罗海蓉
（成都职业技术学院外语部，四川成都610041）
摘要：项目教学法在高职院校的商务英语专业教学中已经得到了一定的认可，它充分地将教、学、做结合在一起，改善了商务英语教学的效果，使学生对相关行业有了深入的了解，培养了其解决问题的能力。本文从商务英语实践教学方法入手，探讨了阶梯式项目教学法在高职商务英语专业教学中的应用。
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关键词 ：阶梯式；项目教学；商务英语；高职院校
DOI：10.16083/j.cnki.22-1296/g4.2015.03.031
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1671—1580（2015）03—0069—02
基金项目：四川省教育厅2014年度科研项目“构建以项目为载体的阶梯式高职商务英语专业实践教学模式”（14SB0369）。
收稿日期：2014—10—02
作者简介：罗海蓉（1976— ），女，广东兴宁人。成都职业技术学院外语部，副教授，研究方向：商务英语教学，翻译。
根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》，高职院校商务英语专业培养的是能够在商务情境下从事涉外商务活动的应用型、操作型人才，商务英语专业的毕业生应具备良好的职业素养，掌握过硬的商务操作技能和处理问题的能力，能够在国际商务环境下自如地运用英语。高职教育属于实践教育，实践教学体系是高职教育内涵的核心，只有通过实践教学才能实现高职人才培养目标。商务英语专业是应用型专业，具有实践性强的特点，要求学生具有较强的实际操作能力和解决问题的能力。因此，商务英语实践教学体系的建立对学生职业能力目标的实现是非常重要的。
一、关于项目教学法
项目教学法最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育，经过发展，到20世纪中后期逐渐趋于完善。它是以大生产和社会性的统一为内容，以为社会培养实用型人才为直接目的的一种人才培养模式。
项目化教学具有实践性、自主性、发展性、综合性以及开放性等五个主要的特点。项目化教学“以项目为主线、教师为引导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”的被动式教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。项目化教学过程中，信息的收集、方案的设计、项目实施及最终评价都由学生自己负责，学生通过该项目了解并把握整个过程及每一个环节的基本要求。此外，项目的评价可实现多样化，评价可以以形成性评估为主、终结性评估为辅，注重学生在项目实施过程中的表现，同时参考学生的最终性成果。
项目化过程比传统的学习过程更具有实用性和职业性，充分体现了高职“工学结合”的教育理念，缩短了学习与就业需求间的距离。高职商务英语专业实践性强，不断提高学生的实际操作能力才能实现教学目的，这也是项目化教学能够融入高职商务英语教学的原因之一。
二、阶梯式项目教学法在高职商务英语教学中的应用
（一）项目的设计
阶梯式的实践教学模式把高职商务英语实践教学分为四个阶段：第一阶段，专业认知和企业考察。在大一新生入学初期，就带领学生参观相关企业以及一些商贸城等地，开阔他们的眼界，使其对自己的专业和未来可能从事的工作岗位能力要求有所了解，有意识地进行个人职业规划。第二阶段，语言技能实践。在校内的语言实验室、商务实训室等地进行商务英语、外贸函电、进出口单证等单项技能实践。这一阶段的操作可以是平时教学项目的实施，也可以在每学期实训周时做专项训练。第二阶段的实践教学不仅能提高学生的单项技能，还能帮助其获得相关的证书。第三阶段，综合技能实践。针对一些实践性较强的项目，可以选择到企业现场教学，也可以邀请相关企业人士走进课堂，进行部分专业课程的教学。这一阶段的关键是专业技能的训练。第四阶段，顶岗实习。就是学生到相关企业顶岗实习。此教学环节一般由企业导师负责，校内专业教师可以不定期走访企业，对学生进行现场指导。在顶岗实习过程中，学生要完成实习报告，撰写毕业设计和论文。
以上实践教学的各阶段都是结合不同的实践教学项目而进行的，从易到难，包括求职应聘、商务旅行与接待、商务调查、商务函电接洽、市场拓展、商务谈判等。这些也是商务英语专业的毕业生将来最可能从事的工作。实现专业与职业岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，这样有利于学生顺利地走上工作岗位，最终实现人才培养与企业需求的有效对接。
（二）项目的实施
为了培养学生的商务操作综合能力，需要增加商务英语实践教学环节，以项目为载体进行教学。针对商务英语专业学生的主要就业岗位，让学生充分了解岗位的工作要求和工作内容，培养学生的商务意识和职业素养。在商务英语课程的项目化教学过程中，以项目为教学的载体，通过对学生进行单项和综合商务技能的训练，提高学生的职业综合能力。在实际教学过程中，对于大一学生主要进行语言技能项目的训练，而对大二学生则进行商务综合技能训练，整个实施过程呈现阶梯状，这有利于学生循序渐进地掌握相关工作技能。
在项目化教学中，项目的实施一般包括以下几个步骤：首先，教师布置项目任务，明确各阶段的活动，将所有学生进行分组。其次，学生以小组为单位制订实施计划，教师审查小组计划，每个小组经教师指导后方可实施。再次，实施项目计划。小组成员明确分工，合作完成或独立完成各阶段的任务，然后，总结、评估项目。最后，项目各阶段的资料需一一归档。
在项目实施过程中，尤其要注意过程控制和评估这两个环节。首先，项目实施过程需要监控。实施项目化教学，学生需要一定的时间完成项目。在整个项目进行过程中，要努力使学生保持较高的积极性。
教师要以学生为主体，并起到恰当的引导作用，培养学生自我控制的能力，努力提高项目化教学的效率。要尊重学生的学习过程，在整个过程中都要鼓励他们表达真实的想法，从而为以后的项目化教学积累经验。其次，项目的评估环节也很重要。在项目实施的各个阶段，教师要及时地对学生完成的任务进行点评，要注意将形成性评价和成果性评价相结合，特别要注重形成性评价，因为其能反映学生在完成任务过程中的学习态度、分析和解决问题能力的发展情况。对学生取得的进步要及时给予鼓励，让学生经常有成就感，提高其学习积极性。在最终的评估阶段，可要求各个小组提交报告，各小组选派一名学生上台总结，根据报告、PPT、陈述三部分进行考核。教师就每组学生任务的完成情况进行点评，肯定成绩，指出问题，并解答学生的提问。
（三）项目化教学对教师和教学设施的要求
项目化教学对商务英语专业教师的要求较高。商务英语教师必须改变教学观念，以学生为主体，采用合理的项目设置。同时，专业教师应不断地提高自身的理论和科研水平，及时更新专业知识，做到与时俱进。商务英语教师除了要有较高的英语水平外，还必须具有商务理论知识和实践经验。目前，各高职院校都很注重“双师型”教师的培养，可以聘请有实际工作经验的企业人士来充实商务英语教师队伍。
关于教学设施方面，在校内，商务英语实践教学需要具有运转情况良好的语言实验室、口译实训室、国际贸易实训室等；在校外，则需要建立商务英语实训基地，让学生深入企业实习，能大大地提高学生的实际操作能力，实现理论知识向技能知识的转化。因此，校外实训基地也是商务英语项目化教学的必要硬件，需要政府、社会、行业、学校的大力支持。
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