文/陈海飞
摘 要：本文针对技校有机化学课程特点和技校学生现状，通过重实际、讲方法、强引导的做法，激发学生学习兴趣，将以讲解教材、传授知识为主的封闭式教学，转变为以增长知识、提升效果为主的开放式教学，取得了较好的教学成效。
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关键词 ：有机化学 教学 学习兴趣
一、结合学生自身实际，确定教学内容与过程
近几年来，技工学校生源质量差，初中基础知识薄弱，学习信心不足，在实际教学中有的学生连基本的化学反应方程式也不会写。针对这种实际情况，笔者认为教师不仅要懂得“教什么”，还要懂得“怎么教”。这就需要教师认真研究教材和大纲，精心设计教学，在教学内容上应当在突出强化基础知识和基本技能的同时适当降低难度，让学生对学习提升信心，从而对获得有用的知识发生兴趣；在教学过程中对有机化学的知识点进行分析比较，归纳总结，授课中精心安排各个环节，及时补充一些基础知识，及时解决学生反馈的问题，积极提高学生的学习信心和兴趣。比如在上绪论课时要强调有机化学课的特点，对初中化学有一个简单的复习和提问，课后对学生的初中知识进行测试摸底，根据测试结果，确定教学速度和教学内容的难易程度；同时让学生明白教师将用哪些方法来指导大家学习有机化学，学生该以何种态度，采取哪些措施学习该课程，使学生对有机化学的学习产生信心，激发学生学习兴趣。
二、结合生产生活实际，激发学生学习兴趣
针对技校学生学习目的不明确，注意力难以集中的现状，笔者在讲课中就多结合食品安全、生活小窍门等生活生产实际，多添加兴奋点，提高课堂教学效果，增加学生学习的主动性，提高学生学习兴趣。比如在讲相似相溶规律时，讲用汽油等有机溶剂洗去衣服上的油漆；讲酯化反应时，举例吃水果和食醋能解酒，是因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的，而食醋里的主要成分是乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯C2H5OH+CH3COOH==C2H5OOCCH3+H2O，生成芳香味的乙酸乙酯、消耗了乙醇达到解酒目的。在讲多环芳烃时，讲苯并芘是一种由5个苯环构成的多环芳烃，具有较强致癌性，在烧烤，熏制食品如烤鸭、烤肉串中含量较多，学生应在日常生活中注意饮食习惯。
三、运用多种教学方法，提高学生学习兴趣
针对技校学生大多来自农村，学习能力差，学习方法简单的特点，在教学中教师要重视教学手段的完善和提高，运用多种教学方法，激发并保持学生对有机化学知识点的兴趣，让学生充分动脑、动手、掌握化学知识，提升学生的记忆能力、归纳知识能力等。比如在教学中教师经常利用从互联网上下载的优秀多媒体课件、化学实验视频等，通过声音、图像、动画等方式向学生展示化学知识，使学生深入认识事物的本质，从而激发学生学习兴趣；在教学中使用顺口溜记忆法，减低学生对记忆的排斥：用“主链长，支链多，位次小”命名有机化合物；在学习甲烷、乙烯、乙炔后，通过让学生总结有机化学学习的一般规律与方法：结构—性质—用途—制法（工业制法、实验室制法）—一类物质，让学生按此规律总结烃类的衍生物，从而思路清晰，在一定程度上有效激发了学生的学习兴趣。
四、利用学生性格特点，引导学生对知识主动探究
虽然技校学生的学习主动性不强，但是其思维活跃，好奇心强，表现欲强，教师利用这些特点积极引导学生探究学习可以收到良好的效果。不少技校学生都是“低头一族”，即使上课也在玩手机，针对这种情况，教师应合理引导，在教学时先进行分组，然后根据教学知识点设置问题，让他们利用手机网络的便捷，主动查找知识点，解决问题，根据问题进行讨论辩论，达到对知识点的深入了解和拓展，实现激发学习兴趣的目的。比如在教学中教师播放2013年昆明民众和2014年茂名民众通过上街游行反对上马PX项目的新闻，让学生查找资料搞清大家为什么要反对PX项目。通过学生主动查找知道PX即对二甲苯化工项目，继而了解了对二甲苯泄漏后对空气水质的污染，对健康的危害。然后进一步让大家讨论为什么国家还要投资建厂。通过学生查找，知道PX是一个国家化工化学水平的重要指标，它可以代替棉花，相当于我们使用的合成纤维代替自然纤维。启发学生辩论该不该上这些项目，如何才能解决这些矛盾。在辩论中，学生通过不同角度查找资料，积极发言，达到了保持兴趣，掌握知识，探究知识，提高能力的目的。
正是由于我们在教学中结合了技校学生的自身实际、年龄特点、性格优势和有机化学的课程特点，合理确定教学内容和难度，并运用多种教学方法，积极进行启发教学，才激发了学生的学习兴趣，发挥了学生主观能动性，提高了学生的学习积极性，使课堂教学收到了良好效果。
（作者单位：长治技师学院）