湖北省公安县藕池中学陈士军
【摘要】文章通过对物理教学中几种实验方式利弊的比较，得出了“实验视频”不能完全替代“演示实验”的结论。
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关键词 实验视频；演示实验；学生科学探究
中图分类号：G633.7文献标识码：A文章编号：1671-0568（2015）18-0056-02
当前，多数农村学校的实验教学都有弱化倾向，“实验视频”满天飞，“网络实验”大行其道，孰是孰非？下面笔者结合教学实践，谈谈自己的看法。
一、过度依赖“实验视频”不容忽视
近几年，由于网络技术的发展与普及，物理课堂“实验视频”大行其道，特别是一些农村中学，教师乐意当甩手掌柜，用“实验视频”替代师生互动的“演示实验”甚至“学生的科学探究”。据笔者调查所知，教师乐意使用“实验视频”教学主要基于以下几点原因：一是课时少，平时教学时间紧，教学压力大，注重知识的传授而轻技能的培养；二是进入互联网时代，下载、制作课件方便，现在实行“班班通”，用课件教学方便；三是使用“实验视频”省时、省力、安全、易操作，这是一种值得警惕的现象。
“实验视频”只能“辅助”教学，不能完全替代师生互动的“演示实验”、“学生的科学探究”。“实验视频”忽视了课堂教学中的学生主体地位、教师的主导作用、师生之间课堂上的情感交流，削弱了教师的授课艺术和临场发挥能力，不符合学生的认知规律。只要让学生课前认真预习，教师精心准备实验，就可以克服教学时间不足的缺点。
二、“实验视频”与“演示实验”的比较
1.物理教学离不开演示实验、学生科学探究。
案例一：“测量串、并联电路的电流”实验
学生分别测出A、B、C三个点的电流，并比较三点的电流关系。做实验时，不少学生举手问：怎么测量出来的电流IA、IB、IC并不完全相等（并联：IB+IC并不完全等于IA）？笔者就要求学生再测两组数据试试，有的学生又测量了一组实验数据，但还是有出入。于是，笔者给出解释，实验应尊重科学，测量结果并不完全相等，这也是正常现象。在实验时，电池电量在消耗，前后测量电流有误差，而且每次测量时，电表最好都要调零，以减小误差。讲解以后，学生有所领悟。实验结束后，笔者提问：“实验有什么需要改进的地方？”一个学生举手说：“用三个电表同时测量，可以减小电池电量损耗带来的误差。”笔者当时就表扬了这个学生，并让这名学生用三个电表测量了一组数据，实验效果很好。后来，在一次模拟考试时，卷子就出了这样一道题：探究串联电路的电流关系，器材：干电池三节、开关一个、导线若干根、电流表一只、小灯泡（2.5V）两只，提问：①如何探究串联电路的电流关系？②如何减小实验误差？减小误差的方法之一：用三只电流表同时测量，学生在做这个实验时，已经提出了这种减小误差的方法，所以本小题没有丢分。
由此可见，学生只有自己动手做实验，分析数据，得出结论，才能理解结论，融会贯通，举一反三。这些是“实验视频”不容易达到的教学效果。
案例二：“探究压力的作用效果与哪些因素有关”
教师首先提出问题：“压力的作用效果与哪些因素有关？”学生开始猜想：可能与压力大小、方向、面积大小、作用点等因素有关。接着，笔者列举了学生熟悉的一些事例，并进行启发、引导，让他们知道压力的作用效果与压力大小、受压面积有关。然后，提问学生：“既然压力的作用效果与这两个因素有关，具体怎么探究，应采用什么方法？”
学生思考后回答：有两个或两个以上变量应采用控制变量法（平时实验用过）。教师出示海绵、小桌（桌腿是四个钉子）、一盒砝码（上课时，学生看到这个小桌，没见过，觉得很好玩，很兴奋，便有了兴趣）。
笔者提问学生：怎么探究（控制变量）？
学生思考，同桌间开始互相讨论，积极举手回答：控制压力不变，改变受力面积应这样做：把小桌一次正放在海绵上，一次倒放在海绵上，观察前后两次海绵形变量。保持受力面积不变，改变压力大小应这样做：把小桌正放（或倒放）在海绵上，然后在小桌上加砝码，观察海绵形变量（学生回答得好，教师要及时给予表扬，让学生体会到成功的喜悦）。
进行实验，请学生代表上台演示，根据学生做的情况，师生给予积极评价，什么地方做得好，给予肯定；什么地方不足需要改进、完善。虽然演示实验费了点时间，但课堂气氛活跃，师生互动，学生的思维能力、观察能力、动手操作能力都得到了提高，这是“实验视频”不容易达到的教学效果。
教师也可以借这个实验拓展一下，向学生讲解：可以利用日常生活中的器材去做这个实验。比如，用吃饭的平底铁盆子代替钉腿小桌，用盛满沙的塑料盆代替海绵，用几块小砖头代替一盒砝码，出示准备的器材（学生看到这些器材，觉得又好笑、又好玩），笔者演示给学生看，实验效果很好，激发了学生的好奇心。
演示过后，笔者让学生再自己动手做一遍实验，要求用文具盒中的自动笔来演示这个实验：用两只手指头同时挤压，一手指头压自动笔的笔尖，一手指头压笔尾，让学生实验、感受一下。笔者问学生有什么感受（多数都说：挤压笔尖的手指头感觉更疼），能不能用刚学的知识解释一个？
通过师生互动的演示实验，让学生体验到做实验的乐趣，让学生认识到做实验其实并不难，重在积极参与，物理实验就在我们身边。
2.“实验视频”不能完全替代“演示实验”。物理教学中的演示实验，活跃课堂气氛，激发学生兴趣，提供感性材料，构建思维模型。例如，在讲“大气压强”一节时，教师可以演示：在倒满水的杯子上盖一张纸片，无论杯子倒立放置，还是侧着放，纸片都不会落，使学生感到不可思议，然后，教师适时启发、引导，教学内容很顺利地过渡到大气压强上来。演示实验教师可以做，可以叫学生上台演示，也可以师生互动共同完成。
在学生科学探究活动中，学生自己动手做实验，把实验感知与思维活动紧密结合，从而获得知识、技能，发展智力、提高能力，特别是培养学生的观察能力、实验操作技能，养成勤于动手、善于思考的习惯，以及严谨的科学态度和实事求是的工作作风。教师主要是创造实验条件和环境，指导学生动手操作，动脑发现问题、积极思考；学生在教师的指导下，自己操作，进行观察、记录、分析、综合实验现象，归纳得出结论。
“实验视频”只是把实验过程录制下来，再重放一遍，就像电视剧一样，学生看了就容易忘。过度的“实验视频”教学，只会把学生当成盛装知识的容器，重知识、轻技能，不会培养出实验技能全面的学生来，培养出来的学生也不符合社会的需求、时代的发展。
三、使用“实验视频”的注意事项
实验视频要查漏补缺，物理教学离不开现实的物理情境，切合学习实际的实验视频是十分必要的。在初中物理教学中，至少这些地方是演示实验、探究实验无法完成的，一是学生难以见到的且有重要意义的、展示科学技术发展的实况录像。例如，航天发射、大型船闸、气垫船、风力发电、核能发电、山村的水磨、激光手术、安全用电，磁悬浮列车、激光医学、嫦娥登月、电磁炮等；二是课堂上难以完成的实验录像资料。例如，托里拆利实验、焦耳定律、短路实验、链式反应、分子热运动等；三是新课的导入，如《光的直线传播》一课，上课前，可以播放一些光的直线传播的图片，省时省事，便于新课的导入。
各种实验手段要相互补充，不论是师生互动的“演示实验”，还是“学生的科学探究”，还是实验视频，都仅仅是教学手段，如何用？关键在教师。对于“视频实验”，一味追求课堂教学过程的声音、图像、动画，追求知识传授上的“大容量”，最终不是分散了学生的注意力，就是把学生搞得顾此失彼，反而降低了课堂教学效率。特定的教学语言、教态、板书和应变能力是教师最大的财富，如果一味图省事、节约时间、课好上，上网下载“视频实验”，长此以往，不但自己的实验操作能力会下降，对实验本质的理解会降低，对实验中出现的种种现象也分析不透，不能很好地解决，将来不会也不能成为好教师、名师。
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参考文献：
[1]陈浩.准确定位实验教育价值提高实验教学的有效性[J].中学物理,2012,(12).
（编辑：朱泽玲）