赵丽媛
（黑龙江省甘南县动物疫病预防控制中心 162100）
1 饲养方式
根据黄羽肉鸡生长速度不同，可将其按照“两阶段”或者是“三阶段”进行饲喂。两段制是指将黄羽肉鸡分为O～5周龄及5周龄以后这两个阶段进行饲养；三段制是指将黄羽肉鸡分成O～4周龄、5～10周龄及10周龄以后这三个阶段进行饲养。前期，黄羽肉鸡主要饲喂蛋白质含量较高而能量较低的饲料；后期，要适当提高日粮能量水平，而降低蛋白质含量，从而促使其肌肉脂肪沉积增加，同时使饲料蛋白质利用率提高。由于黄羽肉鸡具有很强的抗逆性，所以一般不需要在日粮中添加药物，特别是4～6周龄以后，无需添加任何药物，依然能够正常生长，不仅降低成本，还确保鸡肉的卫生质量良好。
目前，黄羽肉鸡一般采取地面平养加垫料的饲养方式，并采用全进全出制。这样能够促使肉仔鸡死亡率降低、快速增重、减少耗料，不仅有利于防疫，还便于管理。在饲养开始时，将同一日龄的仔鸡整批进舍，并在同一栋鸡舍内饲养，一直到上市日龄再整批出栏。间歇1～2星期后即可开始下一个生产周期。
2 育雏期
①开食和开饮。雏鸡运到后，不要立即饮水和喂料，要先让其休息1～2h，然后让其饮水，注意饮水温度要接近室温，开始几次的饮水中最好含有5%～10%的蔗糖，这样促使雏鸡恢复体力和生长。雏鸡饮水2～3h后，再饲喂仔鸡前期的全价料，不限喂量，任其自由采食。②温度。育雏开始时，温度适宜在32～35℃，之后每星期下降2～3℃，直到温度降低到22℃为止。测定温度时，要在距离地面Scm处进行测定，这样比较准确。③湿度。雏鸡10日龄前，育雏舍内相对湿度保持在60%～65%，之后保持在55%～60%即可。确保舍内干燥，保持通风良好，尽可能防止饮水器洒水，以免垫料潮湿。④光照。黄羽肉鸡进行光照的目的与其他肉用仔鸡有所差别，肉用仔鸡进行光照的目的是使采食时间延长，从而促进生长，而黄羽肉鸡则是为了促使其提早性成熟，确保其上市时冠大面红，利于销售。此外，由于当前市场对体重较小肉鸡的需求量越来越多，为此就需要在其体成熟前先达到性成熟。黄羽肉鸡的光照程序：1～2日龄，每天进行23～24h光照；3～7日龄，每天进行20h光照；8～13日龄，每天进行16h光照；14～21日龄，进行自然光照；21～28日龄，每天进行16h光照；28～35日龄，每天进行20h光照；35日龄以后，每天进行23～24h光照。⑤公、母分群饲养。
3 育成期
当鸡群从雏鸡舍转到中鸡舍后，需要由饲喂育雏料逐渐过渡到饲喂中鸡料，一般持续3天。第一天饲喂育雏料213和中鸡料1/3，第二天饲喂育雏料1／2和中鸡料1／2，第三天饲喂育雏料1/3和中鸡料2/3，第四天开始全部改为饲喂中鸡料。另外，中鸡也要按其体格大小和公母进行分群饲养。此时，公鸡饲料由60%玉米、20%豆饼、麸皮10%、6. 5%壳粉、3%鱼粉、0.2%食盐、0.3%微量元素及多种维生素等混合均匀而组成；母鸡饲料由52%玉米、15%麸皮、10%豆饼、14. 5%糠、7%壳粉、1%鱼粉、0.2%食盐、0. 3%微量元素及等多种维生素。由于公鸡能够快速生长，其所需的饲料营养要更高，因此要增加公鸡日粮中赖氨酸及蛋白质含量，且垫料厚度也要增加。此外，雏鸡转群前和转群后也可饮用3～4天添加抗生素类药物和水溶性多种维生素，从而避免转鸡及换料时产生的应激反应，能够防止并发感染。鸡群定期进行带鸡喷雾消毒，每星期2次，可选用百菌消、百毒杀或优氯净等。另外，中鸡饲养期间要做好免疫接种工作。公鸡饲养到50～60日龄时，可进行阉割。阉割前，公鸡必须有半天停料，阉割后每只公鸡肌肉注射链霉素、青霉素7万～8万IU，防止发生感染，公鸡阉割后容易育肥，且味道鲜美、肉质细嫩，售价较高。中鸡55～60日龄时就可转进大鸡舍饲养。
4 育肥期
中鸡转入前，所有用具及大鸡舍都要经过彻底清洗和严格消毒。转群后，肉鸡由饲喂中鸡料逐渐过渡到大鸡料，过渡期同样为3天。大鸡饲料由58%玉米、20%豆饼、10%麸皮、7.5%骨粉和贝壳粉、4%鱼粉、0.3%多种维生素和微量元素、0.2%食盐。但要注意，饲料配方应根据肉鸡的生产性能进行适时调整。黄羽肉鸡饲养后期，日粮要选择含有大量叶黄素的饲料原料进行配合，如优质黄玉米、苜蓿粉、玉米蛋白粉、草粉、松针粉等，促使鸡体增强沉积色素，使三黄特征更加明显。黄羽肉鸡60日龄左右第二次注射接种鸡新城疫I系苗。如果在100日龄左右才出栏，则要在80～90日龄进行1次喷雾免疫LaSota苗或饮水免疫新城疫I系苗。