文/丁小红
摘 要：示范课是指已形成教学模式，具有示范作用和推广价值的品牌课。其教学设计要精准、精致、精细，要体现以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块式一体化教学理念。
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关键词 ：服装专业 两课评比 示范课 教学设计
“两课”评比是江苏省职业学校普遍开展的一项常规性评比活动，旨在引导教师提升职业道德、教育素养和教学能力，总结体现课程改革精神的教学模式，树立教学改革与创新的典型，打造职业教育品牌教师。所谓“两课”，即示范课和研究课，包括教学设计、说课比赛、现场答辩三个环节。笔者有幸参加了2013年江苏省专业技能“两课”评比，现将示范课的教学设计精要与大家共享。
一、教学内容的选定要“精致”
教学内容是指教学过程中同师生发生交互作用，服务于教学目的的素材及信息，包括知识和技能、学生的思想和观点、习惯和行为等。根据比赛要求，4～8节课为一个项目，选择参赛项目时要紧扣专业教学目标，结合学情特点，设计学生感兴趣、容易完成的项目，内容要精致，不要贪大求全。例如，笔者选定的“裥裙样板制作”的精致点在于裥的大小、多少、分割位置高低等全由学生自己确定，激发了学生的学习兴趣，让学生在实践中体验，在体验中感悟，在感悟中成长，不断提升综合能力，增强自信。
二、教学目标定位要“精准”
教学目标是指教学活动预期达到的结果，是教育目的、教学目标和课程目标的具体化，也是教师完成教学任务所要达到的要求和标准。服装专业的教学目标是为企业培养服装领域的专业技术人才。教学目标定位要“精准”，在设计“裥裙样板制作”教学任务时，笔者运用企业实际订单款式导入新课，以企业工作过程为导向，以学生为主体，引导学生自主探究，通过读、说、做、比、秀等实践活动，让学生在做中学、学中做，提高学生分析款式与实际操作能力，实现校企无缝对接。
三、教学实践过程要“精彩”
教学过程是一种特殊的认识过程，也是一个促进学生身心发展的过程。在教学过程中，教师要有目的、有计划地引导学生能动地开展认识活动，循序渐进地掌握专业知识和基本技能。课堂教学一定要精彩。笔者在“裥裙样板制作”中设计了如下教学环节。
任务一：读一读。通过识读企业女裙工艺单，让学生了解工艺单里有哪些内容，特别是有哪些注意事项，然后引导学生思考自己的变款裙要注意哪些问题？让学生感受工作情境，从而提高学生的岗位适应能力。
任务二：说一说。各小组派代表说一说想做的款式，重点阐述裙子的哪些部位发生了变化，哪些部位可以在基本型上采用纸型剪开法进行结构变化，准备怎样进行变化，通过预习和自主探究后，还有哪些问题需要老师和同学们帮助解决。通过款式分析使学生明确要做什么，培养学生归纳总结及语言表达能力。
任务三：做一做。运用企业实际案例，示范操作，并且将样板和重要步骤一起作为板书贴在黑板上，供学生参考学习。培养学生岗位意识、质量意识和精益求精的工作态度。学生通过视频预习和现场示范，再集中小组的集体智慧与力量，便能轻松掌握重点，并且能举一反三，完成样板制作。
任务四：比一比。在造型修正环节，引导学生对造型与款式进行对比，让学生自我检测，寻找造型与样板之间的共性与差异，学会控制裥量的加放。造型时，还要提醒学生对准眼刀标记，确保造型与款式一致，从而化解难点，得到准确的样板，让学生在动手实践中体验成功、增强自信。
任务五：秀一秀。在展示评价环节，每个学习小组派2～3人上台展示造型和样板，并分析自己在学习过程中的优缺点，用样板演示结构变化的过程，展示成功之处，也可以提出还没有解决的问题。教师适时进行启发，帮助学生表达清楚、演示到位。最后对比企业版，细化提升。
四、教学反思要“精炼”
教学反思是指教师对教育教学实践的再认识、再思考，并以此总结经验教训，进一步提高教育教学水平，这是教师提高个人业务水平的一种有效手段，反思要精确。
1.思特色
要将项目的主要特色描述出来，充分体现“三以一化”教学理念。
2.思改进
无论哪堂课、哪个教学设计，总有可以进一步提高的地方，要针对实际情况总结反思，要真实客观。
另外，要精心准备教学资源，除教材、案例、影视、图片、课件外，还有企业辅导员、企业生产工艺单、优秀毕业生等，均可作为教学资源，要充分利用一切可以利用的资源，为学生创造一个更完善的教学环境。
总之，用精细赢得好感，用精致获得认可，用精准取得高分，是“两课”教案设计成功的关键，也是提高教学能力、教学水平和教学质量的必由之路。
（作者单位：江苏省太仓中等专业学校）