本刊记者／盛学友
儿童早期特别是从胎儿期至出生后到两岁的营养状况，对于一个人的生长发育、疾病和衰老有着密切的关系，决定其一生的营养与健康状况。
据相关报道显示，中罔有2亿多名儿童，世界上每5名儿童中就有1名是中国儿童。如何提高中国儿童早期的营养健康，改善中国儿童的体质，已成为中国社会关注的热点，并受到国际社会越来越多的关注。
最近记者获悉，当今国际营养学界最杰出的科学家之一、美国营养学会前会长、哈佛大学营养学系副主任乔治·布兰克波恩博士( George Blackburn)于2014年10月27~ 31日期间，率领美国哈佛大学医学院BIDMC医学中心代表团访问中国，实地调研中国婴幼儿营养现状。
美国哈佛大学医学院BIDMC医学中心位于美国马萨诸塞州波士顿，是哈佛医学院最顶尖的教学医院之一。作为BIDMC医学中心的领军人物，乔治·布兰克波恩教授毕生都在致力于营养学领域的临床研究，并提出了“关注早期营养，惠及一生健康”的理念。他领导的科研团队在营养及健康研究领域一直处于世界领先地位，为国际临床营养学界培养了很多顶级精英。
据了解，早在1973年，乔治·布兰克波恩教授就与中国结缘。当时作为专家团一员，他随尼克松总统首次访华，见证了中美关系正常化的历史一刻。自2008年中国爆发三聚氰胺事件后，他开始持续关注中国婴幼儿营养健康，希望能将自己多年在营养健康领域的研究经验用于改善中国婴幼儿的体质方面。
美国哈佛大学医学院BIDMC医学中心代表团已拜访了中国营养学会和飞鹤乳业，就目前广受社会关注的婴幼儿奶粉安全及婴幼儿奶粉活性功能成分添加等问题进行了交流。
乔治·布兰克波恩教授表示：“怀孕期间及婴幼儿时期的营养状况影响人一生的健康。生命早期营养不良，不仅会导致婴幼儿体格和智力发育迟缓，还会增加心血管疾病、糖尿病、高血压等慢性病患病的风险。我们的联合实验室将汇集基因、神经、细胞学及营养学领域的顶尖专家，整合过去几十年的专业经验，和中国的合作伙伴一起，在中国普及孕早期及婴幼儿营养教育。改善中国婴幼儿的体质既是我们多年的梦想，也将为中美两国的跨国科研开启新的篇章。”
当问及如何挑选中国合作伙伴时，乔治·布兰克波恩教授谈到，寻找营养学领域的协会组织、科研院校和一家中国乳企作为长期研发及合作伙伴是哈佛大学医学院BIDMC医学中心此次中国探访之旅的目的。挑选合作伙伴时，有实力、有社会责任感是BIDMC医学中心两大重点考察因素。
据了解，探访期间，哈佛大学医学院BIDMC医学中心代表团还深入黑龙江，实地考察飞鹤甘南原生态牧场及甘南世界级乳业样板工厂。飞鹤作为中国民族乳企的代表，得益于最早开始全产业链模式的探索和建设。飞鹤在当年三聚氰胺行业风波中独善其身、脱颖而出，树立了飞鹤自身严控安全、回馈社会的企业形象。此外，近年来，飞鹤与以色列、荷兰、丹麦等国持续开展的科研合作越来越深入，也引起了国际同行的关注。正是源于上述两个方面的原因，飞鹤乳业才得以进入挑选极为严苛、以乔治教授为首的科学家团队的考察名单上。
目前，在中国市场婴幼儿营养领域，很多企业的研发往往集中在应用研发层面，而真正能走到研发的最前端，深人生命早期神经、细胞、基因层面的研究却很少。在未来，随着飞鹤乳业与哈佛大学医学院BIDMC医学中心合作关系的进一步明晰，哈佛大学医学院BIDMC医学中心在营养学领域与中国的首次合作，一定会成为中国婴幼儿营养领域科研实力提升、迈向国际化的重要一步！