文／许耀汉
许耀汉（新浪微博@许耀汉）．在西澳珀斯工作与生活，澳大利亚注册移民咨询顾问( MARN1460673)．前资深娱乐经纪人、社交媒体顾问，西澳大学法学博士研究生。
西澳大利亚州盛产葡萄酒，其中最出名的产区是玛格丽特河Margaret River葡萄酒产区。然而，这个地区离珀斯市中心接近300公里，整个产区5 500公顷，不花2-3天的时间、没有熟悉这个地区的导游，很难完整的走访这里出名的酒庄。如果你想在一天之内品尝到西澳最有名的葡萄酒、最有特色的美食，同时一路欣赏美丽的田园风光，那么距离珀斯市中心车程不到25分钟的天鹅谷Swan Valley将会是最合适的自驾游目的地！
官网上有非常详尽的本地地图、景点、庄园、餐厅、住宿、推荐行程等介绍。建议大家出游之前，先到这里做点功课，规划行程。我在这篇文章给大家推荐一条一日游的路线，绕着天鹅谷自驾走一圈，可以很尽兴很顺路的游遍天鹅谷。
第一站：Swan Valley Visitor Centre天鹅谷游客中心
游客中心位于Guildford大钟楼旁边（所有景点的地址请自行上Google或上官网查），从市中心沿着GuildfordRoad一路向东就能到。游客中心除了圣诞节，全年无休。建议早上9点就达这里，向工作人员要一本最新的优惠券和地图，并问当天哪里有特别的节目。拿好资料后，沿着WestSwan Road向北出发。
第二站：River Bank Estate葡萄酒庄园
这是个环境很有情调的小酒庄。虽然这里品酒需要小花一点钱（$3让你尝3杯红的、3杯白的！），你如果跟服务员说到这里是品酒一日游的第一站，无法喝太多，他们依然会热情的让你免费品尝一两杯。开车的那位请自律，要忍到第四站才有适合你的。
第三站：Sandalford葡萄酒庄园
这是天鹅谷最大最老字号的葡萄酒庄园之一，1840年由第一批定居西澳的英国人创办。这个酒庄通常会有会说普通话的服务员和职员，除了各种红、白葡萄酒让到访游客随便品尝，客户中心还设有手工艺精品店、艺术展厅、酒吧、餐厅，是很成熟的葡萄酒文化中心。
第四站：Margaret River ChocolateCo巧壳力工坊
这个工坊是天鹅谷老少成宜、游客必经的一站。服务前台放着黑巧、奶巧、白巧三种巧克力让游客不限量随便试吃。工坊里有各种巧克力做的蛋糕、饼干、糖果、点心、冰淇淋、饮料……它的咖啡厅很受欢迎，来杯热巧克力或卡布奇诺，或者来个巧克力甜筒，绝对错不了。喜欢巧克力、叉没有自制力的朋友，一定要避开这站。
第五站：Yahava Koffeeworks咖啡工坊
喜欢咖啡的朋友，一定不能错过这站。这里的工作人员，一聊起咖啡就很high，有点咖啡因过度的感觉。工坊中有3-4个服务台，只要你说出自己喜欢light，medium or strong，咖啡师就会根据你的口味让你尝试他用不同产地咖啡豆调制成的特色咖啡。喜欢味道浓一点的，建议咖啡师用真空法压壶给你冲一杯Colombian，你绝不会失望。
第六站：Little River法式葡萄酒庄园
这个葡萄酒庄园的创办人是来自法国波尔多的de Tastes家族，移民到了西澳之后，继续沿用家传的百年古方酿酒，其中一个特色就是葡萄园不用农药化肥。庄园里有个很有情调的法式餐厅，游客可以选择在这里用餐，或者等到下一站。餐厅在中午一般客满，所以想用餐的朋友，一定要提前致电预定。这个酒庄也欢迎游客免费品尝葡萄酒。
第七站：Elmarsinthe Valley德国餐厅
这家Elmars德国餐厅的烤咸猪手，应该是我在西澳吃过味道最好的，没有之一。喜欢肉食的朋友，我建议无论如何都要忍到这里吃午饭，点他们的烤成猪手、各种烤肠烤肉、开胃酸菜，再配一小杯德国啤酒！（真的，一小杯就好了，之前和之后还有很多美酒等着你）另外这家餐厅也是天天客满，必须提前预定。
第八站：Mash Brewing特色啤酒厂
在这家啤酒厂能喝上很新鲜的各式啤酒，我最喜欢的是梨子果酒Pear Cider或苹果酒Apple Cider。啤酒厂旁边有个小旅馆，方便让喝开心的朋友住上一宿，明早清醒再开车回家。
第九站：HouseofHoney蜂蜜工坊
到天鹅谷玩的游客，几乎都去过这家非常有名的蜂蜜工坊。一切跟蜜蜂有关系的产品，蜜蜂从各种不同的花采下的蜂蜜，目测有十多种。我最喜欢他们的蜂蜜冰淇淋，以及蜂蜜汽水。买蜂蜜建议他们抗菌度最高的JarrahTA+30，除了顺滑美味，还能涂在伤口上杀菌消毒。
第十站：MorishNuts秘制焦糖坚果店
喜欢坚果的朋友，不能错过这家由Archie Moroni& Marie Mapp夫妻两人创办的本地老字号。我最喜欢他们的超辣巨型澳洲坚果JumboHotMacadamia(200g)，开封后就会吃得停不了手。同样的，服务台欢迎游客试吃各种不同口味的坚果，种类之多，每一种都吃几颗，大概晚饭也省了。
第十一站：Whistler’s ChocolateCo 巧克力工坊
同样是巧克力工坊，这家跟第四站的差别，就是这里的咖啡厅和适合孩子玩耍的户外草地和沙池。我看到很多推着宝宝车、带着几个孩子的妈妈们在咖啡厅聊天，让孩子在游乐区里玩耍。
第十二站：Houghton葡萄酒庄园
这是最后一站，也是最惬意的一站。Houghton由三位英国军官在1836年创办，都快180年了。这个庄园最大的特色，就是满是巨大柏树的大草坪。这里除了有慕名而来的品酒游客，还有很多是带着野餐篮子、折叠桌椅、水果餐点来野餐的本地人。他们在酒庄买了几瓶葡萄酒，直接在美丽的庄园里享受美好的生活。
珀斯的最佳近郊度假地点：天鹅谷的酒庄就有40多个，另外还有30多家餐厅、酒吧，20多处景点、文化历史中心，还有10多个度假村和汽车旅馆。适合带家人周末一日游，也适台带海外亲友来体验西澳农家乐！