安邦咨询（本刊整理）
柬埔寨经济的第一大支柱产业是农业。农业人口占总人口的85%，占全国劳动力78%。按2012年数据，柬埔寨稻米年产量931万吨，同比增长6%。近年，除满足国内需求外，柬埔寨的优质大米开始走向出口，约300万吨大米可供出口。
柬埔寨大米协会近期带领12家优秀柬埔寨大米企业参加“2015第九届中国（广州）国际优质大米及品牌杂粮展览会”。藉此，柬埔寨大米高调亮相2015中国广州大米展览会。
据柬埔寨大米出口机构的数据，2015年前4个月，柬埔寨大米出口总量达201183吨，同比增长67.2%。柬埔寨大米主要销往44个国家和地区，向中国出口66096吨，中国成为柬埔寨最大的大米输出市场。
柬埔寨大米出口增长，主要得益于柬埔寨和中国去年签署关于10万吨大米出口贸易合同。2010年，中柬两国首先签署了关于柬埔寨大米输华的检验检疫议定书，为柬埔寨大米直接出口中国做好了准备。
柬埔寨大米绿色天然，品质不逊于泰国、越南大米，但受制于生产技术、加工水平和能力，之前仅少量用于出口欧洲。现在，除与中国签定大米协议外，柬埔寨也正在努力拓展其他市场。
有资料表明，柬埔寨政府高度重视稻谷生产和大米出口，政府曾提出2015年百万吨大米出口的计划目标，本地农民的积极性得以提升，各方投资者开始热衷于投入农业、利用先进的管理技术改良稻种、建立现代化碾米厂等。
不过，有关信息显示，柬埔寨大米出口仍面临诸多挑战，如许多碾米厂缺乏收购稻谷的资金，以及需要面对泰国、越南和印度等主要大米生产国的竞争；柬埔寨也缺乏资金和技术用于大米产业的配套发展。因此，2015年柬埔寨实现出口大米100万吨的目标难于实现。柬埔寨政府正力争在2016年实现这一目标。而柬埔寨在实现这一目标中，中国不仅应作为最重要的目的地，中国企业还应该在投资合作方面发挥更积极作用。