杨建伟
（浙江省桐乡市茅盾实验小学，314500）
摘要：劳动与技术课堂上教师要重视讲解，要突出讲解一些关键性的概念、问题和技术点。讲解时要准确使用技术语言，凸显与操作技术密切相关的基础知识、技术要点和操作步骤，合力提升讲解的质，力求凸显技术的量。
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关键词 ：讲解 技术 操作过程
讲解是教师传授基本知识、技术、技能最重要的教学手段之一，同时也是使学生建立正确技术概念的基本途径。所以，教师讲解的水平如何，直接影响教学的效果。而如今很多课堂教学中出现了一种不正常的现象，特别忌讳讲。很多教师把“少讲”或“不讲”作为平时教学的一个原则，若是碰到评优课、公开课，教师更是想方设法让学生展示，多让学生讲，多让学生活动，还美其名曰“把主动权还给学生”“让学生做课堂的主人”“让学生去探索”。这种做法真把课堂还给学生了吗？真正体现了学生的主体地位了吗？其实不然。之所以出现这样的问题，最关键的是许多教师把讲授法等同于“满堂灌”“填鸭式”，该讲的没讲，该挖掘的没挖掘，缺少了知识与技术的含量，缺失了课堂的厚重与深度。
其实，对于一些关键性的概念、问题、技术点，教师不仅要讲，还要讲深、讲透；要准确使用技术语言，凸显与操作技术密切相关的基础知识、技术要点和操作步骤，合力提升讲解的质，力求凸显技术的量。
一、用好技术语言
讲解是以教师的口头语言为主要工具的，这就要求教师锤炼自己的语言，提高表达能力。课堂上，教师对技术语言描述、工具材料名称等用词要规范，不能口语化。讲解的语言要简明、生动、准确；要少而精，突出重点；要注意科学性、启发性、趣味性，能在学生注意力集中的有效时间内讲清知识和技术要点。
在技术活动中进行表达和交流的工具，如图形、表格、声音、手势、标志等，我们统称为技术语言。技术语言的特点主要有：一是简单明确，要让人“一看就明白”。二是形象、直观，通俗易懂，这主要是对技术标志和技术符号的要求。三是规范、统一。在实际教学中存在工具名称混淆的情况， 如把尖嘴钳、钢丝钳统称为钳子；把钢丝钳说成老虎钳，把铁锤说成榔头等。在使用范围内，必须要统一和规范，不然就达不到交流、表达、沟通的目的。由于在不同的专业范围内，有不同的约定表达方式，技术语言的形式和具体内容都有所不同。
【案例1】三年级上册主题二《漂亮的相框》。
《漂亮的相框》在活动二“制作简易相框”的“操练场”中涉及“镂空剪”这一技法。为了节省课堂时间，教师在课前特意安排了一个游戏———“镂空大挑战”， 即在一张长方形纸上剪出一个长方形。设计环节如下。
1.任务驱动： 上课前我们先来进行一场小小的比试， 这是一张什么形状的纸？（长方形，纸上还画着一个长方形）我们来比一比谁能又快又准确地在纸上剪出一个长方形？（出示剪好的）完成后请你把作品举过头顶。
2.技法交流： 你是怎么剪的？（先折再剪，学生示范）这位同学用了“折剪”（板书）的方法。接下来，我们不用这种方法，你能剪出长方形吗？
3.细节展评： 这位同学剪得真精致，你是怎么做到的？ 学生示范后， 教师小结：是啊！她不仅能用“弧线剪”（板书）的方法使长方形的四边光滑平整， 还会用从两边入手，再分别剪至顶点的方法，使长方形转角处平滑整齐。
4.小结铺垫：你们的小手真灵活。刚才我们所进行的这个挑战其实是劳动与技术课的一项新技能———用剪的方法在纸上进行镂空，也称“镂空剪”（板书）。今天的课堂上我们就会用到它。
这一课前操练，通过挑战赛的形式把学生的注意力迅速集中起来，在思维的碰撞中产生智慧的火花。先折再剪称为“折剪”；从两边入手，再分别剪至顶点，使长方形转角处平滑整齐，被称为“弧线剪”；用剪的方法在纸上镂空，称为“镂空剪”。这样，既让学生复习了工具的使用方法， 了解了材料的特点，又在活动中有意识地渗透技法，对学生掌握技术要领起到至关重要的作用，也为相框的制作打下了基础。
二、凸显技术知识
课堂教学实践告诉我们，学生只有在获得了知识的基础上，才能使之转化为新的知识或技能，并通过迁移使已有的知识、技能得到进一步检验、充实与熟练。
技术知识包括材料特性、结构特点、工具的使用及涉及的相关知识领域， 如瓦楞纸的楞形承受力特点、纸的插接和黏接结构等。
【案例2】三年级上册主题一《神奇的纸条》活动一“剪一剪”。
本主题作为三年级纸塑的开篇，是纸塑工艺的起点。而活动一的重点是通过对材料和工具的认识、使用，让学生掌握剪的基本技法，提高实践能力和技术思维能力。
1.导入：纸工是劳动与技术教育的主要内容。从本学期开始，大家将系统地学习使用剪刀、美工刀、胶水、胶带、直尺等纸工常用工具，学习运用剪、刻、折、贴、撕、拼、插、卷、编、植等纸工基本技法来制作作品。
2.相互说说自己知道的纸， 如报纸、皱纹纸、彩纸，充分感受纸在生活、生产中的重要作用。
3.比较几种常用的纸：复印纸、铅画纸、蜡光纸、彩色卡纸、瓦楞纸、皱纹纸、旧报纸、广告纸等。从光滑度、厚度、韧性三个方面，写出它们的异同，完成书上的表格。
4.交流、小结。
另外， 在让学生认识常用的纸工工具及其特点和基本技法时， 技术知识的渗透也显得尤为重要。纸工工具有：（1）剪刀———最方便的裁剪工具；（2）美工刀———切刻的工具；（3） 胶水———常见的黏贴材料，渗透力较强；（4）胶带———有双面胶、透明胶等，黏贴时干净又迅速。纸工的基本技法有剪、折、撕、黏、卷……
3.纸工制作时的安全防护。
教师先让学生讨论纸工制作时应该注意些什么，然后再总结：使用纸工工具时一定要注意安全———不要用手触摸剪刀、美工刀的刀刃； 把刀具传递给他人时，刀锋不要对着他人； 用刀沿着手指紧压的直尺刻划时，手指应与尺的外缘保持一定距离，以防划破手。
以上案例从纸的运用、纸的特点、纸工的工具认识以及纸的加工技术等方面进行探究，突出了对纸张的探索，并且还渗透了技术知识。如比较各种纸的特点可以从光滑度、厚度、韧性三个方面进行；剪刀用于裁剪，美工刀是切割的好帮手；一张纸可以运用“剪、折、撕、黏、卷”等方法改变形状；使用美工刀时要沿着手指紧压的直尺刻划， 手指应与尺的外缘保持一定距离……学生在课堂上充分接触这些工具和材料，通过实践活动了解它们的特性， 掌握技术要领。
三、把握技术要点
所谓技术要点， 就是学生为完成某一项技术时需要把握的重点、难点和关键点。这是顺利完成某一作品或一项任务的保证。技术要点找得是否正确，点与点之间是否可以迁移是衡量技术水平的关键。当学生对制作要求有了初步的认识、对技术要点有了一定的把握之后，教师再适时引导，对制作要点、难点作出提示，会很快提升学生的技术水平。
【案例3】三年级下册主题三《纽扣的缝制》活动一“认识手缝”。
学生学会了打起针结之后， 要学习打止针结。
师 现在把针线穿过去再打上一个结，就完成了一次最简单的手缝，这个结就叫止针结。谁来给大家示范一下？
生 先绕一个大一点的线圈， 把针从圈里穿过来，拉拉紧。
师 谁还有补充的？
生 拉紧的时候要用手指压住线，再把针抽出来。
师 手指压住的位置有讲究吗？
生 要压在紧挨着针脚的地方， 这样纽扣不会松散开。
师 是啊！打止针结时，我们需要绕、穿、拉、压、抽这几步。另外，要特别留意手指按压的位置。
在以上案例中，学生因为有了打起针结的基础，所以打止针结时，教师作适当点拨和引导， 并对技术要点进行总结和归纳即可。这里“一绕”“一穿”“一拉”“一压”“一抽”以及注意按压的位置就是止针结的技术要点所在。学生只有掌握了要点，才能顺利完成技术操作。
四、引导操作过程
技术操作是劳动技术项目学习的重要环节，也是技术思维的一种表现形式。它主要通过制作过程将设计思维与被加工的原材料逐渐趋于结合，共同转化为对技术问题的解决。在制作过程中，教师不但要引导学生能够清晰地表达出自己的设计内容，根据作品的要求，按照设计意图进行制作，而且要引导学生严格按照项目的制作工序进行加工，让学生能够充分感受到操作过程的技术要求。
技术操作的过程， 也是学生掌握方法，学以致用、提升能力的过程。而在此过程中，教师的适时点拨和合理引导，是学生掌握技法、熟练运用的关键，也是提升学生技术素养的保证。
【案例4】四年级上册主题三《绳编手链》活动一“认识平结”。
当学生对平结有了初步认识，了解了平结的特点、作用和蕴含的意义之后，并且通过观察、比较，能够简单区分“单向平结”和“双向平结”之后，教师就要引导学生尝试编“单向平结”。环节设计如下：
1.看一看：请你仔细观察，有什么发现？
（引导学生观察： 单向平结是由一个个结组成，形状是螺旋形的）
2.拆一拆：请一位同学上来把结全部拆开，你又有什么发现？
（由两根绳子编成的： 中间这一根叫轴线，另外一根是用来编的）
3.选一选：老师这里有一组线，一长一短，哪根作轴线比较合适？为什么？同时告诉学生， 编织时我们一般采用两位同学合作来完成。编织和拿线可以互相交换进行。
4.读一读：接下来，老师要考考你们的眼力，哪些同学能读懂步骤图？
5.试一试：两人一组，用一组线，边看图，边尝试着编一编。
6.说一说： 哪几组同学已经初步学会了？ 请展示作品，并介绍一下编织经验。展示交流之后，教师小结：轴线的摆放要居中，压、挑、穿要注意方向，最后要用力拉紧。
7.辨一辨：（展示作品）仔细观察，你有什么发现？（提示注意：松紧、方向）
以上案例中单向平结的主要特点———呈“螺旋状”，是通过学生观察获得的技术知识之一；另外，在了解其组成时，“轴线”“编织线”相互缠绕、交替进行，并且短的线用作轴线加以固定是技术知识之二；而“轴线摆放要居中，压、挑、穿要注意松紧和方向”则是完成单向平结编织的关键技术知识。