张建军
（新疆兵团第四师林业局，新疆伊宁835000）
摘要：针对四师苹果生产中出现的问题，提出了管理新思维。通过改进树形和修剪技术，建立科学的施肥体系，健全病虫害综合防治技术、提高机械化水平和节本增效关键措施，达到降低果园经营成本，提高经济效益的目的。
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关键词 ：苹果；节本增效；技术
苹果是新疆兵团第四师果树产业中的主要种植树种之一，主要集中在第四师六十一团、六十六团、六十七团和七十八团。随着近年来对苹果园管理工作的加强，果园的经济效益逐年提高。但由于生产资料价格上涨幅度较大，职工用于购买肥料、农药的投入随之增加，加上雇工的费用也在上涨，这都成为影响职工经营苹果园的限制因素。如何在现有的果园管理条件下，降低苹果园经营成本，提高经济效益，就成了一个值得研究的问题。
1苹果园投入情况
依据对陕西省礼泉、白水、秦都区等地102个果园的调查数据[1]（详见表1），分析得出我国北方苹果产区生产投入的情况如下。在苹果种植生产过程中，平均每户投入405.34元/667m2，其中雇工、农药、化肥、套袋、灌溉等项目的支出分别为21.05元/667m2、189.33元/667m2、99.82元/667m2、82.07元/667m2、13.08元/667m2，分别占到总投入的5.19％、46.71％、24.63％、20.25％、3.23％。其中：化肥的投入最大，约占总投入的50％；套袋在总投入中的比重迅速增加，为20％左右，排在所有投入要素的第三位；在疏花疏果、采摘等时期的短期雇工投入约占总投入的5％。如园主自己的劳动投入和技术服务等其它投入。
调研结果表明，在北方苹果生产管理中，化肥、农药的投入占到70％左右。由于苹果园施肥和病虫害防治方面存在一些不科学、不合理的问题，虽然投入大幅增加，获得的效益并没有同比增加或增加值较小。因此，唯有加大先进实用技术为基础的科技投入，才能提高苹果的质量和技术含量，进而获得较好的经济效益。
2节本增效技术
2.1整形修剪技术的优化
目前新疆伊犁垦区的苹果园普遍存在种植密度过大，果园行株距小，树多、枝密，留枝量大，出现果园郁闭，结果部位外移，使得苹果树冠中下部形成了较大的无效寄生区，病虫危害增大，苹果产量和质量下降。行株距密度大还造成管理操作不便，增加了雇工成本，降低了劳动生产效率。因此，我们应根据具体情况，针对目前苹果园生产中存在的问题，调整果园的行株距密度，采用合理的树形结构[2]，实施省力安全高效的苹果种植模式，成为苹果园实现节本增效的关键措施。在目前的果园管理条件下，新建果园，采用乔砧普通型品种，株行距应为5m×6m；采用矮砧普通型品种或乔砧短枝型品种，株行距应为3m×4m。
树形的选择要充分考虑砧木和管理水平等因素，基本要求：容易整形，骨架牢固，通风透光，光照好，丰产稳产。应采用主干疏层形和小冠疏层形，密植的苹果园用主干形柱状结果模式。
2.2科学合理的施肥技术
2.2.1基肥
秋季果实采收后或果树落叶前1个月施入基肥，施肥原则：以有机肥为主，混合适量的氮、磷化肥；以沟施为主，在树冠下挖放射状沟或在树冠外围挖环状沟、条状沟，沟深30～50cm，将肥料均匀地撒施于沟内，与沟内土壤拌匀，然后覆土。基肥施用时期宜早不宜晚，施用量宜多不宜少，有机肥用量一般为2~5t/667m2，施肥后及时浇水。
2.2.2追肥
果园追肥每年3次，第1次在萌芽前后，以氮肥为主，辅以磷、钾肥；第2次在花芽分化至果实膨大期，以磷、钾肥为主，氮、磷、钾肥混合施用；第3次在果实生长后期，以钾肥为主，配合少量的氮、磷肥。结果树一般每生产100kg苹果需追施纯氮（N）1.0kg、纯磷（P2O5）0.5kg、纯钾（K2O）1.0kg。施追肥方法是树冠外围开沟，沟深15～20cm，每次追肥后及时浇水。
2.2.3叶面施肥
根据苹果树生长情况，每年叶面喷肥3～5次，生长前期2次，以氮肥为主；生长后期2～3次，以磷、钾肥为主。在苹果开花期前后，还应当喷施2～3次果树生长发育所需的微量元素，主要有0.1％～0.3％硼砂液、0.2％的尿素液和0.3％磷酸二氢钾等。
2.3病虫害综合防治技术
苹果园病虫害防治应坚持以农业防治为基础，生物防治为核心，化学防治为补充的方针，通过科学的综合防治，把病虫害控制在允许的经济防治指标以内。
2.3.1建立完善的病虫害预测预报制度
在开展苹果生产的团场设立病虫害测报点，由技术员定期进行病虫害测报工作，定期通过各种媒体向果园职工发布病虫害测报信息，指导职工做好苹果病虫害预防工作，并按防治指标进行重点防治。
2.3.2重视农业防治
采用农业措施防治苹果园病虫害，操作简便、经济易行、效果好。常用技术：清园，即把果园病虫枝、叶、果、杂草、修剪下的树枝集中烧毁或深埋；刮皮，即刮掉树上病皮组织、老翘皮和剪锯口裂缝翘皮；深翻，即晚秋深翻树盘使在土壤里越冬害虫卵、成虫在冬天冻死，除此之外还可用树干涂白、树干绑草等方法防治苹果园病虫害。
2.3.3积极推广生物防治
应用捕食螨防治害螨，应用性诱剂防治食心虫，保护利用天敌。
2.4提升果园机械化水平
目前，伊犁垦区苹果园耕作、施肥、灌水、喷药、修剪几乎都靠人工完成，特别是疏花疏果和果实套袋，劳动强度大，果园生产成本增加。应尽快推广机械喷药和机械运输，并积极引进适合果园作业的小型机械，降低果园用工量，降低劳动强度。
通过改进苹果园整形修剪技术、提高科学施肥水平、应用病虫害综合防治技术和提升果园机械化水平，能够创造一个良好的果园生态环境，提高肥料的利用率，减少喷药次数，实现果园作业方便，用工量减少，收入增加，达到减少成本投入和增加经济收入的效果，即实现苹果园节本增效之目的。
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参考文献
[1]张会，夏显力.陕西苹果生产经营状况研究[J].陕西农业科学，2007（6）：182-184.
[2]周润生.栽培苹果的技术要点[J].落叶果树，2007（1）：54-57.