到种植1 万亩，从乡间果品到“国家地理标志保护产品”，长沟葡萄实现了一个产品到一大产业的飞跃。
从创业到创新
长沟镇按照“重点在特色、优势在品牌、关键在管理、根本在龙头”的思路，打好“创新创优”牌。在品种创优上，该镇组成葡萄新品种课题研究小组，引种了‘金手指’、‘矢富罗莎’、‘夏黑’、‘泽香’等十多个品质好、价格高的葡萄新品种，形成了一套完整的无公害栽培技术。2012 年长沟镇引种的‘金手指’、‘矢富罗莎’、‘夏黑’、‘泽香’4个葡萄新品种通过了专家组无公害生产技术鉴定，综合技术水平达到国内先进水平。目前，葡萄新品种的项目边试验边推广，经济效益显著，3 年共推广1 000 亩，‘金手指’市场价每千克100 多元，‘矢富罗莎’等新品种每千克都在40 元以上，已产生3 000 多万元的收入。
在品质创优上，推行严格的标准化生产模式，依托葡萄专业合作社，建立封闭式标准化生产园，推广生产环境安全、生产过程安全、生产出的产品安全模式，生产有机葡萄，目前已建起20 个葡萄精品示范园。大力实施品牌战略，实现长沟葡萄品牌创优，让“长沟牌”葡萄走出济宁，走向全国。新成立的长沟农产品协会，在为葡萄种植户提供技术培训、农资配送、信贷担保、葡萄营销、品牌打造等方面发挥了积极作用。
随着知名度越来越大，为保证长沟葡萄的品质，今年在葡萄协会的带领下，长沟葡萄采用了二维码技术，建立了长沟葡萄产品可追溯体系，保证消费者的利益。
打造葡萄观光游
每当葡萄成熟季节，在长沟镇万亩葡萄园里，自驾游、团体游、采摘游的大批游客络绎不绝，在园子里采摘、品尝、拍照，远离城市的喧嚣，尽情享受田园的乐趣。2012年，长沟葡萄园被山东省旅游局命名为旅游示范点，以此为契机，长沟镇把本镇的葡萄文化、餐饮食文化、民俗文化、历史文化、运河文化有机融合，精心打造了以葡萄采摘为主的观光游。游客到长沟后可以摘葡萄、看港口、赏千年白果树、看民俗村的二人斗、舞龙、舞狮表演、品尝长沟名吃等。葡萄种植户家家户户会做葡萄酒，除了自家喝外，还出售，挣到一笔可观的收入。果农把葡萄酒酿造技术免费传授给游客，增进了友谊。葡萄领养是长沟葡萄种植户新推行的葡萄文化旅游项目，市民在葡萄园领养属于自己的葡萄树，携家人到果园剪枝、施肥、除草、套袋、采摘，感受劳动的艰辛，享受采摘的快乐。
（据《农民日报》）