周鑫鑫 周 宁
（江苏食品药品职业技术学院，江苏 淮安 223003）
【摘 要】高职生源变化促使教学改革的进行，而教材建设在教学改革过程中起着举足轻重的作用，实训教材的建设是教材建设的重要组成部分。就高职高专实训教材存在的问题提出对策，旨在优化实训教材内容，提升实训教材质量。
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关键词 高职高专；实训教材；建设；对策
０ 引言
学生是学校的产品，教育过程的结果。产品符合客户（社会）需求才是我们最终目的，这也是检验学校成功与否的重要标准之一。教学要适应新时期的要求，教师必须紧跟时代步伐，思想解放，敢于突破自我、超越自我，才能培养出客户（社会）需要的产品（人才）。
高职教育在高等教育的末端，其招生形式已如此，生源不足已然成为很多高职院校面临的共同问题。能否走出当前的困境已是决定学校“生死”关键。教育行政部门要按照教育规划纲要要求，拓宽高职院校生源渠道。生源渠道变多，但生源层次降低，现有高职生源为普通高中毕业生和大量中职毕业生。目前高职院校的教学模式、教学方法及教学内容等都已不适合现在的学生，教学改革势在必行，而教材建设在教学改革过程中起着举足轻重的作用。因此，加强教材建设迫在眉睫。高职院校注重培养技术技能人才，实训课时多达50%，由此可见，实训教材建设在教材建设的重要组成部分。
1 实训教材建设过程中存在的问题
1.1 教师编写教材态度不端正
近些年，各大出版社都会组织高职类相关专业教师编写实训教材，但出版社与教师双方更多是处于利益的考虑和职称晋级的需要，在编写教材时只是在原有教材基础上变换体例而已。这种类型教材的使用仅仅是流于形式，并不能给学生更好的指导和帮助。
1.2 教师知识结构存在缺陷
高职院校教师大部分均是来自于各大院校的毕业生，有着丰富理论教学经验却没有企业工作经验，对企业文化、工艺技术和行业特点的认识也只是停留于表面，实际动手能力和行业企业专家有一定差距。给学生上课仅是照着课本进行，好一些的能从网上搜索一些资料融入进去，但终究没有实际经验，对每一块知识讲解并不透彻。这在一定程度上制约了高职实验实训教材的建设发展。
1.3 教材内容陈旧，与企业实际需要不相符
教材的编写周期长，很难及时的将新工艺、新技术和新案例等补充进来。此外，高职院校教师在自编实训教材时，仍然注重实践原理和操作的讲解与指导。从总体上看，实训教材还未形成特有的内容结构体系，仍遵循着传统学科课程的风格，现代教育技术和新的教学理念、教学方法、教学模式等在实训教材中并没有得到充分运用。
1.4 实践教学模式陈旧，教学方法老套
高职院校基础化学课程的实践教学仍是“重验证而轻探索”的验证性实验，教学模式过多强调了教师的主导地位，忽视了对学生实验技能和思维的训练，学生在实验过程中仅是按部就班地完成实验、实验报告，较少有自己的独到见解和新发现。
高职院校的培养目标是培养符合社会需求的技术技能型人才。而高考政策的变化导致很多文科生进大学后学习理科。很有教师仍抱着早前的教学方法，学生很难接受。部分老师不愿改变自己，并一味抱怨学生素质差。
1.5 管理机制不够完整
一些教师之所以积极加入到教材编写的队伍，是因为自身职称晋级的需要。态度决定质量，教材数量是在不断增多，但质量却没有明显提升，同质化现象严重，这对教师和学生均会产生不良影响。
２ 提升实训教材质量的的对策
2.1 注重团队成员的选择与建设
一本优秀实训教材的编写需要有高水平的教师团队，教师团队是保证教材质量的关键，所以，团队成员必须要具有扎实的专业理论基础和较强的实践操作能力及丰富的实践经验。
我国高职教师基本上是学科型的，动手能力较差。教材编写团队需邀请行业与企业人员参与，他们将带来最新的行业质量标准、产品知识、生产与服务的作业流程及企业的真实案例等，实现教学资源的优势互补、资源共享。
对校内教师必须加强培养，选派实训指导教师进修学习；对年轻的实训教师进行岗位培训、进企业锻炼、挂职顶岗、跟班研讨等，让其深入生产一线实践了解生产工艺及科技信息，努力将教师培养成真正的“双师”。近几年，我院每一年都会给教师提供很有学习培训、锻炼的机会，如参加高等职业学校专业骨干教师国家级培训项目、省高等职业教育教师培训、申请高级访问学着或高级访问工程师、进企业锻炼等。
２.2 掌握学生知识程度
对学生进行问卷调查，了解学生的知识程度和特点。如食品、医药专业的学生，基础化学是两专业的基础课程，开课前应对学生进行问卷调查，了解学生对化学的掌握情况，“对症下药”设置适用且学生可接受的理论和实践知识。
2.3 组织成员深入企业，确定实训教材大纲。
作为培养技术技能型人才的高职院校，其人才的培养必须依托企业。选派专业教师到相关专业企业去调研，了解学生以后的工作岗位和生产需求，并与企业技术人员共同研讨教材结构、实训内容等，以职业资格标准为基础，编排相关的教学内容，从而确定教材大纲。学校及专业教师与对口企业保持联系，及时掌握生产一线的第一手资料，适时将新技术、新工艺、新设备及科技发展新动态等知识输入教材。这样可避免教材中内容过时，并使学生毕业后能够快速适合企业的要求。
2.4 实训教材的编写开放多样
为了扩大学生就业面，增强学生对未来的适应性，高职实训教材的编写要针对一定的岗位（群），在内容、形式、方法、场景等设计上应开放多样，尽可能满足不同层次学生的需要。教材的编写还应该是动态的，在使用过程中发现问题、解决问题，对教材内容不断修改和补充，以适应时代变迁及课程改革需求。
高职教育的“双证制”要求学生毕业时要具备学历证书和专业技能等级证书。实训教材编写过程中应尽可能选取与技能鉴定相关的项目、实训要求和质量标准。教材可参考性强，学生的学习目的明确，在实训之余有机会考取相应专业技能证书,给自身就业增加筹码。
如实训课程与职业资格教学内容相关，则可编写“双证”教材，既满足职业技能鉴定的要求，又满足高职教育的需要。
2.5 教材不断整改、不断完善
将编好的讲义印刷校本教材后进行试用。使用过程中对使用学生及授课教师进行访谈，将他们提出的建议和意见记录下来。教材使用一轮以后，将编写团队成员召集到一起，进行讨论，参考学生和授课教师的建议对教材中的过时内容和不合理的表达方式等进行整改，教材质量不断提升，条件成熟时可出版。
2.6 建立有效的管理制度
学院应针对实验实训教材建立管理制度，并提出编写教材的基本要求和基本原则，组织专家对已出版教材和自编校本教材质量进行把关。建立一套奖惩制度，以促使教师端正编写实训教材的态度和激励教师编写实训教材的积极性，推动实训教材建设工作的发展和教材质量的提高。
３ 结论
为适应新时期教学改革，需厘清高职实训教材建设内涵，把握实训教材建设原则，优化实训教材内容，提升实训教材质量。开放多样化的教材可激发学生学习兴趣，从而减少上课迟到、玩手机等不良现象；借助行业企业人员参编写的教材，更具实用性，学生通过学习就业面扩大、未来适应性增强；完善建设体制和运行机制，可大大减少低水平教材。
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