陈 斐
一、问题的提出——说明性文章的教学困境
与以往的说明文相比，课程标准提出的“说明性文章”扩大了这类文章的范围，这一提法很大程度上淡化了按照文体进行教学的观念，但是，说明性文章的教学状况并没有因此而改观。
说明性文章的教学困扰在于，语文教科书涉及的文本内容尽管不一定就是“教学内容”，但会影响教师对教学内容的提炼和加工。而且，语文知识不断更新、充实，呈动态性的发展样态。语文教科书的这些特点影响甚至干扰教师对文本的把握。因此，对很多说明性文本的解读实际上是教师凭个人经验进行的，学生所学的完全是由语文教师任意择取的文本内容，也就是有些专家所言的：教师所教的是“教师的语文”而不是“课程的语文”。由于不明确说明性文章的课程标准导向和教学内容，部分老师以文章中科学知识的学习代替教学，对科学精神进行僵硬说教，或是强化说明文的“老三样”（说明方法、说明顺序、事物特点）。
二、问题的解决——说明性文章的教学解读
（一）立足课标，明确导向
课程标准已颁布多年了，然而在教学中经常使用课程标准的教师还不多，处处以课程标准指引教学工作的教师则更少。这样的认识导致了教师文本解读的“无政府状态”。所以出现了种种“教师的语文”。
文本解读基于教科书。教科书是课堂教学的重要教学资源。教师有必要对教科书的内容、组织方式进行相应的优化和调整，以适合当前学生的学习。其优化和整合的基准就是课程，具体的依据就是“课程标准”，优化和整合的目的正是更好地达成课程标准的学习目标。课程标准表述了对学生的基本期望，其落实是由课时教学目标逐步达成的。课时教学目标决定着教学主题、内容和活动。从课程标准到课时教学目标是一个分步转换的过程：课程标准（各学段结束后预期达到的目标）——年级目标——学期目标——单元目标——课文目标。可见，教师文本解读的基点就是课程标准。为了更好地实现课程标准的要求，教师要将课程标准进行细化，依据实际教学情况转化为相应的课时教学目标。
具体而言，教师依据课程标准解析文本包含以下步骤：
1.明确与教学内容相关的课程目标导向；
2.明确内容标准中的知识(学生需知道的文本内容)和能力(学生需要形成或迁移的相应能力)；
3.链接教学单元，分析文本的主要知识技能，正确把握教学的核心内容；
4.用学生能明白的语言，表达最主要的文本内容。
以“人教版”语文八年级上册的“说明性文章”单元为例，教师要“明确与教学相符合的目标导向”，即了解并把握《语文课程标准》关于第四学段阅读教学方面的目标和教学建议。“课标”中对阅读教学提出的要求是：“阅读说明性文章，能抓住要点，了解文章的基本说明方法”；从情感态度价值观方面提出的要求是：“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”；就写作方面提出:“写简单的说明文，做到明白清楚”。
据此，第四学段说明性文章的基本教学导向如下：
1.通过比较，能够区分说明性文章的文体特点；
2.能够阐述说明对象及特征，知道并懂得说明事物如何抓住事物的特征，能够用说明性语言明白、清楚地说明某个事物；
3.能够把握说明性文章的说明顺序、说明方法的类型；
4.能够快速地抓住说明性文章的要点，能够体会说明性文章所蕴含的基本情感趋向。
以上教学导向，并不直接等同说明性文章的课堂教学目标，也不应简单地列为每篇说明性文章的教学内容。例如，七年级出现的说明性文章《看云识天气》、《绿色蝈蝈》，我们并不需要把它们当做说明文来教。对于“通过比较，能够区分说明性文章的文体特点”这一教学要求，可以在教学八年级上册的《中国石拱桥》、《苏州园林》、《故宫博物院》这些比较典范的介绍事物的说明文的时候，对说明文的文体特点作介绍。
（二）立足单元，整体解读
日常阅读时，对于一个普通文本，我们可以从各个角度、各个层面去揣摩。当我们面对一个教学文本时，则要考虑其在整个学段、整册课本、整个单元中所担负的教学任务，又要考虑到语文课程标准对这一学段的教学要求，还要考虑学习者的知识结构、能力基础和兴趣爱好等等，并且受到教学课时的限制。如今，语文教科书的单元以主题为主线设计，说明性文章的教学应当立足单元整体，明确单元整体教学目标，通盘考虑单元各篇课文的教学处理，使每篇课文的教学“各司其职”。各篇课文要为我所用，不必顾虑编者定为“精读课文”还是“略读课文”，教师有自己的理解和选择，根据各篇文章的特色，教学要求可有所侧重，使单元教学任务化整为零，便于学生掌握。
以“人教版”语文七年级上册第四单元为例，该单元是以“人与自然”为主题，编写的五篇课文主要反映的是人类对自然世界进行科学探索的内容。单元导读提示，“阅读这些文章，可以丰富我们的科学知识，激发我们的求知欲望，培养我们的科学精神。学习这个单元，要在理解课文内容的基础上，练习概括课文的内容要点；还要练习用较快速度默读课文，记住主要内容。”据此可见，该单元教学关注课标的要求：“阅读说明性文章，能把握文章的基本观点，获取主要信息”，这应当成为该单元的教学重点，而“阅读这些文章，可以丰富我们的科学知识，激发我们的求知欲望，培养我们的科学精神”这一单元要求则要根据不同的文章的特点各有侧重。
《化石吟》是这单元的第一篇课文，也是一篇诗歌教学应通过多种方式的阅读，理解诗歌内容前后照应的结构特点，理解作者行文之中对化石的赞美之情，以此了解化石展现的亿万年前奇幻的生物世界，认识科学的神奇和人类的伟大。对于单元教学重点，教师不妨教授以点评标注法简练概括课文的内容要点，帮助学生自主归纳，以一句话或一个语词提炼内容要点，点评标注于相应的诗节旁。教学《看云识天气》，同样是落实单元教学重点，这课继续练习快速默读，学会以图表概括法（或找出关键句）概括课文内容要点，识记一些关于天气方面的谚语，培养学生观察自然的兴趣和留心自然现象的习惯。
《绿色蝈蝈》一文，继续学习圈点批注和提取重要信息，归纳概括课文主要内容，把握作者如何描绘蝈蝈的外形特征和生活习性；通过品味作者生动自然的语言来感受浓浓的生命意识，理解和尊重生命，以至于小巧玲珑的昆虫，明白每一种生命都来之不易，每一种生命的存在都有其道理，激发学生阅读《昆虫记》的积极性。
《月亮上的足迹》一文信息较多，要求学生快速阅读，并在规定时间内读完全文，并能用记录摘要获取要点信息，据概说——评说的结构方式和按时间发展的阶段顺序，掌握文章的结构层次，准确全面地概括课文要点，学习敢于幻想、敢于探索的勇敢精神，认识现代科技对人类发展的巨大作用并受到鼓舞。
《山市》是自读课文，这是学生进入初中阶段接触到的第三篇文言文，学生学习文言文又尚在初始阶段，所以对文言字词、语法的要求可以尽量放低，甚至基本不作要求。只需要学生疏通文意，以创造性复述再现“山市”奇景，以此落实单元教学重点。记录神奇怪异的故事是《聊斋志异》的生命所在，《山市》是其中一篇，当然也要记录神奇怪异的内容。对这件怪异的事情，首先是令人惊疑：“世间真有此事？”接着是令人纳闷：“怎么会有这样的事？”最后就该是羡慕、是可惜了：“我要是也能身处其中该有多好！”因此，教学不妨由“鬼市”二字入手，引导学生体会“山市”神奇、壮丽的幻景，初步体会蒲松龄《聊斋志异》的“神奇怪异”之特点。同时，拓展与“山市”一样的其他自然现象，引导学生关注自然变化之奥妙。
（三）立足文本，突出个性
从叶圣陶、夏丏尊在《国文百八课》里提出“说明文”（解说文）概念始，至今说明文教学仍然是“抓特征、理顺序、明方法、讲语言”。在实际教学中，说明文就被肢解为文体知识几个要素的圈点勾画，失却了每篇说明文特有的个性，进行着低水平的循环教学。因此，教师还应立足文本，突出个性，驾驭课程文本的生成转化。这里所谈“个性”，一是文章作者的语言表达个性，二是指文章作品的独特意图。课程标准指出：“阅读说明性文章，能抓住要点”，这里的“要点”，是指对文本内容材质的把握，而不是文本所带来的科学知识和常识这些表面层次的内容。我们在进行说明文教学的时候，往往忽略对文本内容材质的把握，即作者写作这篇说明文的目的（作者为什么写这篇说明文？这篇说明文写给谁看的？）和个性特色（作者介绍了什么知识要点？作者用什么语言形式介绍的？有什么值得我们学习借鉴的方面？）带给我们怎样的美的欣赏（科学性和知识性）？《语文课程标准》中单列“阅读科技作品，注意领会作品中所体现的科学精神和科学思想方法”就是对这种现状的提醒与纠正。因此，教师的文本解读既不能作简单的单方向的对象性解释，也不能对文本做简单的评判，应是一个把握文本规定性意义的过程。教师驾驭说明性文章的目的不在于课堂授予学生多少科学知识，而在于引导学生思考：面对相似的自然、社会现象时，可以从哪些方面和角度去认识它、介绍它。
例如，《故宫博物院》的教学，教师解读文本就不能只是满足于对故宫博物院的介绍，或者仅停留在对故宫的对象性解释，《故宫博物院》的美在于体现了故宫的博大，更在于文章展示了说明顺序的理性美，作者介绍的简洁美。该文原来是一篇广播稿，在中央人民广播电台《祖国各地》节目中播出。由于《故宫博物院》最初是为广播写的，所以对说明文的一些基本要求，如脉络清晰、层次分明、重点突出、详略适宜等，比起书面文章来要求就更严一些。教学时，可以让学生口述参观故宫的路线，教师画出参观游览的示意图，以帮助学生理清课文的说明顺序，并介绍有关说明顺序的知识。对重点说明的部分，可以让学生反复阅读，体会本文重点突出、有详有略地说明事物的写法。
又如，《苏州园林》一课，一般教学这篇课文会将教学的重点定位在引导学生体会苏州园林的美和特点，于是欣赏苏州园林的图片，概括园林的特点就成为主要的课程内容了。殊不知，此文原是一篇为摄影集写的序文，原文题目是《拙政诸园寄深眷》。既然是序文，那么文章对读者了解“拙政诸园”有没有帮助呢？文内并没有一句抒情的语句，如何让学生体会到这“眷恋”呢？如果教师仔细阅读文本，就会发现苏州园林给作者的总印象是“标本”，何谓“标本”？再细读文本，我们会知道这“标本”带来的典范性就是观者无论怎么看苏州园林，“眼前总是一幅图画”。画意如何让突出？图画如何构图？教学内容应当始终围绕标本式的“图画”展开教学，引导学生把握文本要点的同时，感悟语言文字，欣赏作者遣词造句的独特匠心。
(陈 斐 湛江师范学院人文学院 524048）