王庆
（福州大学阳光学院，福建福州，350015）
[摘要] 应用型人才培养已经成为众多高校培养人才的目标，模拟实训教学是培养应用型人才的重要教学方法。模拟实训教学的授课理念是“换位思考、同理设计”，设计思路分别是理论整合、同理设计、材料收集、授课技巧的设计和选择，特征和优势是模拟实训与理论讲授相结合、启发引导与头脑风暴相结合、案例展示与实践调研相结合、自由组织与愉快学习相结合。
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关键词] 模拟实训教学；应用型人才；同理设计；理论整合
[中图分类号] G642 [文献标识码] A [文章编号] 1674-893X（2015）01-0030-05
[收稿日期] 2015-01-16；[修回日期] 2015-01-26
[作者简介] 王庆（1972-），男，河南商丘人，福州大学阳光学院讲师，主要研究方向：品牌管理。
随着我国高等教育大众化的迅速发展，高等教育特别是本科教育日趋多样化，从而使本科应用型人才培养问题显著地凸现出来，并日渐成为当前高教界的一个热门话题[1]。应用型人才培养尤其是如何提高教学质量也日益成为当今高教界的一个重要研究方向，本文通过对本科教学过程的深入研究，提出了模拟实训教学的新模式，希望通过此模式带来应用型人才培养教学模式的发展和变革。
一、应用型人才培养研究现状概述
近年来，应用型人才培养得到了上至国家，下至各高校的广泛关注，越来越多的高校把自己定位为应用型高校，宣称要培养应用型人才[2]。针对高校应用型人才培养的研究也成为一个重要的研究方向，笔者对一些学者有关研究应用型人才培养的数十篇论文进行整理和总结，发现目前该方面的研究主要集中于以下几个方面。
（1）关于应用型人才培养高校定位构建研究日益得到认可。如张兄武（2012）、徐银香（2012）等认为应在政府的主导作用下，通过产学研合作，积极发挥高校、企业和学生的主体作用以及社会各界的参与作用。赵志华（2011）、 贾丽红（2011）等提出独立学院培养应用型人才应采取以下策略：明确指导思想，优化专业设置和课程体系，加强基础教学，更新教学内容，加强师资队伍建设，全面推进素质教育。车承军（2004）、 苏群（2004）等提出了要以科学的发展观、多元的质量观和就业导向观指导应用型人才培养的办学理念，提出了创新应用型人才培养模式和体系的措施以及建立分类型高校评估机制和应用型人才市场准入制度的政策建议。
（2）关于应用型人才培养实践训练教学平台构建的研究有待完善。在建设实践教学训练平台方面，我国学者从不同的角度进行了研究。鲁越青（2009）、朱小芳（2009）等提出要构建一套完整的适合地方院校和地方产业特征的创新实践训练平台体系。刘生（2010）、李桃（2010）等提出“双轮驱动”模型，通过课程体系、课堂模式的创新、多元化实践教学运行机制的构建等方式进行人才培养教学实践。
（3）关于应用型人才培养教学体系构建的研究有待深入。王剑（2012）、张凤岩（2012）等提出课堂教学过程优化管理具备计划、组织、协调、控制、指挥以及创新等六大职能。刘大军（2011）提出高校应该主动认识、研究及利用好社会力量对课程管理的影响，提高课程管理水平。肖华（2009）、王萍霞（2009）等认为应有效建立“辅导员+班导师”的育人机制。常晓薇（2011）提出经管类应用型教育以“一般职业经理人”为培养目标，构建“平台+模块+案例”的理论教学体系、以提高职业能力为重点的实践教学体系、以职业素质为核心的第二课堂，建设“双师型”师资队伍体系。
综上所述，在应用型人才培养的教学体系方面研究有待深入，特别是关于具体的教学过程的研究偏少，仅有的研究也缺乏对教学过程的深入研究。应用型人才培养从本质上来说是培养学生的动手能力、实践应用能力[3]，这些主要应该通过教师在教学中去实现，因此教学过程的革新是整个应用型人才培养中的中心环节。本文研究的重点就是如何改革教师的教学过程，使其促进应用型人才培养目标的实现，本文在笔者多年教学实践的基础上提出了模拟实训的教学新模式，该教学新模式的最大特点是把旧的“以教师讲授为主、学生听记为辅”的教学模式转变为“以学生自主训练为主，教师启发引导为辅”的新的教学模式。
二、模拟实训教学的原理、理念和模式
（一）模拟实训教学的原理和理念
应用型人才培养最核心的工作是培养学生的实践应用能力、动手能力，因此如何在教学中导入能够培养学生实践能力、动手能力的课程设计是应用型人才培养的关键所在，否则应用型人才培养就是一个空洞的口号，只是老的教学模式新的说法而已。而采用模拟实训教学方式教学，则是真正做到应用型人才培养的关键环节。模拟实训教学从本质上来说是一种把实践应用导入到理论课程中去的独特的教学方法，其最基础的工作是模拟实训式的课程设计。
模拟实训式的课程设计是模拟实训教学的中心工作，也是最困难、最关键的一环。解决这个困难的方法就是要树立“换位思考、同理设计”的教学理念。所谓“换位思考”指的是要站在学生的角度，去体会学生在这门课里的收获，想象自己是一名学生，从每节课中会得到什么，能够解决什么样的实际问题，是否真正掌握应用能力。如在讲授品牌管理的品牌定位时就要站在学生的角度，问问自己是否真正掌握了品牌定位的概念、技巧与方法，是否真正能够去设计一个品牌的品牌定位。教师通过“换位思考”就能够弄明白学生需要什么，希望掌握些什么，能够掌握些什么，就可以运用“同理设计”去设计、策划教学方法，引导学生掌握理论知识和实践能力，满足学生的需求。所谓“同理设计”指的是要顺应学生的学习、思维模式去设计课程。如在讲授品牌定位时，就可顺应学生们的思维从产品特征、物质利益、情感利益、个性、生活方式等五个层次依次递进地去讲授和训练[4]，并分别列举大量的案例，通过与学生的头脑风暴式的讨论来引导学生掌握实践动手能力。
（二）模拟实训教学的两种模式
在教学实践中，模拟实训教学大致可分为两种模式，一种是课堂式模拟实训教学，可简单总结为“理论讲授+教师引导”。这种模拟实训教学模式目前应用比较少，操作难度比较大，是本文讨论的重点，后面将用大量篇幅讨论。另一种模式是实验式的模拟实训教学，可简单总结为“软件模拟+学生操作”，这种模拟实训教学的模式由于其应用简单，操作方便，所以应用比较广泛。实验式的模拟实训教学主要通过购买设计好的软件或者设备去实现模拟实训教学，其授课逻辑和方法已经设计好，教师只需要通过简单的培训就可以胜任，因此比较容易实施。但这种实验式的模拟实训教学也有些不足之处，如实验式的模拟实训教学的理论讲授和模拟训练是脱节的，虽然软件也有理论讲解，但基本上是对操作流程的补充说明，与课程的理论并不一致。再如实验式的模拟实训教学课程一般是独立开课，学生还是一边独立学习理论，一边独立进行模拟训练，上理论课还是以前老模式老方法，上实验课光操作无多少理论解释。因此本文研究的重点是课堂式模拟实训教学，试图通过课堂式的模拟实训教学实现理论与实践的完美结合，进而实现应用型人才培养的目标。
三、模拟实训教学提升应用型人才培养的思路
（一）对所讲授课程进行理论整合
模拟实训教学的理论基础是指对所讲授课程的理论体系按照一定的逻辑进行整合，这是整个模拟实训教学的第一步，也是最重要、最困难的一步。这一步在实验式模拟实训教学课程中较为简单，软件的设计者已经按照一定的逻辑把理论整合好，并设计出一套完整的模拟实训实验流程，教师和学生只要按照软件安排的流程去讲解和操作就可以了，但在课程式的模拟实训教学中需要教师自己对自己所讲授的课程进行理论整合。
由于不同的课程知识结构和逻辑不同，因此在进行理论整合时的具体方法也有所不同，但无论什么样的课程在进行理论整合时都适合以下几点经验规则：
经验规则一：简化原则。所谓简化原则，就是在对自己所授课程进行理论整合时要抓重点、要点，把繁琐复杂的理论体系简单化，具体有两要点。要点一，要根据自己对课程理论体系的理解，提炼整个课程的理论骨架。如公共关系课程可提炼为公关原理、公关技能、公关形象与公关策略四大部分，这就是公共关系这门课程的总的理论框架，然后再针对每一个理论框架再次细分，形成一个结构严谨，逻辑清晰的思维导图。要点二，在讲授理论时要主次分明，要重点围绕理论框架去讲解，重点讲解能够解决实际问题的方法、策略，对于其他理论知识，如原理、意义、优缺点等可略讲。
经验规则二：分块原则。分块原则指的是把整个课程分成若干个有一定关联的理论模块，每一个理论模块包含一个或若干个理论要点，整个理论体系是由很多小的相互之间有一定逻辑联系的理论模块组成，可与简化原则中提到的思维导图相结合，形成一个结构严谨、逻辑清晰的理论知识的逻辑体系。
经验规则三：联实原则。联实原则是指在进行理论整合时要理论联系实际，也就是说，整个课程的理论整合要符合实践应用的逻辑。在具体整合中，可把一个个小的理论模块同要解决的实际问题结合起来，也就是说，由分块原则所形成的理论框架也是所授课程解决实际问题的理论框架，这是模拟实训教学中边理论、边实践的教学基础。如在品牌管理课程中品牌创立整个理论模块可细分成品牌命名、品牌标识设计、品牌定位策划、品牌个性和形象设计等部分，每一部分就是一个理论模块，这些理论模块同时又是企业在管理品牌问题中所需要解决的实际问题[5]。比如具体到品牌标识设计这个理论模块，该理论模块既要讲授品牌标识设计理论，又要讨论设计品牌标识，因此在模拟实训教学中理论联系实际这个难题是通过理论模块的理论和实践应用的双重性来解决的。
（二）对所讲授课程的同理设计
这里所说的同理设计包含两层含义：一是要与实践应用同理，即模拟实训课程设计要符合实践应用的要求。二是要与学生的学习、思维模式同理，即在设计中要应用一些心理学、神经生物学、社会学等知识，要设计符合学生学习、思维方式的方法和流程。在对所授课程进行同理设计时可参考以下经验规则：
经验规则一：同理实践应用，在模拟实训教学中不仅理论整合需要联系实际应用，在具体的授课流程中也要与实践应用同理。所谓同理是指根据所讲授理论的实际应用的逻辑、思路、方法和策略去设计课堂上的授课流程、方法和策略。同理实践应用的课程设计需要细化到每一节课、每一个理论模块。如在讲授品牌定位这个理论模块时，可采用产品特征定位、物质利益定位、情感利益定位、个性定位和生活方式定位等五个层次，再结合实际案例依次寻找品牌的定位策略。
经验规则二：同理学生学习与思维模式。学生在学习中有自己独特的学习和思维的模式和习惯，教师只有适应学生的学习思维的习惯和模式，模拟实训教学才能达到事半功倍的效果，才能使学生学会怎么使用理论知识，而不是仅仅知道、弄懂理论知识。因此在进行模拟实训教学同理设计时一定要充分运用心理学、神经生物学、社会学等领域的理论成果去设计适应学生学习思维模式的授课方法和技巧。如可运用思维导图的技巧去帮助学生建立所授课程的理论框架体系，可运用多次重复关键点的技巧去帮助同学们牢固记忆，可运用风趣、幽默的语言、故事、动作等去提高学生学习的兴趣，可运用参与性活动设计去加强学生的体验等等。
（三）对所讲授课程材料的收集和积累
在模拟实训教学中，模拟实训的依据和基础是与课程相关的真实的实践材料，因此实践材料的收集和积累是整个模拟实训教学的实践基础，也是模拟训练的案例参考。在收集实践材料时有以下经验规则。
经验规则一：所收集的实践材料要与理论模块相对应。模拟实训中所使用的实践材料是根据所授课程的理论模块体系去收集和积累的，也就是说，理论模块讲的是什么样的实践应用，其所对应的实践材料也应该是这一方面的真实案例材料，这样才能有效的在授课中应用。如在讲授品牌管理中的品牌定位这个理论模块时，就应该大量收集和积累现实中的品牌定位案例，并形成文字、图片、视频等材料，在讲解品牌定位时加以应用。
经验规则二：收集的材料要提炼、归纳与聚焦。一般情况下收集的原始材料比较杂乱，并且包容很多的理论知识点，在模拟实训教学中，需要把这些原始材料进行提炼、归纳，使其聚焦在某一理论模块上，这样才能和同一理论模块一起使用，从而实现模拟实训教学。比如品牌管理的案例材料比较好收集，但刚收集的材料往往包含众多的理论知识点，如品牌命名、品牌定位、品牌传播、品牌发展，等等。对于这样的原始材料，教师需要进行提炼、归纳与拆分，把每一理论模块的内容单独分离出来，形成一个相对独立的单一的与某一理论模块相联系的实践材料。如上述品牌管理材料就可拆分成品牌命名、品牌定位、品牌传播、品牌发展等四个单独的案例材料。
（四）所授课程的授课技巧的设计和选择
应用模拟实训教学培养应用型人才不仅体现在独特的课程设计上，还体现在各种教学方法配合使用上。模拟实训教学最终的目标是用模拟实训同理设计去传授学生实践应用的理论和技能，用模拟实训的授课技巧的设计和选择去提高学生学习和参与模拟训练的兴趣。所授课程的授课技巧的设计和选择有以下经验规则。
经验规则一：授课技巧要能调动学生的参与积极性。模拟实训教学的核心动力是学生的积极参与，因此教师要运用一些授课技巧去调动学生的参与积极性，如通过不断的鼓励、参与量化考核、幽默点名参与、小组讨论参与等技巧来调动学生的参与热情。
经验规则二：授课技巧要能提高课堂的愉快氛围。模拟实训教学不仅要求学生通过参与掌握实践应用的能力和技巧，而且强调学生要在愉快中学习。提高课堂愉快氛围有以下技巧： 幽默语言与肢体语言相结合、哲理故事与启发提问相结合、活动设计与快乐参与相结合，等等。
经验规则三：授课技巧要能启发引导学生的积极思考。模拟实训教学是对现有的旧的教学模式进行深刻变革的一种新的教学模式，其最重要的特征是“学生自主训练、教师启发引导”。因此在设计具体的授课技巧中一定要选择能够启发引导学生积极思考的方法。如在具体授课中可应用教练技术，如可应用教练技术中的发问技巧去启发引导学生，也可通过设计一定的情景，让学生通过头脑风暴式的讨论，教师适当的启发、引导去解决实际问题。
四、模拟实训教学提升应用型人才培养的特征与优势分析
模拟实训教学从本质上说是一种设计独特的教学模式，它的特征和优势主要体现在以下四大结合中。
（一）理论讲授与模拟实训相结合
模拟实训教学最大的特征和优势是能够真正实现边理论、边实践的应用型人才培养目标。边理论、边实践指的是一边讲授某一理论模块，一边模拟实训该理论模块相对应的实践应用，理论讲授和模拟实训的结合往往是通过某一具体的理论模块讲授和模拟实现的。具体到一门课程如何实现模拟实训与理论讲授相结合，应用什么样的教学方法，在模拟实训教学中并没有统一的、规范的教学方法，因为不同的课程，不同的理论模块，甚至同一课程的不同教师在模拟实训教学中采用的教学方法也可能不一样，这与课程的性质、某一理论模块具体的特点和教师的授课特点密切相关，使用什么样的教学方法去实现理论讲授与模拟实训的结合，其关键是教师要在“换位思考、同理设计”的模拟实训教学的理念指导下选择、设计或者应用合适的教学方法。如在公关与营业推广教学中可应用策划讨论、实践应用、实施策划与项目训练等模拟实训教学方法[6]，如在礼仪教学中可应用语言模拟、演练模拟、情景模拟与角色模拟等模拟实训教学方法[7]。
（二）启发引导与头脑风暴相结合
传统的教学方法也提倡启发引导，但由于传统的教学方法更重视理论知识的灌输，因此启发引导就成了教师通过提问让学生回答问题的机械形式，启发引导在传统教学中很难真正实现。模拟实训教学的独特设计要求学生主动参与到模拟实训中去，通过主动参与模拟实训去掌握理论知识和实践应用的能力。学生在主动参与模拟实训中会遇到各种各样的问题，这些都会引发学生的自主思考，在教师的有意引导和启发下，学生就会更深一层的思考问题，通过头脑风暴式的自主讨论去解决问题。模拟实训教学就是在授课中加入大量的让学生主动参与的设计，去引发学生的自主思考，这必然会产生启发引导的授课效果。而学生的自主思考，再加上教师的启发引导就必然导致学生之间，甚至教师和全体同学之间产生头脑风暴式的思维碰撞，引发学生对理论知识的更深一层的理解，对实践应用更深一层的掌握。因此模拟实训教学本身的授课设计是引发启发引导和头脑风暴相结合的核心动力。
（三）案例展示和实践调研相结合
模拟实训教学是通过针对某一具体的理论模块的理论讲解和实践应用的模拟来实现的，因此为了真正实现模拟实训教学，就需要教师和学生一起努力去准备模拟实训中所需要的实践材料。教师通过收集和积累得到一些针对某一理论模块的实践材料，而学生也需要在课下通过网络、实践参与、观察等方式去收集这一理论模块的第一手实践材料。比如关于品牌定位这个理论模块，就需要教师和学生分别收集实践材料。学生需要通过实践调研来收集，教师可通过课前实践作业的形式让学生做关于品牌定位的调研，并且强调只做关于品牌定位的调研，这样做可以减少学生调研的难度，并且提高调研的针对性。教师和学生收集的关于某一理论模块的实践材料需要教师有选择地在课堂上展示，并引发讨论。
案例展示和实践调研相结合是模拟实训教学的一个重要的特点和优势，通过案例展示和实践调研，模拟实训真正实现了理论知识与实践应用在课堂上的完美结合。
（四）自由组合和愉快参与相结合
根据生理学与心理学的研究，在大脑愉悦的情况下，学习记忆效果比较好，因此如何在愉快中学习成为教育界、心理学界研究的重点之一。模拟实训教学由于其独特的设计，使在愉快中学习成为可能。正是因为模拟实训教学强调让学生参与，这种设计导致教师的授课形式发生了深刻的变革，课堂就会脱离教师在讲台上拼命的讲，学生在讲台下努力记的旧的教学模式，而转为可以由教师和学生根据某一理论模块模拟实训的需要自由组织的新的授课形式。所谓自由组织是指教师和学生可以根据模拟实训授课的实际要求而自由选择教室的布置与学生和教师的位置角色的安排。如教室可以根据模拟实训授课的需要布置成各种形式，可以是组织活动型的，也可以是讨论问题型的，教师既可站在讲台上，也可四处走动，也可坐在同学们之中，甚至可以成为模拟实训中一个角色。模拟实训教学的自由组合的课堂设计理念可以大大提高愉快学习的氛围，在教师引导下的学生的愉快参与，可以进一步提高课堂的愉快氛围，从而真正实现在快乐中学习。
五、结语
总之，模拟实训教学是通过对课程独特的授课设计，通过引入实践应用的教学环节来提高学生的动手能力，实现应用型人才培养目标的一种教学方式。模拟实训教学可分为课堂式和实验式，由于实验式模拟实训教学比较容易操作，因此使用比较广泛。很多人往往把实验式的模拟实训等同于模拟实训教学，从本质上来说实验式的模拟实训教学仅是对现有旧的教学模式的补充，并没有改变现有的“以教师讲授为主，学生听记为辅”的旧的教学模式[8]，但课堂式的模拟实训教学则是对旧的教学模式的颠覆性的改变，把现有的“以教师讲授为主，学生听记为辅”的旧的教学模式转变为“以学生自主训练为主，教师启发引导为辅”的新的教学模式，从而真正实现了应用型人才培养的目的。由于课堂式模拟实训教学是一种产生了深刻变革的教学模式，因此课堂式模拟实训教学应用起来难度很大。它需要教师对所授课程的理论知识点进行深入的研究，对所授课程的实践应用技能全面了解，并且在实施时，它也需要教师所在学校的全力支持。如学校需要提供合适的授课场所，提供教学所必须的各种软件、设备、物料和经费，并给予教师精神和物质上的支持。课堂式模拟实训教学虽然难度很大，但只要教师牢固树立“换位思考，同理设计”的教学理念，就一定能够设计出适合自己所授课程的模拟实训教学的授课设计，带来整个教学模式的深刻变革，为国家培养更多的合格的应用型人才。
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参考文献：
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[6] 王庆.应用型高校模拟实训教学法研究——以市场营销类课程为例[J].创新与创业教育，2011（6）：73-77.
[7] 王艳珍，卢小平，刘瑞享.模拟实训教学法在礼仪教学中的应用[J].教育探索，2007（12）：78-82.
[8] 刘迎春，熊志卿.应用型人才培养目标定位及其知识、能力、素质结构的研究[J].中国大学教学， 2004（10）：23-27.
[编辑：何彩章]