冉 欢
（重庆工商职业学院，重庆 400036）
摘 要：本文立足于当前高职环境艺术设计专业顶岗实习的现状——管理监控方面存在的问题；分析顶岗实习教学的研究背景、研究目的；得出顶岗实习对于该专业学生能力提升具有重要的意义。为提高该专业学生顶岗实习教学质量，拟构建出一套顶岗实习质量监控体系。
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关键词 ：质量监控体系；顶岗实习；高职环境艺术专业
中图分类号：G712.4 文献标志码：A 文章编号：1000-8772-（2015）02-0189-02
一、现状分析
顶岗实习是高职院校人才培养的重要教学环节。通过顶岗实习，高职院校向社会输出了大批的高素质技能型专门人才。但“顶岗实习”提出至今，校企合作双重管理的机制还不成熟，学生实习地域分散，影响了顶岗实习的质量效果。总的来说，目前我国高职院校学生顶岗实习存在如下问题：
（一）交叉管理不容易
学生离开学校来到企业实习的同时，管理学生的主体从学校转移到了企业。在整个顶岗实习过程中，校方和企业对学生的管理是互动的交叉管理。但是，企业的管理方式与学校的管理方式存在差异，双方要做到管理一致，需要严谨、完善的管理体制。
（二）分散管理不容易
由于每年都有很多学生进行顶岗实习活动，所以学生不仅仅只在一家企业进行实习。实际情况是他们分散在多个企业进行实习，这就导致了学校很难对学生进行跟踪管理。
（三）专业对口不容易
每年大量的高职学生面临顶岗实习，院校和专业需要有足够的社会资源支持，才能使每个学生走向他既定专业的岗位。有的院校因为规模及地理条件的影响，导致不能安排所有学生的岗位，有部分学生自己联系实习企业，常常忽略了自己的专业要素。
二、研究背景
教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》要求，要“着重培养学生的生产实习和社会实践能力。高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位参与顶岗实习”。为了使顶岗实习效果达到一个新高度，高职院校往往会想尽办法充分利用其社会资源，由院校、企业双方共同培养学生，使学生在真实的工作环境下，充分调动主观能动性，通过生产等实践活动，将理论知识与实践有机结合起来，全面提升自己的工作能力。要实现这种校企双方互动实践的顶岗实习教学和教学监控，则需要有力的管理及监控体系支持。
三、研究目的
著名的环境艺术理论家多伯解释道：“环境设计作为一种艺术，它比建筑更巨大，比规划更广泛，比工程更富有情感。环境艺术，是一个跨学科的综合性专业，涉及学科众多，但可以略分成三大块，即“美学、设计、工程”。如果说“美学”是这个专业的理论知识，那么“设计”和“工程”就是实践知识。设计与工程所包含的实践范围很广泛，顶岗实习的学生们可以进入：环境艺术设计、室内设计、建筑效果图设计、家具设计师、施工图设计师、工程管理、施工监理等行业。同一专业如此多种类的实习岗位，是环艺专业的特点，这也使顶岗实习的管理复杂于其他专业。
如何构建高职院校环艺专业顶岗实习管理与质量监控体系，保障顶岗实习的顺利进行，提高顶岗实习质量，切实有效地推进工学结合人才培养模式，是摆在我们面前的一项重要任务。通过上述的分析得出：建立健全高职环艺专业顶岗实习管理监控体系，使环艺专业的毕业生直接受益，学生能以校外实习岗位为依托落实工作岗位，是我们期望达到的目的。
四、解决的问题
（一）顶岗实习教学质量监控的含义
顶岗实习教学质量监控体系是指顶岗实习过程中，用以保障顶岗实习教学质量的一系列教学管理和监控机制，通过这套机制的有效运作实现顶岗实习预期的教学目标。一般由校、院（系）、室（专业）构成三级监控组织，根据管理的职能，在不同层面上实施质量监控。
（二）高职环艺专业顶岗实习质量监控体系的拟建
高职环艺专业顶岗实习质量管理监控假设有两个层面：一是顶岗实习管理机制，分为纵向和横向管理。纵向管理包括校级、院级、专业级的三级管理机构。横向管理是指校方对企业方的管理机构。二是顶岗实习教学质量监控体系——由5个子系统组成，它们分别是制度子系统、目标子系统、运行子系统、条件保障系统、质量评价反馈系统。这5个子系统相互联系，最终使顶岗实习质量监控体系成为一个完整的系统。
1.顶岗实习的管理机制
为确保高职环艺专业顶岗实习落到实处，实现对顶岗实习质量有效监控，我们将以校级管理为首的顶岗实习领导小组为教学指导，然后再由院级的顶岗实习管理小组和环艺设计专业级的顶岗实习指导小组组成三级管理机构。在三级管理机构中，管理流向有至上而下和从下往上两条线路。至上而下主要是指，校级指导院级、院级指导专业级。环艺专业实习企业种类众多，院级指导专业级的时候就得因企业性质而异，制定适合不同企业的顶岗实习管理制度。专业级更是要做到具体管理，如具体到某某老师管理进入某一类型企业的学生。从下往上是指，下级组织应将顶岗实习中各种有用信息反馈给上级领导，便于进一步优化和规范顶岗实习管理工作。校方对企业方的管理机构，存在校方三级机构任何一级对企业方的管理及互动，这是顶岗实习管理中的薄弱环节。其中，专业级是管理的关键，老师、学生、企业需要密切配合（见图1）。
2.顶岗实习的质量监控体系
顶岗实习的三级管理机制确定以后，还需针对其管理再建立一个质量监控体系，这样才能检验之前的三级管理是否有效、到位，它由5个子系统构成（见图2）。
（1）条件保障子系统
寻找一批稳定的顶岗实习企业（基地）对高职环艺专业顶岗实习工作的建设是非常必要的。有了稳定的实习地点，还需要稳定的师资力量，无论是学校的专业老师还是企业的“师傅”都得到位，否则学生容易在顶岗实习的过程中“迷路”，偏离实习的目标，导致达不到顶岗实习教学的质量目标。这个子系统应由校、院级顶岗实习领导组来牵头完成。
（2）制度子系统
“顶岗实习的质量监控体系”本身就是一种制度，制度子系统就是“制度”的制度。顶岗实习中，校企双方通过各种制度来明确双方的权利、义务；同时，也通过制度来管理学生的行为规范，和实现顶岗实习目标及目标考核。这个子系统应由院级顶岗实习小组来制定、实施。
（3）目标子系统
环艺专业顶岗管理的目标有：实习质量目标、费用目标、时间目标等。其中质量目标是监控的重点。学生通过实习质量来证明完成顶岗实习任务的好坏。各项目标的制定对顶岗实习的效果非常关键，目标定得过高会导致学生在实习的过程中非常吃力；目标定低了会使学生觉得顶岗实习是轻而易举的事情，轻视了顶岗实习教学。只有当目标设定恰到好处才能通过顶岗实习达到实践教学的完美结合。这个目标由质量管理第三级环艺专业级的顶岗实习指导小组制定，包括质量目标和质量方针。
（4）运行子系统
只要是“监控体系”就会有相应的运作模式。高职环艺专业顶岗实习的质量监控体系包括运行机构、教学机构、管理机构、监控机构、评估反馈机构等。这些机构支持顶岗实习的三级管理。
（5）质量评价反馈系统
顶岗实习效果是好是坏需要借助环艺专业教学评估来实现。这项子系统实现评价资料评价各管理级别及学生、企业等，收集、整理评价资料以后，找到系统的不足之处进行改进，完善顶岗实习质量监控体系。
五、结论与展望
本次研究本着客观、科学的态度分析了当前形势下高职院校顶岗实习的现状、背景。然后以高职环境艺术设计专业为例，阐述了该专业进行顶岗实习的必要性，得出高职环艺专业需要建立顶岗实习质量监督体系来提高顶岗实习质量和质量监控,最后拟建了顶岗实习质量监控体系。本次研究在界内只是做初步探讨，希望能为高职环艺专业的顶岗实习质量监控体系研究尽绵薄之力，并为同类高职院校其他专业提供借鉴与参考。
（责任编辑：王帅）