杨世勇 周晓康 郭志刚
早实核桃元丰是山东省果树研究所从新疆早实核桃实生园中选出的优良品种。2008年11月，我们从山东省果树研究所王钧毅处引进1年生苗木在甘肃天水进行试验栽培，经6年观察，元丰适应性强，树体健壮，易成花坐果，早期产量高，坚果品质优，适宜天水地区栽培。
1 试验地概况
试验在甘肃省天水市果树研究所沙轮磨试验地进行。该试验地为沙质川地，土壤有机质含量1.13%，有灌溉条件。年均温10.5 ℃，年降水量550 mm，年日照时数2 021小时，全年无霜期180天。2008年11月引入早实核桃元丰等11个品种，均为1年生健壮苗。定植密度4 m×4 m，试验地面积5亩，授粉品种为香玲。栽后第2年（2010年）有雌雄花，因冻害未坐果。栽后 第3年单株平均挂果17.3个，平均株产干果282 g，折合亩产量为11.84 kg。栽后第6年单株平均挂果434个，平均株产干果7.07 kg，折合亩产量为267.2 kg（缩值系数为0.9）。
2 引种表现
2.1 果实经济性状 坚果卵圆形，果顶微尖，果基平圆，纵径3.8 cm、横径2.9 cm，坚果平均质量16.3 g。壳面光滑美观，色浅，缝合线平，接合紧密。壳厚1.2 mm，可取整仁或1/2仁，出仁率49.7%。核仁充实饱满，中色，味香微涩。坚果外观美，整齐度高，品质中上。
2.2 生长结果习性 生长势强，树姿较开张，新梢平均年生长量125 cm，平均粗度2.2 cm，分枝力较强，枝条粗壮。6年生树高平均 432 cm，干周36.3 cm，冠幅440 cm×430 cm。雄先型，定植后2～3年出现雄花。侧生混合芽比率为64%，雌花多双生，以中、长结果枝为主，结果早，嫁接苗建园第2年开始结果，盛果期大小年结果现象不明显。2011—2012年我们观察了元丰果实生长动态，其果实生长高峰期在5月中旬后期至6月中旬，且纵、横径增长趋势基本 一致。
2.3 物候期 在甘肃天水萌芽期为4月9日左右，展叶期为4月12日，初花期为5月7日前后，盛花期为5月12日，二次枝生长期为7月7日，果实成熟期为9月中旬，果实生育期平均135天左右，落叶期11月2日。
2.4 抗逆性 元丰具有较强的抗寒、抗旱性，较耐瘠薄，较其他品种更抗枝干褐斑病。树体健壮，成形较早，管理方便，适宜甘肃天水地区 栽培。
3 栽培要点
3.1 选址建园 在甘肃天水海拔1 700 m以下的山坡地或浅山台地栽植密度为4 m×4～5 m，土壤较肥沃的川地栽植密度为5 m×5～6 m，以元丰为主栽品种，可搭配香玲、丰辉等作为授粉品种，比例为4 ∶ 1或5 ∶ 1。宜大坑施足基肥定植，春季定植期为3月中下旬至4月上旬，秋季为11月下旬至12月上旬，秋季定植需埋土防寒或用纸筒套袋防寒。
3.2 整形修剪 修剪时期幼树在萌芽前10天左右，结果树在采果后至落叶前。树形采用主干疏层形，干高0.8～1 m，全树着生6～7个主枝，树高4～5 m。幼树注意开张角度，盛果期疏除下垂枝更新复壮，并控制留果量，对出现的二次雄花及时疏除，节约养分，促进树体和果实发育。
3.3 肥水管理 幼树期合理间作蔬菜、药材、牧草、马铃薯等低秆作物，树带留1～1.5 m的 生长空间。基肥在10月中旬至11月下旬施入， 幼树株施有机肥20～30 kg、三元复合肥 0.25 kg，结果树株施有机肥30～50 kg、三元复合肥1～1.5 kg。第1次追肥在萌芽前，以氮肥为主，配合磷钾肥，幼树株施0.25 kg，结果树株施0.5～1 kg；第2次追肥在硬核期（6月下旬），以磷钾肥为主，配合少量氮肥，幼树株施0.25 kg，结果树0.5～1 kg。叶面喷施0.3％～0.5%尿素、 0.2％～0.5%磷酸二氢钾、0.3％～0.5%硫酸亚 铁，间隔10天左右，连喷3～4次。结合施肥视土壤墒情灌水，无灌溉条件的宜树行覆膜或覆草保水。
3.4 病虫防治 防治核桃黑斑病，应在花后3周树体喷施70%甲基托布津700～1 000倍液，每两周喷1次，连喷3～4次，同时结合修剪清除病枝病果。防治核桃举肢蛾，应于6月上旬至7月上旬成虫发生期、6月中旬至7月幼虫为害期树体喷施灭扫利2 000倍液或灭幼脲3号 2 000倍液，连喷2～3次。在8月幼虫为害后出果入土期，地面喷施1 000倍液辛硫磷或5 000倍液敌杀死杀灭越冬幼虫。
3.5 采收与采后处理 青果由青变黄，并有 1/5开裂时即可采收，在天水地区一般9月中旬果实成熟。青果采收后用300～500倍乙烯利水溶液喷洒后装入塑料袋，经5～7天青果开裂后脱皮，清水冲洗晾晒。果实相互碰撞声音清脆、内隔膜手触即断视为干果。
3.6 分级与包装 坚果直径30 mm以上的为1级，28～30 mm的为二级，26～28 mm的为3级。一般用麻袋或编织袋包装运输，超市销售可用礼品盒或塑料袋包装。