编辑整理 朱雪松
编者按：我们都知道，鸡肉本是一种价格相对低廉的动物蛋白，应该在公众心中占有很好的位置，但是近几年来鸡在中国公共心中的形象是不太好的，甚至大家一度闻鸡色变，这样的情况极大制约了禽业的健康发展。如何从根本解决这些问题，管理方面的新技术，新疫苗的研发使用是保障鸡肉健康根本，而且不断的创新育种，培育适合我国的鸡品种才是未来产业发展的需要。希望通过禽业同仁共同的努力，安全可靠的禽产品能再度成为国民餐桌上家常菜，医生推荐的动物优质蛋白。
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