摘要：随着新疆特色林果业的发展，新疆兵团的红枣种植规模也在不断地扩大，本文在全面解析新疆兵团红枣产业发展现状的基础上，从生产种植环节分析产业发展中存在的问题，研究发现：目前兵团红枣种植中水肥管理难度较大；化肥农药的过分投入，加大了水土的污染；技术管理人才稀缺、劳动力成本的攀升、增产不高效等问题影响着新疆兵团红枣产业的高效健康发展 。因此，本文从职工技术培训、政府的政策支持、资金技术的投入以及信息服务等方面为兵团红枣产业进一步发展提出了相应对策。
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关键词 ：兵团；红枣产业；高效发展
1 兵团红枣产业基本状况
《新疆生产建设兵团国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出，到2015年，优质林果业面积稳定在100万hm2以上，果品产量达到1 500万t。近年来抓住建设特色林果业的有利机遇，根据各团场土壤、气候等自身条件，大力发展特色林果业，使林果业迅速成为又一经济支柱产业。“十一·五”期间，兵团加快农业产业结构调整，红枣种植面积大幅增加，效益提升，带动了第二、第三产业的发展。红枣产业在种植面积不断扩大的同时，单产也在不断提高，红枣逐渐成为兵团职工增收致富的主要途径。
1.1 兵团红枣种植规模优势
2005年兵团开始大面积推广酸枣直播建园技术，该技术第2年便可嫁接成园并投产，使职工的投入资金迅速回拢，与此同时基地建设、引种选育、品种更新、贮藏加工、外销出口等工作也逐步完善，在红枣产业较高的经济效益驱使与成熟的技术支持下，职工的种植积极性不断提高，新疆红枣种植面积占特色林果业种植面积的比重由2005年的11.5%上升到2012年的46.05%，尤其是在2007年之后，增幅更加明显；新疆兵团由2005年的9.52%上升到2012年的54.82%，6年间保持持续增长的势头，规模扩大速度惊人[1]。新疆红枣产量占特色林果产量份额由2005年的1.76%上升到2013年的19.6%，涨幅11.4倍，产量由2005年的2.86万t上升到2013年的15.65万t，增加了近47.4倍，年均增长速度达73.11%以上。随着新疆农业产业结构的调整，优良枣品种的大量引进，枣树种植面积不断扩大，至2013年，仅新疆南疆枣树栽植面积已发展到50万hm2以上，挂果面积24万hm2，总产量135.656 万t。预计2017年后，新疆南疆地区的枣树栽培面积将达到53万hm2以上（数据来源于《新疆统计年鉴2006—2014》、《新疆调查年鉴2006—2014》、《兵团统计年鉴2006—2014》）。
1.2 兵团红枣产业效益优势
兵团红枣产量从 2009 年的近10万t到2010年就实现了翻番，达到 24.59万t，增幅达149%；2011 年在稳定产量的同时对品种和结构进行调整，当年种植面积同比增加不到 0.33万hm2，但产量达到 43.45 万t，同比增长了近 20 万t，增幅达 77%。2005—2013年，兵团红枣产量一直持续保持较高的增长率，兵团用占新疆22%的面积，创造了2013年红枣总产量达88万t的高产，占到新疆红枣生产总产量的64.87% 的份额，红枣产业的效益优势明显，兵团红枣产量在新疆红枣总产量的贡献率越来越大。
2 红枣生产中存在的主要问题
在优越的自然条件和强有力的政策支持下，新疆兵团红枣产业已形成规模，红枣种植效益随着树龄的增长越来越显著，对职工增收的贡献率就越来越大，但在职工探索性种植的过程中仍有很多限制性因素在很大程度上制约着红枣产业的健康、可持续发展。
2.1 职工自身局限性
兵团种植职工存在年龄偏大、文化程度偏低、接受新事物的能力弱、学习能力相对较慢的现实状况，直接影响了职工对生产要素投入、红枣种植技术的推广。管理水平参差不齐，技术推广绩效差异很大，加之职工对水肥运筹技术、整形与修剪等关键技术掌握程度不一，直接影响着红枣的种植及生产。
2.2 农药化肥投入过高
种植效益随着树龄的增长越来越显著，对职工增收的贡献率也就越来越大，职工加大对肥料的投入，期望得到高产，而化肥利用率得不到提高，大量肥料随水流失，造成了肥料的浪费，改变了土壤结构，土壤有机质减少，水质被污染；几年间职工在农药上的投入越来越大，农药的不合理喷洒增加了病虫害的抗药性，农药成本也越来越高，只治不防只会增加农业成本。由于职工没有掌握好高效的施肥技术，导致了肥料施用的不合理和肥料的大量浪费，这也是肥料费用居高不下的原因之一[1]。
2.3 极端气候频发，增加了管理难度与产量风险
自然灾害具有较强的不可控性，只能预防，且预防能力仍极为有限，一旦碰到较为严重的灾害天气，对红枣生产将带来较大的影响。按照过去的情况来看，如果遇到较小程度的灾害天气，红枣减产 10% ~ 30%；如果是严重的灾害天气，减产则可能达 40%以上，红枣产量受到极大的威胁。不合理的经济发展模式下，环境破坏严重，气候变化的规律性越来越小，极端天气频发，也极大地增加了职工种植红枣的管理难度。由于职工过去对化肥的选择和依赖，在这些自然灾害影响过后，职工可能会加大效果更强的化肥的施用量，而要改变这种做法，不仅需要付出巨大的成本，引发植株生长过旺，同时产量调控目标不易实现，也增加了枣树夏季修剪的工作量，由于水肥调控不合理，不但导致枣果品质下降，还易造成枣树越冬安全性的大大下降，枣树越冬受冻现象时有发生。
2.4 环境成本增加
由于没有政府的监管，种植户在病虫害爆发时多选用高毒、高残留农药，这种粗放型的经营方式所造成的环境影响是长期的。首先，职工经营行为对环境造成的影响需要经过一段时间才能体现出来，这种滞后性和隐蔽性使职工意识不到自身的经营行为与环境恶化存在着的关系。其次，职工经营行为对环境的影响是持续性的，甚至是不可逆转的。粗放型的经营方式大大加快了土地退化和荒漠化的速度，并且恢复地力需要的时间与成本将远远长于使用的时间和成本。
2.5 劳动力成本继续攀升
调查发现，兵团红枣种植家庭劳动力为2 ~ 4个的占到88.67%，不能满足现有生产需要。随着人们生活水平以及消费水平的提高，劳动力成本上升，由2010年的80 ~ 100元/d到2013的150 ~ 200元/d。红枣收获需要大量的劳动力，用工占到资源要素投入总量的60%以上，用工量也在逐年上升，在机械化水平还不能满足红枣种植需要的阶段，劳动力成本将会继续攀升。
2.6 政策资金保障措施不健全，技术管理人才短缺
由于一味追速度和大面积发展，在技术、资金等方面考虑不足，加之果农的认识不到位，造成年年栽树不见园、年年管理不见效的局面，在一定程度上挫伤了职工发展红枣的积极性[2] 。红枣产业为兵团新型产业，特别缺乏技术管理人才。现有的技术人员多为半路出家，普遍存在外行管理、行政命令代替科技指导的现象，在很大程度上影响了红枣产业的健康发展。
3 对策及建议
从总体上看，兵团的红枣产业化经营的发展仍处于较低水平，多数与红枣相关的龙头企业或中介组织与基地、职工还没有真正形成“风险共担，利益共享”的经济共同体，职工利益没有得到有效保护[3]。为此，兵团红枣产业高效可持续发展还应注意以下5点：
3.1 转变生产方式，提升红枣生产的综合效益
转变目前只注重高产不注重高效的生产方式是实现农业综合效益提升的有效途径。而随着劳动力成本的提升，改变目前农业生产方式和组织形式、调整产业结构，通过生产资源的合理有效配置，提高农户种植管理能力以及精耕细作的技术投入，是实现农户家庭经营效率提高的关键。
3.2 针对职工特点推行切实可行的技术体系
针对兵团职工年龄偏大、文化程度偏低、接受新事物的能力弱、学习能力相对较慢的现实状况，制定切实可行的、适合不同种植模式的易操作、实用性强、技术含量高的技术体系，定期进行技术培训，将各项科学管理技术落实到实际生产中。对职工进行施肥技术培训，提高职工文化程度，改变职工化肥利用率认知程度，从发展农业生产适度规划化经营、推进农业标准化生产等方面来引导职工合理施肥，同时，对职业农民的培育，不仅是传授技术、指导思路，更要在产业扶持上下功夫，培育出懂技术、懂管理、高水平的职工。
3.3 加快发展农业产业化经营，建立农业经济合作社
加快发展农业产业化经营，必须重新构建合理的利益联结机制。中介组织完成中间的各项服务的同时对红枣种植职工和企业生产经营进行监管。龙头企业要同红枣种植户形成合理的利益关系，使红枣种植户从红枣产品的生产中得到较好的收益。发展订单红枣产业，与职工形成相对稳定的购销关系，有条件的龙头企业在收购红枣产品时可以确定最低保护价来调动种植红枣的职工或团场发展红枣产业的积极性。
此外，农业经济合作组织将有利于新疆兵团地区经济的发展，促进职工在农业生产中注重成本收益关系，使得职工施肥行为更为合理，农技推广体系的建设为职工合理施肥起到了积极的引导作用，农村基础设施的完善，尤其是农村信息化建设为职工鉴别化肥和合理施肥提供了信息参考。培养具有高素质的种植户带动当地职工，推动新技术的发展，从种植技术管理上提升红枣种植的整体水平。让职工在发展绿色无公害果品时增产增收，成就红枣产业长期稳定发展。
3.4 建立科技推广示范基地与质量和品牌监控机制
依据枣树的生物、生态学特性和在产业化发展过程中遇到的实际问题，设立专项资金，用于标准化示范基地建设，开展科学试验和技术研发，加强技术储备，以不断提高种植水平和应对可能出现的风险和技术问题，开展科技培训[4] 。科技部门应组建理论扎实、实践经验丰富的红枣专家顾问团。对枣树的施肥结构进行调整，尽量减少化肥的用量，增大有机肥的使用量，在确保生态平衡前提下进行高品质枣果的生产。绿色果品不仅价值高，而且销路好，效益明显优于一般果品，逐步对枣树的栽培环境、栽培技术、病虫防治以及采后的储运加工等各环节采取绿色标准化作业，实现枣产品的绿色化。
3.5 科学规划，优化红枣产业布局
兵团红枣发展虽已初具规模，但发展历史很短，要本着区域化布局、产业化开发的原则，制定科学可行的发展规划，根据本地区的土壤、气候条件及品种特性、适应性和区域优势明确发展方向，确定本地区的主栽品种及栽培规模。另外，要及早在适宜区域建立一批示范园，引导果农规范化建园、标准化管理，使红枣产业从一开始就走上规范化、标准化、科学化的发展轨道。无论是种植上还是加工上都应该加大对龙头企业的培植力度。通过他们实现规模化、集约化经营，深化红枣的产品加工，提高红枣的附加值，从而改变目前小面积分散经营的局面，形成凝聚力，提高红枣的附加值，创出品牌效益，打开大市场。
最终，通过提高种植户对关键技术的掌握，从种植技术管理上提升红枣种植的整体水平，全面提升兵团红枣高效省力栽培技术水平，从而提高兵团红枣生产在国内市场的竞争力，让职工在发展绿色无公害果品时增产增收，促进红枣产业的长期稳定的发展。
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参考文献
[1]季江华．新疆红枣市场营销渠道研究[D].新疆：新疆农业大学，2013.
[2]田刚．新疆红枣产业枣农种植效益及风险分析研究[D].新疆：新疆农业大学，2012.
[3]石国强．新疆兵团红枣产业发展战略研究[D].新疆：石河子大学，2013.
[4]王选东．新疆生产建设兵团特色果品的分销模式研究[D].湖北：华中农业大学，2010.