文 吕田
5月28日，2015中国冰箱行业高峰论坛在北京召开，此次论坛由中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办。海尔、西门子、夏普等国内外主流冰箱品牌，以及恩布拉科、思科普等核心零部件企业共同出席了大会。
据会上发布《2014－2015年中国电冰箱市场研究报告》显示，2015年1－4月我国冰箱行业企稳回升，扭转了2014年以来整体销售下滑的局面，同时高端化、大容积和变频冰箱成为消费者关注热点。
2015年冰箱市场开局企稳四级城市将成增量主体
2014年，受宏观经济形势和产业环境影响，国内冰箱市场销售量、销售额较上年均略有下降。《报告》显示，2014年国内冰箱销售规模约为4300万台，其中重点城市市场销量2156.6万台，同比下滑1.89%，销售额709.5亿元，下降1.65%。然而，进入2015年后，冰箱行业景气度回升，市场呈现企稳向好迹象。数据显示，1－4月份国内冰箱销售规模约为697.8万台，同比增长0.95%，销售额241.8亿元，上涨2.1%。
“无论是略有下降的2014年，还是企稳回升的2015年1－4月，冰箱平均价格水平均保持上行态势，说明冰箱行业内部结构性调整仍在平稳进行，产品结构、消费结构依然向好。”国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹这样说到。
蔡莹还指出，2015年1－4月期间，在四个级别城市中只有四级城市的同比增长是上升的，因此四级城市将可能成为2015年冰箱市场增量的主体。“针对这些特定细分市场提供最能满足消费者的产品，这样对整个冰箱行业发展非常有益”。此外，冰箱线上市场也一直保持着高歌猛进的势头，零售量高达135.3万台，同比增长86%，零售额规模突破23.4亿，同比增长78%。
针对发改委提出的《互联网行动计划》对冰箱行业的影响，蔡莹认为主要体现在“互联网+协同制造”和“互联网+人工智能”上，涉及到的是个性化定制、智能工厂、服务化转型、智能协同生态这几方面的问题。
虽然冰箱行业在2015年开局转暖，但中国家用电器协会理事长姜风还是希望行业保持警觉：“未来不确定的因素还有很多，不能过度乐观，最好要做到稳中取胜。”
高端、大容量、多门冰箱销量领先
据《2014－2015年中国电冰箱市场研究报告》显示，今年1－4月高端冰箱在重点城市市场的销量占比达到13.82%，销售额占比高达35.64%。而且，为了更有效地反映市场变化，《报告》对高端冰箱零售价格线进行了调整，从过去的4500元提升到6000元，然而6000元并不是一个最终上限，从历史数据来看，随着高端冰箱销售比例的上升，这个数字仍将继续增长。
国美电器副总裁宋林林表示，在一项消费者调查中，超过半数的受访者表示，大容量是购买冰箱时优先考虑的因素。“今后300L以上大容积冰箱市场将继续走高，预计2015年份额将达到65%以上”。
从不同门数看，对开门、四门及以上冰箱继续保持了增长势头，尤其是十字四门冰箱的份额贡献最大。从去年以来，以十字对开门领衔的多门冰箱销量大增，数据显示，今年五一期间，四门冰箱销售量同比增长102.7%。目前，国内主流冰箱企业都已经在十字对开门冰箱上进行了重点布局，不容忽视的是，随着多门冰箱成为消费端的香饽饽，市场竞争也势必进入白热化阶段。
多门冰箱的好处自不用多说，容积大、占地小、分类保鲜好。同时，外观靓丽、精确控温也是用户喜爱的原因之一。除了冷藏与冷冻室外，多门冰箱还具有独立的制冰室与果菜室、深冷速冻区等，有效地避免了串味、取放不便的问题。而且食物在各自合适的温度、湿度下，最容易长时间保持理想的新鲜状态，食物中的营养也不会流失。
能效标准升级 加剧市场竞争
“新常态”下的冰箱行业，面临着市场规模增长趋缓、渠道变革等多重挑战，其中最为紧迫的是来自产业政策层面的变化，能效标准升级将对企业的技术研发实力提出考验。据悉，新版GB12021.2《家用电冰箱耗电量限定值及能源效率等级》目前已完成定稿，并已递交国家标准化管理委员会报批。
据参与标准修订的有关人士介绍，较之旧版本，新版电冰箱能效标准1级能效要求冰箱耗电量大幅降低，新1级比老1级耗电量需下降40%左右。新版标准的耗电量测试方法也出现了较大变更，按照新版能效标准测试方法，冰箱综合耗电量更加接近用户实际使用耗电量，因此产品在实际使用中的节能能力更加重要。
新能效标准实施后，产品差距将被拉开。据悉，目前市场上1级能效冰箱产品占比超过85%，全部产品不低于2级。标准切换后，新1级产品占比在5%左右，新2级产品占比10%－20%左右。
能效标准的大幅提升，也将加剧市场竞争，在多重压力下，一些不具竞争优势的品牌或将加速出局。
为了应对冰箱产品节能升级的要求，主流冰箱企业通过采用高效变频压缩机、新节能型保温材料及发泡技术、节能型门封、优化制冷系统效率等技术手段提升整机能效水平。
另一方面，冰箱企业也在尝试通过智能节能技术来提高冰箱整机的能效水平。目前，中外主流冰箱企业均有智能产品投放市场，如美菱的智能变频对开门冰箱、美的加载“i+冰箱智能管理系统”的对开门冰箱、惠而浦第六感智能保鲜冰箱等。
“新修订能效标准对企业来说，既是挑战，也是机遇。”中国家电协会秘书长徐东生表示，“企业应加大对节能技术的研发和应用，并做好产品线切换准备，以保证符合标准要求。”
更新换代 推动产品结构升级
除了产业技术升级为行业创造的机会，冰箱企业也面临市场消费趋势变化带来的机遇。
目前，我国冰箱产品已进入更新换代高峰期，据相关机构测算，每年我国城市市场冰箱更新换代量约为1500万台。另外，85后、90后新消费群体的兴起，对冰箱的品质与使用需求要求更高。这些因素共同推动冰箱产品结构向大容量、多温区、无霜、变频、智能方向升级，这些趋势也被提炼为本次峰会的主题——“大 · 美 · 智 · 变，步步领‘鲜’”。在会议上，各位专家与主流冰箱企业和主流渠道商共同梳理我国冰箱行业产品结构调整的脉络，探讨行业在新常态下的增长新动力。此外，会议期间，主办方还请来消费者“粉丝团”，对主流冰箱企业的新品进行现场品鉴。