文/徐西莹 徐文君
摘 要：中等职业教育培养目标的落脚点是“在第一线工作的高素质劳动者和中、初级专门人才。”学生必须拓宽知识基础，掌握多项技能，增强就业适应能力，成为“一专多能”的复合型人才。理实一体化教学在这方面显示了其合理性。本文围绕“教给谁、教什么、怎么教、怎样教”四个方面进行理实一体教学设计。
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关键词 ：中等职业教育 理实一体 教学设计
新时期中等职业教育侧重综合职业能力的培养。随着企业向技术密集型转变，实行集约化经营，劳动分工从单一工种向复合工种转变，就要求劳动者具备跨岗位的能力。要解决专业的定向性与未来职业（岗位）的不确定性的矛盾，学生必须拓宽知识基础，掌握多项技能，增强就业适应能力，成为“一专多能”的复合型人才。 但是，在中等职业教育教学中，依然按照传统的教学模式，先理论后实践，或者纯理论。理论与实践不能同步，甚至跨学期，致使理论与实践脱节，学生动手能力差。理实一体化教学将理论知识传授、实践技能训练和职业能力培养融于一体,并进行了有机结合，同步完成。降低了学生在理论认识和实践操作上的误差,优化了教学过程。通过设计贴近课堂的实训情境，也可以让学生自己收集、分析和设计情境来体验知识的产生过程,感悟其中的道理，掌握技能。从而培养学生的创新意识和创造能力，是适应中职学生实际的一种有效教学模式。
一、理实一体化教学的内涵
理实一体化教学是理论知识传授与实习实训内容相结合的教学方法，边讲授边操作，按照实际岗位操作设置实训室（教室、实验室和实习场所一体化的配置），在实训室中可以使专业理论知识、操作技能与职业技能考核共同完成，优化教学效果，学生参与度高。它适合于职业教育教学的需要，与现代企业实现“零距离”接轨，是培养高素质技能型人才的需要。
二、理实一体化教学设计
尝试采取理实一体教学方法的职业院校，已经取得了很好的教学效果。但是，如果在教学活动过程中不能把握好具体的教学环节，只做口头上的理实一体化教学，就不能达到较好的教学效果，甚至会影响学生的学习。要做好理实一体化，首先需要明确建构什么样的课程内容，目标如何定位，才能培养学生的综合职业能力。其次，要明确提供什么样的机会和平台，设计什么样的学法，学生才能“我要做”。即让学生有做的机会，利用理实一体的教学方法激发学生的兴趣想做，通过讲解能做、会做，学生才能“我要做”。因此理实一体应围绕以下四个方面进行教学设计。
1.教给谁？即分析学习者
职业教育教学工作以就业为导向，学生为主体，包括一般特征分析，学生学习风格分析以及学生起点能力分析等等。影响学生学习新知识最大的困扰是：学生已知的内容，需要走进学生的内心，平等地沟通，以确定学生的已知（已有的知识和经验）、未知（达到目的过程中还不具备的知识、技能和态度）、能知（能达到什么程度和目标）、想知（预计学生能达到什么程度）和怎么知（用什么方法获取知识）。
以农产品促销教学设计为例：学情分析：多数学生为村干部，年龄在18～35岁之间，初中文化水平，有一定的农村工作经验和阅历，有些同学还有自己的公司，但缺乏系统的理论知识以及如何将自己已有实践经验同课堂理论知识相结合的方法。必须让他们充分参与课堂，在讨论、争辩、模拟、思考中自己感悟、内化知识，而不能照本宣科硬性灌输。
2.教什么？即设计学习情境和教学目标
任何一节课，教学开始阶段都存在着知识的衔接和学生情感投入的问题，尤其在学生最初集中注意力时间，中职学生又以形象思维为主。那么在课堂教学伊始利用多媒体展示相关知识，通过设疑，促进学生思考；利用创设情境，引发学生的学习动机；借助观察，能够激发学生学习兴趣。
以农产品促销教学设计为例。
认知目标是了解促销的策略及方法；
能力目标是能够结合当地农产品制定具体的促销策略；
情感目标是在探求新知的过程中，提高学生的合作、互助的精神，增强学生的市场经济意识，激发学生对营销的兴趣和增强将来从事营销工作的信心。
3.怎么教？即设计教学流程和教学方法
教学流程设计：课程导入——凤头：引入清晰，目的明确，快速有效、吸引注意；过程——猪肚：解决几个问题：是否能人人兼顾？是否考虑差异性？是否能解决重点？是否能突破难点？是否有学法指导？课尾——豹尾：依托重点提炼升华，运用情感启迪深化，拓展链接课后迁移，巧妙答疑首尾呼应，树立榜样画龙点睛。
理实一体化教学以“任务法”和“分组法”设计课程，突出学生的主体地位。
“任务法驱动”的教学过程以学生为主体，明确任务以后，通过分组，在学生自己围绕任务解决问题的过程中，老师可给予指导，增强了学生自己独立解决问题的能力。
以农产品促销教学设计为例：
经事先调查把学生按照生源地分为四个团队，结合当地特色农产品组建模拟团队。每个团队指定一名队长，由队长迅速组织本团队成员坐在一起，领取一张4开的白纸和一盒彩笔，结合各地的农产品，根据特点展开分析、讨论拿出促销的方案，写在白纸上。完成后粘贴到黑板上，各团队推选一名代表讲解，老师在黑板上做记录。
最后根据各团队的促销方案，由师生共同点评各团队的优缺点，并共同归纳出产品促销的概念以及促销的常用策略和方法。
仍然以团队为单位以情景模拟、实战演练的方式展示不同的推销技巧。
根据课程内容设置不同的场景：
A：柜台推销笨鸡蛋 9元/斤
B：展销会推销苹果5元/斤
C：到超市推销新鲜的菜花2元/斤
D：上门推销大枣25元/斤
做成题签，由各队队长来抽签，然后每组选2名同学交叉扮演推销人员和顾客（客户）。以现场演练的方式，比一比哪个团队的推销方式更为消费者喜欢，更具有技巧性。由其他三个团队点评，教师点评打分的方式分出胜负。
整个教学过程中以学生为中心，结合学生所在地特色农产品通过模拟团队促销演练，在预习理论知识的基础上，结合学生已有的经验，通过互动体验式教学能使学生积极参与课堂实现眼、脑、手、口并用，并能在模拟过程中有所感悟。
4.怎样教？设计学习环境和学习评价设计
学习环境设计即课前准备营造气氛，贴近企业情景导入，手脑联动做学合一，评价反馈收获感悟。
学习评价设计：评价什么，才能改进，评价只停留在教学的某个环节，还是贯穿课前、课中和课后？很显然答案是后者。四种评价的方式：项目评价法、量归评价法、学习过程评价以及学习成果评价贯穿课前、课中和课后。可见，学生的成绩由技能训练的成绩和理论考试成绩按权重综合评定。根据课程目标设置评定标准,制定合理的考核方案;依据考核方案在学习训练过程中评定成绩,使理论、实训、考核三者同步进行。
教学设计是一项发挥教师才智的具有个性化特征的创造性工作，教师要能够针对职业教育教学的具体情况创造性地设计。探索“理实一体化”这种新型的教学模式并运用到课堂中，有利于将理论学习与技能训练紧密结合起来,激发学生的学习兴趣，增强学生的动手操作能力。它是一种科学，合理，有效的教学方式，也是取得良好教学效果的关键。
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参考文献：
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[3]周宁.理实一体化教学在电力拖动中的应用浅谈[C].职称论文，2012.
[4]周明星.职业教育基本理论纲要[M].北京：人民教育出版社，2010.
（作者单位：徐西莹，山东省济宁市高级职业学校；
徐文君，山东省兖州区漕河镇农技站）