吴 莹1 孙爱峰2 孙齐蕊3
1.白城市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局，吉林白城 137000；2.白城卫生职工中等专业学校，吉林白城 137000；3.吉林大学公共卫生学院2012级预防医学（医事法学）专业，吉林长春 130021
[摘要] 本文应用集对分析原理对海门市1997年—2002年卫生监督工作质量进行分类和排序，结果按照既定的类别标准，1997—1998年属于Ⅲ类，1999年为Ⅱ类，其他年度为Ⅰ类，且随着年度的增长排序逐年提高；当不确定度发生改变时，类别和排序均可能发生改变，说明卫生监督工作质量处于动态变化之中，为不断提高卫生监督质量提供了科学依据。
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关键词 ] 集对分析；联系数；食品卫生监督；卫生监督质量；综合评价
[中图分类号] R155.5 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2014）07（c）-0061-02
所谓食品安全，是指确保所有人获得充足、有营养、安全、合理栽培的食品[1]。食品安全是影响中国居民健康的主要问题之一。中国为发展中国家，各地经济社会发展并不均衡，既包括营养缺乏对健康、生活质量和生命的危害，又包括营养过剩引起慢性病危险的增加，同时不可忽视的是食品污染所致的各种急慢性中毒事件的发生。这要求食品药品监督部门要加强食品卫生监督工作，确保食品安全，切实维护人群健康。为此，笔者应用集对分析对海门市连续6年反映食品卫生监督工作质量的资料进行分类和排序分析，为不断提高卫生监督质量提供相关依据。现将结果报道如下。
1资料与方法
1.1一般资料
以海门市1997年—2002年反映食品卫生监督工作质量的基本资料为依据，筛选监督率（%，X1）、合格率（%，X2）、抽检合格率（%，X3）、监督文书合格率（%，X4）、体检率（%，X5）、培训率（%，X6）和食物中毒人数（X7）作为评价指标，各指标的实际观测值见表1[2]。其中X1~X6为高优指标，X7为低优指标。
1.2统计方法
按照文献[3-4]的基本原理，根据数值变量资料的不同人为设定各评价指标三个等级所在区间，按照集对分析的原理构造三元联系数；根据集对分析理论，由于差异度系数i∈[-1，1]，j=-1，令i取中间值计算联系数有效值，同一年度联系数有效值最大者所对应的等级即为判定之类别；同一类别中有效值大者排序靠前[5]，相同者分析原始数据确定合理确定其排序。
2结果
2.1确定各指标类别数量及其数量区间并标记
由于表1资料仅有6个年度，确定分为三个等级，以三元联系数进行统计描述。由于各评价指标均为数值变量资料，按照等分法将各指标均匀地分为三份，设同一指标的全距为R，Xmax和Xmin分别表示最大值和最小值，则三个等级的区间范围分别为[Xmin，Xmin+R/3）、[Xmin+R/3，Xmin+2R/3）和[Xmin+2R/3，Xmax]，分别对应高优指标的Ⅰ类~Ⅲ类和低优指标的Ⅲ类~Ⅰ类，别将其标记于观测值的后面，见表1。
2.2构造联系数
见表2。建立三元联系数um=A/N+Bi/N+Cj/N，式中，A、B和C分别表示与类别m相差为0~2的个数，N为评价指标数量，i、j分别表示异部和反部的系数。如建立1998年I类联系数时，7各评价指标中与I类相差为零和1的分别有1个，2的有5个，故联系数为0.14+0.14i+0.72j，同理可以计算该年度其他类别和其他年度各类别的联系数。
2.3确定各年度食品卫生监督工作质量的类别和排序
类别判定的准则是同一年度有效联系值越大，则属于该类的可能性越大，就判定为此类。令表2中各联系数的i=0，j=-1计算有效联系值，见表2联系数外的数字。如1997年，I类、Ⅱ类和Ⅲ类联系数的有效值分别为-1、0和1，故该年度食品卫生监督工作质量属于I类，同理判定其他年度的类别，见表2第5列。
排序时，首先应明确I类好于Ⅱ类，Ⅱ类好于Ⅲ类。同一类别中有效值大者排序靠前，如Ⅲ类对应的年度为1997和1998年，其有效值分别为1和0.58，故两年度排序结果为6和5；在I类对应的2001年和2002年的有效值相等，此时应看原始观测值的数值，由于7个评价指标中2001年优于2002年的为3个，故2002年的排序应在前，故得表2的排序结果。
3讨论
集对分析理论基于统一的确定和不确定系统，辩证认识和整体刻画确定和不确定系统中所蕴含的对立统一关系，实现对不确定问题的完整而有效的分类和处理[6]。本文根据表1资料的实际，人为将各指标观测值均匀地设定为3个等级，这样各年度各指标就形成了一个等级集合，标准的等级I类、Ⅱ类和Ⅲ类有形成了一个集合，构成了集对。这样可以应用集对分析的基本原理得到同一年度的三元联系数，进而根据有效联系值的大小判定不同年度的隶属类别，完成了聚类分析；同时，比较同一类别的联系值判定排序，这避免了认为划定等级和排序的缺陷。
值得注意的是，对于三元联系数的异部系数i∈[-1，1]，本文采用中间值计算联系数有效值，也可以取极端值计算。如1999年的各等级联系数，当i取-1，I~Ⅲ类的有效联系值分别为-0.14、-0.14和-0.72，既可判定为I类又可判定为Ⅱ类；当i取1，I~Ⅲ类的有效联系值分别为0.72、1和0.14，应判定为Ⅱ类。可见当不确定度发生改变时，类别和排序均可能发生改变，说明卫生监督工作质量是处于动态变化之中的。实际工作中，卫生监督员必须按照法律法规要求，尽可能地做好卫生监督工作，不断提高卫生监督质量，提高食品安全水平，保障人群健康，促进经济社会的协调发展。
本文所得排序与Topsis法、秩和比法[7]和功效系数法[8]的排序完全相同。四种方法各有特点，本文在分类的同时排序，且可进行动态评价；其他三种方法不但可以排序，而且可以进行发展趋势研究，能进行假设检验。所以，实际工作中，应根据研究目的和资料特点的不同，合理选择统计方法进行综合评价。
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参考文献]
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（收稿日期：2014-04-27）