孙志红1，李九龙2，衡思金2，王刚1
（1.兵团第二师农科所，新疆铁门关841005 2.石河子大学）
摘要：本试验选择9个梨品种对香梨进行人工授粉。结果表明，9个梨品种对香梨授粉均可显著提高坐果率，其花序坐果率在84.6% ～ 100%之间，但对果实脱萼效果影响不明显。以鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉的坐果率最高，为100%，其次为慈梨、砀山梨和新梨6号。
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关键词 ：授粉品种；香梨坐果；脱萼影响
梨是典型的自交不亲和性果树，绝大多数品种自花授粉不结实，并存在异花授粉不亲和现象[1]，不同品种异花授粉结实率也有高低差异[2]，因此，选择适宜授粉品种是梨高产、优质的前提。香梨是新疆巴州地区的地方特色品种，是兵团第二师梨主栽品种，也是巴州地区重要出口创汇梨品种之一。香梨成熟果实可溶性固形物11% ～ 12%，总糖含量9% ～ 10%，总酸含量0.055% ～ 0.075%，果肉硬度6 ～ 7 kg/cm2，Vc含量1.68 ～ 2.19 mg/100 g，其果实香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。香梨为异花授粉的果树，其自然授粉坐果率仅为0 ～ 5.1%。采用人工点授坐果率可提高至90%以上。近年来，梨新品种不断涌现，国内外市场对梨果品品质要求日益提高[3-4]。目前，市场上梨花粉品种良莠不齐，又由于近几年气候异常，花期遭遇低温、阴雨、沙尘、干热风等不利天气，导致香梨生产中出现坐果率低、突顶果、粗皮果率增加等，从而影响了香梨的市场竞争力及经济效益。为寻找提高香梨坐果率、减少突顶果、粗皮果率的有效途径，筛选适宜授粉品种，第二师农科所对9个授粉梨品种进行了田间授粉试验。
1材料与方法
1.1供试材料
供试授粉所用花粉采自第二师农科所梨品种资源圃及周边生产园，品种分别为本地鸭梨、河北鸭梨、砀山梨、早生黄金、早酥梨、雪花梨、慈梨、新梨6号和新梨7号。试验于2013年4月9日在二师农科所梨园的多年生健壮香梨树上进行。
1.2试验方法
1.2.1花粉的采集
2013年4月初，采集鸭梨等9个梨品种的气球状花朵，带回室内及时剥取花药，置于22 ℃的室温阴干，待花药全部开裂散粉后，将花粉装入小玻璃瓶内密封冷藏待用。
1.2.2授粉
2013年4月9日，选择树势中庸、通风透光良好、生长势基本一致的香梨树3～6株作为被授粉树。于大蕾期先疏除枝条上过多、过密的花序，每一组合授粉花序数不少于30个，授粉花朵数不少于60个。每1花序选留气球状边花2朵，其余疏除。分别用带橡皮头的铅笔蘸取梨花粉，在每株树的不同方位选取不少于30个花序进行授粉，授粉后立即套袋，挂牌标记。授粉15 d后解除套袋，调查坐果率。5月中旬调查授粉果实的脱萼果率。
2结果与分析
2.1不同授粉品种对香梨坐果率的影响
由表1可知，采用不同梨品种对香梨进行授粉可显著提高坐果率。9个梨品种授粉的香梨花序坐果率均达到80%以上，其花序坐果率在84.6%～100%之间，以本地鸭梨、河北鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉花序坐果率最高，为100%，其次为慈梨、砀山梨、新梨6号、早酥梨、雪花梨，且仅有早酥梨和雪花梨作为授粉品种的香梨花序坐果率低于90%，分别为88.6%和84.6%。不同授粉品种香梨坐果率不一，说明筛选适宜的授粉树作为香梨的授粉品种树，以达到提高坐果率、增加经济效益是非常必要的。
2.2不同授粉品种对香梨脱萼与坐果的影响
由表2可以看出，不同授粉品种对香梨果实脱萼效果不明显。供试的9个梨品种授粉的香梨果实脱萼率为6.1%～34.3%，其中以雪花梨和河北鸭梨的脱萼效果最好，达到30%以上；其次是本地鸭梨、早酥梨和新梨7号，为20%；砀山梨、早生黄金梨、慈梨和新梨6号脱萼效果差，在10%以下。
由表2还可以看出，不同梨品种授粉的香梨花朵坐果率有明显的差异，尤其是9个梨品种授粉的香梨双果率差异较显著，以本地鸭梨、河北鸭梨坐果率较高，达80%以上，新梨7号、早生黄金梨次之，为70%，其余品种在50%以下。
3小结
（1）香梨为异花授粉的果树，其自然授粉坐果率仅为0～5.1%。不同授粉品种的香梨坐果率不同，生产中为实现提高坐果率、改善果品品质、增加经济效益的目的，筛选适宜的授粉品种树十分重要。（2）采用不同授粉品种对香梨进行人工授粉可显著提高坐果率。9个梨品种授粉对香梨花序坐果率有一定的影响，但差异不显著。以鸭梨、早生黄金梨和新梨7号授粉花序坐果率最高，为100%。（3）不同授粉品种对香梨果实脱萼效果不明显，供试的9个授粉梨品种对香梨果实的脱萼率为6.1%～34.3%。（4）不同授粉品种香梨授粉后的花序双果率存在显著差异，这可能与授粉品种花粉与香梨的亲和性有关。
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参考文献
[1]徐国华，吴华清，张绍铃.中国梨品种S基因型鉴定的初步研究[J].西北植物学报，2004，24（10）：1861-1865.
[2]刘峻蓉.云南优良红色梨授粉品种选配的研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2003.
[3]杨海玲，沙海峰.授粉品种对安梨品质的影响[J].中国果树，2007（2）：18-20.
[4]刘妮，李雷廷，曹玉芬，等.授粉品种对鸭梨坐果率及品质的影响[J].落叶果树，2011（3）：1-3.