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食品安全论文
范文列表
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2015-09-29
成都：出台餐饮文化传承管理办法老字号将确定传承人
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文 向乾丽 成都市商务委员会消息，成都即将启动“餐饮老字号”传承管理工作。这是全省首次以城市为单位，对当地餐饮文化的深入挖掘，将系统化地对成都特色餐饮、小吃、调味品文化传承进行梳理
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2015-09-29
寻常食物治多病
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孙书静 泥鳅可治肝炎、肾胆结石 在今日肝炎蔓延，西医束手，患者长年拖累的情况下，泥鳅治肝炎，值得特别宣扬。 中外杂志作者关文蔚女士曾写过《医治肝炎》一文详述她父亲、丈夫及
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2015-09-29
青岛啤酒发力社区020酒企拥抱互联网还需时日
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文 张卫 近期，一款买啤酒的APP出现在朋友圈，小伙伴们直言： ”太方便了，啤酒可以‘闪电配’，饭菜刚做好，啤酒就到家，想想也是醉了“，推出区款APP的正是国内0卑酒行业领军企业一一青岛啤
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2015-09-29
德国葡萄酒，为中秋佳节锦上添花
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文 墨菲 丹桂飘香，秋叶凝红。”中秋节乃中国传统佳节，亲朋团聚，笑语盈盈，处处充满温馨与甜蜜。佳节的餐桌上自然少不了美酒，以葡萄酒搭配中餐也是时下新风尚。德国葡萄酒可谓“天生爱美食
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2015-09-29
2015中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛北京新闻发布会举行
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文 崔洪 2015中国植物提取物行业国际竞争力提升论坛（以下简称2015中国植提国际论坛）将于10月29-30日在贵安新区北斗湾开元酒店举行。8月18日，大会主办方植提桥媒体和中国医保商会在北京举行了
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2015-09-29
新理念新模式打造首都食品安全新常态
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文 谷悦 8月5日，由北京农业产业化龙头企业协会主办的2015北京国际农业·农产品展览会在北京国家会议中心拉开帷幕。 本届展会以“展示科技创新成果、丰富首都市场供应、金融服务农业”
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2015-09-29
政企合作打造赤峰生猪产业环境保护讨论会在赤峰成功举行
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文 谷悦 8月l1日，政企合作打造赤峰生猪产业环境保护讨论会在赤峰召开，赤峰市人民政府分管副市长郑洪学、赤峰市农业局局长李自学，赤峰市松山区书记张华、区长田向存，赤峰市松山区发改局局长
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2015-09-29
全球乳业发展高峰论坛在京举行
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文 张卫 8月11日，全球乳业发展高峰论坛在北京国家会议中心举行。各主管部委领导、乳业发达国家驻华使馆官员、国内外行业技术专家参加了本次论坛，并就世界乳业发展的形势以及中国乳制品行业面临
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2015-09-29
贵州：试水政策性农产品目标价格保险
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文 张卫 贵州省日前启动政策性农产品目标价格保险试点工作。投保农产品离地价格一旦跌破合同约定的目标价格，保险公司将给予理赔补偿。 根据《贵州省贵阳市2015年政策性农产品目标价格
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2015-09-29
选择好油选择好生活
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文 贺帆 食用油，我们生活当中必不可少的食物配制，而创造食物的第一步就是选择一种适合的油类。众所周知，一道菜肴的好坏主要取决于选择怎样的食用油，一般而言，劣质的油不仅炒出的菜不好吃
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2015-09-29
碳酸饮料企业纷纷转型大健康饮料迎来机遇期
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文 张卫 随着人们健康意识的增强，碳酸饮料逐渐被消费者抛弃，碳酸饮料巨头，如可口可乐、百事可乐近两年的硝营业绩也直线下滑。为了挽回颓势，两大巨头纷纷转移站场，百事可乐推出了乳饮料，而可
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2015-09-29
夏天吃什么蔬菜最好
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炎炎夏日，有时会觉得自己什么都不想吃，一到吃饭的时间就什么都不想吃，对于那些油腻的食物更是吃不下去，就想吃一些清淡的食物。而蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，那么，在这么热的季节里，我们
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2015-09-29
品味国家级非物质文化遗产中的“玉液琼浆”
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文 墨菲 提到“玉液琼浆”，人们自然会联想到“美酒”、 “佳酿”。酒是世间五谷之精华，是千百年传承至今的中华饮食文化中不可或缺的符号。 “无酒不成席”、 “无酒宴不欢”、 “
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2015-09-29
推广适度规模化养牛模式倡导环境友好型肉牛产业
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文 张卫 近年来，全球经济持续低迷，国内经济下行压力加大。随着国内外环境条件变化和长期粗放式经营积累的深层次矛盾逐步显现，我国畜牧业面临着前所未有的挑战。基于此现状，国家提出建设现
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2015-09-29
陕西汉中 开展有机认证专项监督检查
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文 马峰 为进一步加强陕西省有机认证产品的监督管理，提升全省对有机认证活动和有机认证产品的监管能力，促进基层认证工作监管人员间的交流与互动，陕西省质量技术监督局于2015年7月27 - 31
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2015-09-29
海南出台六项措施推动农产品电子商务发展
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文 商文 海南省商务厅消息，该厅出台六项措施推动海南农产品电子商务发展，扩大海南农产品的影响力和竞争力。据介绍，电子商务正成为海南农产品流通的一大创新推动力，有力地推动着农产品传统
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2015-09-29
山东印发责任险试点方案
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文 石学慧 为加快推进“食安山东”建设，构建食品安全社会共治格局，山东省食品药品监管局、山东省金融办、山东保监局联合印发《山东省生产环节食品安全责任保险推进试点工作方案》。
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2015-09-29
青岛：抽检十大食品早餐合格率最低
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文 石学慧 据悉，从今年7月初到现在，青岛市食品药品监督管理局陆续发布了岛城市民最关注十大食品的抽检结果，整体合格率为95 9%。这十大食品分别是婴幼儿奶粉、火锅调料、早餐食品、生鲜水产
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2015-09-29
科学证据岂容抹杀
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本刊特约评论员 沈李龙 2015年8月18日， 《新京报》报道称：喝纯净水带走体内营养？没科学证据。这篇报道引来一片哗然。而事实上， “喝纯净水会带走体内营养“是权威专家的普喧又贝点与
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2015-09-29
奏响中国奶业发展新篇章
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文 张卫 响应中央、国务院领导同志有关奶业的指示精神，按照农业部的有关要求和奶业企业愿望，为提搌消费信心，进一步振兴和推动中国奶业持续健康发展，8月18日，中国奶业D20峰会在钓鱼台国宾
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2015-09-29
食品药品监管总局海关总署公安部关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告（2015年第29号）
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近日，国务院食品安全办会同海关总署、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、质检总局、食品药品监管总局以及中央宣传部、国家网信办等部门对打击冷冻肉品走私、维护食品安全工作进行了研究，现将有关情
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2015-09-29
保健食物怎么吃？
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孙书静 生活中，人们不断地从各种食物中摄取多种营养，也有人说缺什么补什么，可是，那些食物含有那些营养，到底应该怎么吃，怎么补，你知道吗？ 胡萝卜可补维生素A 维生素A等抗氧
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2015-09-22
解开食物相生相克的误区
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许多人都非常关注“饮食宜忌”，甚至会用“有毒”一词来评价食物的搭配。其实在很多搭配禁忌的说法中，都存在一定的对研究信息和科学道理的不恰当解读。 有的以偏概全，有的夸大其词，有的缩小范
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2015-09-22
中储粮启动2015年早籼稻托市收购价格与上
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记者7月28日从中储粮总公司获悉，经国家有关部门批准，中储粮总公司于7月28日起在安徽、江西、湖南三省，7月30日起在湖北省启动2015年早籼稻最低收购价收购。按照国家《2015年小麦和稻谷最低收购价执行预
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2015-09-22
任正晓局长赴广西广东调研粮食流通工作
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7月17至21日，国家粮食局局长任正晓赴广西、广东调研粮食流通工作，先后深入广西壮族自治区巴马县练乡粮食储备库、百马村富硒稻生产示范基地、国泰粮食集团，广东省深圳粮食集团平湖储备库、华润粮油超市
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2015-09-22
关于6 批次食品不合格的通告（2015年第30号）
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2015 年2 月—5 月，国家食品药品监督管理总局抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261 批次样品，不合格样品6 批次。现通告如下： 一、不合格样品所涉及的企业、产品和不合格指标为：标称昆
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2015-09-22
关于11批次粮油食品不合格的通告（2015年第36号）
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2015 年2～3 月，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及其制品126 批次样品，不合格样品6批次；抽检食用油、油脂及其制品152批次样品，不合格样品5 批次。现将抽检结果通告如下： 一、不合格样
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2015-09-22
新食品安全法纳入全民普法规划
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为进一步做好新食品安全法的宣传普及工作，2015年7月16日，国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、司法部、全国普及法律常识办公室联合印发了《关于加强食品安全法宣传普及工作的通知》
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2015-09-22
国有粮食收储企业应掌握夏粮收购主动权
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陈立军 （山东省泰安市军粮供应中心） 国有粮食收储企业是夏粮收购的主体，对于国家掌握粮源、增加农民收入具有重要意义。要做好夏粮收购工作，国有粮食企业应全面掌握夏粮收购的主动权。
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2015-09-22
我国粮食收储企业内部控制的薄弱点与解决措施
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王春华 （杭州市食品工业学会浙江杭州310003） 摘要：“民以食为天”，粮食是国家的基础，更是国家的生命线。粮食收储企业担负着调控国家粮食供求关系、保障国家粮食安全、稳定粮食市场的
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2015-09-22
食品检测中生物技术的有效运用
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唐黎标 （杭州市食品有限公司浙江杭州310003） 摘要：随着社会经济的发展，人民群众对生活质量的要求越来越高，这其中也包括对食品质量安全的要求。然而，国内近年来频频曝光的食品安全事
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2015-09-22
立筒仓实仓卸料管通风及排粮转换装置改造试验
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史钢强，孙兴科 （中央储备粮哈尔滨直属库黑龙江哈尔滨150069） 摘要：立筒仓作为中转用仓具有机械化程度高，出入仓快捷、方便。但作为长期储备仓，在结构设计上和设施上还存在许多不足，
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2015-09-22
预防野生毒蘑菇中毒消费提示
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2015年以来，部分地区发生了多起采食野生毒蘑菇中毒事件，造成了人员死亡。毒蘑菇中毒事件以夏秋季节为主，云南、贵州等地多发，中毒原因主要为家庭误食。为预防食用野生毒蘑菇中毒，特进行以下消费提示
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2015-09-22
关于“乳饮料中含有肉毒杆菌”的科学解读
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一、背景信息 近期，在微信朋友圈等中流传一条关于“儿童乳饮料中含有肉毒杆菌，喝了会导致白血病”的信息，引起了家长们的高度关注。乳饮料中会含有肉毒杆菌吗？肉毒杆菌是什么？有何危害？
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2015-09-22
蒙牛“纯甄”酸牛奶相关技术被国家知识产
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通过两年多的申请，2015年2月-7月期间，“纯甄”酸牛奶相关技术共获得国家知识产权局授予的四项发明专利：常温酸奶及其制备方法，专利号ZL 2013 1 0569187 2；风味稳定的长保质期酸奶及其制备方法，专
